一.產品介紹
黃芪藥材以「根條粗長、甜味足、品質優」著稱
二.自然生態環境和人文歷史因素
2.1 土壤地貌情況
黃南黃芪保護區域土壤類型以栗鈣土、灰鈣土和灌淤土為主,質地壤土,微鹼性,土壤有機質豐富,自然土壤腐殖質積累明顯,潛在肥力高,平均有機質總含量為16.5g/kg,地下水資源豐富,耕性和肥力較好,通氣透水,供肥保肥能力適中,耐旱耐澇,抗逆性強,適種性廣,耕作土壤養分一般是氮、鉀、鐵、銅等元素,具有農業生產全面發展的有利條件,適宜黃南黃芪種植。為黃南黃芪的生長提供良好的生存環境,使其根系發達,根狀莖貯藏養分,因而孕育了品質優質的黃南黃芪。
2.2 氣候特點
黃南黃芪保護區域溫度垂直變化明顯,地區差異顯著,光照充足,日射強,平均氣溫5.5℃,年日照總時數達2634.9小時,無霜期約150天,氣溫較差13.7℃。生長期的積溫可達2500℃,日照時間長、晝夜溫差大,海拔2000-3800米之間,該氣候有利於黃南黃芪的生長,有利於光合作用,果實營養物質積累多,因降雨量小,降低了黃芪受有害生物侵染的幾率,所產黃芪產量高,品質好。
2.3 水文情況
黃南黃芪保護區域內水資源豐富,主要河流有澤曲河、巴曲河、茫曲河、莫曲河、隆務河等是黃南黃芪的主要灌溉用水來源。境內河川污染較少,水質良好,適合於農田灌溉和人畜用水,富含鉀、鈣、磷、鐵、鈣等多種礦物質和微量元素,水質清澈優良。黃南黃芪生長區域年平均降水量為425.7mm,主要集中在6至9月份,加之種植區域無化工等污染性工礦企業,無「三廢」排放和空氣污染,也沒有重金屬污染歷史,使得黃南黃芪綠色無污染,營養豐富。
獨特的降水、光照、氣候條件對黃芪獨特的藥性形成具有決定作用。適宜的自然氣候、獨特肥沃的土壤資源,為黃芪生長創造了優良的環境,形成黃芪獨特的品質。
三.地域範圍
黃南黃芪農產品地理標誌登記保護範圍包括:同仁市(隆務鎮、保安鎮、多哇鎮、蘭采鄉、雙朋西鄉、扎毛鄉、黃乃亥鄉、曲庫乎鄉、年都乎鄉、瓜什則鄉、加吾鄉3鎮8鄉,72個行政村)、尖扎縣(馬克堂鎮、康揚鎮、坎布拉鎮、賈加鄉、措周鄉、昂拉鄉、能科鄉、當順鄉、尖扎灘鄉轄3鎮6鄉,79個行政村)、澤庫縣(澤曲鎮、麥秀鎮、寧秀鄉、和日鄉、王家鄉、西卜沙鄉、多禾茂鄉,2鎮5鄉,64個行政村)、河南蒙古族自治縣(優干寧鎮、寧木特鎮、賽爾龍鄉、柯生鄉、多松鄉2鎮3鄉,39個牧委會),北部為尖扎、同仁兩縣,南部為澤庫縣、河南蒙古自治縣。共計4個縣區,10個鎮22個鄉215個行政村39個牧委會。地理坐標為:北緯34°20′~36°00′、東經101°00′~102°27′,種植面積2800畝,鮮樣年產量1400噸。
四.產品品質特性特徵
4.1 黃南黃芪感觀特徵
黃芪藥材以「根條粗長、甜味足、品質優」著稱,可分為4個等級:
特等:呈圓柱條形,去掉疙瘩頭或喇叭頭,頂端間有空心。表面土黃色,質硬、味甘。切面外層白色,中間淡黃色。長70厘米以上,上中部直徑2厘米以上,末端直徑不小於0.6厘米。無鬚根、老皮、蟲蛀、霉變。
一等:呈圓柱條形,去掉疙瘩頭或喇叭頭,頂端間有空心。表面土黃色,質硬、味甘。切面外層白色,中間淡黃色。長50厘米以上,上中部直徑1.5厘米以上,末端直徑不小於0.5厘米。無鬚根、老皮、蟲蛀、霉變。
二等:呈圓柱條形,去掉疙瘩頭或喇叭頭,頂端間有空心。表面土黃色,質硬、味甘。切面外層白色,中間淡黃色。長40厘米以上,上中部直徑1厘米以上,末端直徑不小於0.4厘米,間有老皮,無鬚根、蟲蛀、霉變。
三等:呈圓柱條形,去掉疙瘩頭或喇叭頭,頂端間有空心。表面土黃色,質硬、味甘。切面外層白色,中間淡黃色。上中部直徑0.7厘米以上,末端直徑不小於0.3厘米,間有破短節子,無鬚根、蟲蛀、霉變。
4.2 獨特的內在品質指標
黃南黃芪經檢測主要成分為浸出物含量≥30%,黃芪甲苷≥0.1%,毛蕊異黃酮葡萄糖苷≥0.1%。
黃芪有效成分檢測值與標準值比較
黃芪有效成分 《中國藥典2015年版一部通則》標準 黃芪有效成分檢測值1 黃芪有效成分檢測值2 黃芪有效成分檢測值3
浸出物,% 17.0 37.72 39.54 34.47
黃芪甲苷,% 0.040 0.1423 0.1434 0.2311
毛蕊異黃酮葡萄糖苷,% 0.020 0.1958 0.1510 0.3068
註明:《中國藥典2015年版一部通則》標準與黃南黃芪檢測值對比。
4.2安全要求:黃南黃芪嚴格按照國家有關標準體系組織生產。
五.特定生產方式
3.1 產地選擇
黃南黃芪無污染和生態環境良好的高寒冷涼地區栽培,避開工業區和城市污染源的影響。選擇海拔在2500~3200米的區域,地勢平坦,排水良好,土層深厚,土質疏鬆、肥沃的土壤。
3.2 品種選擇
品種選擇:豆科植物蒙古黃芪Astragalus membranaceus(Fisch.)Bge. var. mongholicus(Bge.)。
3.3 種子質量與處理
3.3.1 黃芪播種前必須精選種子,選擇籽粒飽滿、無霉變、無蟲蛀的新種子,發芽率≥90%、含水量≤10%。
3.3.2 種子處理
將種子與2-3米的粗沙按1:1比例混勻,用碾子壓至種皮輕微破裂;或將種子放入沸水中急速攪拌,加入冷水將溫度降至40℃,浸泡2小時,然後把水倒出,用麻袋等物蓋在種子上燜12小時,待種子膨脹後播種。
3.4 種植及管理
3.4.1 整地、施肥
選好地後進行整地,秋季深翻,一般深耕30~45厘米,並要結合翻地加施基肥,每畝施有機肥500公斤。春季翻地要注意土壤保墒,然後耙細整平,做成寬為100~120厘米的小高壟,壟高15~20厘米,這樣使黃芪苗根長直且容易刨挖。
3.4.2 播種時間
4月下旬-5月上旬。
3.4.3 適期播種
黃芪種子萌發不喜高溫,土壤保持足夠濕度,經10~15天即可出苗,發芽適宜溫度為14℃~15℃。
3.4.4 播種方式
按行距20厘米用開溝器開溝,溝深0.5厘米-1厘米,將種子用乾淨細河沙混勻,均勻撒入溝內,淺覆土,鎮壓。
3.4.5 覆蓋
播種的地塊用長麥草覆蓋,厚1厘米。
3.5 苗期管理
黃芪對環境的適應能力強,但幼苗對不良環境抵抗能力較弱,必須精細管理。育苗地要及時拔除雜草,促進幼苗生長。當苗高5~6厘米,出現5片以上真葉時,應進行間苗,除去過密的和生長不良的幼苗。當苗高7~8厘米時,結合中耕鋤草進行定苗,株距10厘米,畝保苗3萬株左右。苗地的鋤草原則是見草就除。一般在間苗時進行第一次中耕除草,定苗時進行第二次中耕除草,生長後期只拔除雜草,除草時盡量防止傷苗斷根,並保持地表層不板結。
3.6 病蟲、鼠害防治
3.6.1 黃芪利用天然草原的退化地種植,因海拔高,氣候冷涼,極少發生病蟲害,可不用進行病蟲害防治。
3.6.2 鼠害防治
發現高原鼢鼠,用套、夾、箭進行捕殺。
3.7 採挖及初加工
3.7.1 採挖時間
採收時間在播種3-4年後採收。
3.7.2 採挖方法
當地上部分枯萎後,割掉莖葉,開始人工採挖。
3.7.3 初加工
晾曬:採收後的黃芪帶有泥土和部分莖蔓,並且含水量高,採收後去除泥土,切除蘆頭及側根,並剔除破損、蟲害、腐爛變質的部分,然後分級晾曬。搓條:黃芪水分減少至30%-40%時,每1.5千克-2千克採用編織袋等材料包好,平地上揉搓,搓到條直、皮緊為止,直至黃芪干透。
六.包裝標識相關規定
在黃南黃芪地域範圍內的地理標誌農產品生產經營者,在產品或包裝上使用黃南黃芪農產品地理標誌,須向黃南藏族自治州農產品質量安全檢驗檢測中心提出申請,並按照相關要求規範生產和使用標誌,統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。
明確表述地域範圍內的地理標誌農產品生產經營者,在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌,統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。
標誌使用:在包裝上農產品地理標誌明顯,標清產品、品名、等級、重量(毛重、凈重)。