一.產品介紹
同仁蕨麻（蕨麻委陵菜 PotentillaanserinaL）圓球形、紡錘形、大小不一；表面棕褐色，有縱皺紋；質堅硬而脆，斷面平坦；類白色，韌皮部狹窄，細胞多角形，排列緊密；韌皮射線明顯，形成層成環。
二.自然生態環境和人文歷史因素
2.1 土壤地貌情況
同仁蕨麻保護區域有機質含量高，土壤養分含量差異大，微量元素和礦物質含量豐富,土壤分為黑鈣土、栗鈣土、灰鈣土和灌淤土等，土壤為厚層灌淤土，土質多為壤土,微鹼性，耐旱耐澇，抗逆性強，地下水資源豐富，適種性廣，有利於同仁蕨麻地下莖的膨大生長。
2.2 氣候特點
同仁蕨麻保護區域屬涼溫氣候，氣溫低，光輻射強，晝夜溫差大，並具有顯著的區域性氣候特徵。一年中無明顯四季之分，只有冷暖之別，年日照時數2634.9小時左右，平均無霜期為150天,年均氣溫5.5℃，有效積溫在2400℃～3298℃之間，晝夜溫差達13.7℃，年均降水量66.5mm，蒸發量達2653.2mm。蕨麻是耐寒的植物，生長階段具有長日照、中光性的需求。氣候冷涼、日照長、晝夜溫差大，適合蕨麻的生長，造就了獨特的蕨麻口感。
2.3 水資源
同仁蕨麻保護區域水資源豐富，主要河流有隆務河、達那河及其支流19條，全長156.8公里,流域面積22689平方公里，百分之九十的耕地集中在該河流域內,且分布均勻，流程長，自然落差大，河流坡陡水急，水能資源豐富。
滿足同仁蕨麻不同生長階段水分補給，讓同仁蕨麻吸收了多種營養物質，形成了同仁蕨麻色澤紅亮，產量高，品質好的特點。
三.地域範圍
同仁蕨麻農產品地理標誌登記保護範圍包括：隆務鎮、保安鎮、蘭采鄉、雙朋西鄉、扎毛鄉、黃乃亥鄉、曲庫乎鄉、年都乎鄉、多哇鄉、瓜什則鄉、加吾鄉2鎮9鄉72個行政村。地理坐標為北緯35°01′～35°47′，東經101°38′～102°27′之間，種植總面積為600畝,年產量為75噸。
四.產品品質特性特徵
4.1 外觀特徵
同仁蕨麻（蕨麻委陵菜 PotentillaanserinaL）圓球形、紡錘形、大小不一；表面棕褐色，有縱皺紋；質堅硬而脆，斷面平坦；類白色，韌皮部狹窄，細胞多角形，排列緊密；韌皮射線明顯，形成層成環。
4.2 獨特的內在品質特徵
同仁蕨麻為優質的輔食，維生素C含量≥0.79mg／100g；蛋白質≥12.8g/100g；膳食纖維≥18.9g／100g；鐵≥150mg／100kg；鉀≥945mg／100g；鈣≥121mg/100g；鈉≥5.27mg/100g；谷氨酸≥0.89g/100g；丙氨酸≥0.40g/100g；16種氨基酸總量≥7.92g/100g；天冬氨酸≥0.97g/100g。
4.3 安全要求 同仁蕨麻按照 GB/T 28667 蕨麻標準組織生產。
五.特定生產方式
3.1 產地選擇及特定要求
選擇土層深厚、土質較為疏鬆、坡向一致、根莖類雜草較少的耕地種植。砂壤土為宜。選用油菜、麥類作物茬口，避兔以採收地下部分的作物為前茬，可連作，不宜超過5年。
3.1.1 整地
在前作收後及時秋翻，耕深25厘米～30厘米，要求耕深一致，不重耕漏耕，犁垡齊整。
3.3.2 施肥
結合春翻，畝施商品有機肥300公斤。
3.2 品種選擇
地產常規蕨麻。
3.3 選種
選擇整齊一致，個體較大，無霉變，無病蟲害的鮮蕨麻為種植材料。
3.4 種子處理
3.4.1 播種時間：4月下旬-5月上旬種植。
3.4.2 播種方法：根據地形採用人工條播、點播或撒播。
3.4.3 播量與密度：播種深度5～10厘米；株行距為40厘米×40厘米～50厘米×50厘米。畝播種量4～6千克，畝保苗2800～4200株，播種完用麥草覆蓋。
3.4.4 播種量：用種量每畝30斤。
3.5 中耕鋤草
中耕鋤草1次,苗期1次，膨大期1次，主要以拔除長勢高的雜草和惡性雜草為主。
3.5.1 灌溉
自然降水量能夠滿足蕨麻生育需求，整個生育期無需人工澆水。出苗整齊後，分2次揭去覆蓋麥草。
3.5.2 收穫
9月下旬或10月上旬,蕨麻成熟期即可採挖。人工採挖，採挖深度30～40厘米。收穫的塊根過篩去土，晾曬，去雜去劣，分級包裝，即可出售。
3.5.3 病蟲、鼠害防治
病蟲：種植蕨麻區域內海拔高、氣候冷涼，不進行病蟲害防治。鼠害：發現高原鼢鼠，用套、夾、箭進行捕殺。
3.6 後續管理
當年不收穫的蕨麻，進行平整土地，覆蓋遺留的蕨麻塊根。通常連續種植4-5年後，進行倒茬，土壤肥力不足情況下適當追肥。
六.包裝標識相關規定
在同仁蕨麻地域範圍內的地理標誌農產品生產經營者，在產品或包裝上使用同仁蕨麻農產品地理標誌，須向同仁市農牧業綜合服務中心提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。
明確表述地域範圍內的地理標誌農產品生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。