一.產品介紹
「望謨芒果」金煌芒：呈長橢圓形，果實大，單果均重900g；果皮橙黃色；肉質細嫩，纖維少，味甜汁多。
「望謨芒果」台農：呈扁卵形，飽滿，大小均勻，單果均重300g；果皮黃色或黃綠色，果肩帶粉紅色，果皮光滑；肉質細嫩，纖維少，味甜汁多；核薄肉厚；清甜味特濃。
二.自然生態環境和人文歷史因素
2.1 地形地貌情況 望謨縣位於貴州省西南部。望謨縣地勢西北高東南低，因後期地質構造運動繼承了前期「燕山運動」的基礎，使境內地表大幅抬高，河流強烈切割浸蝕，境內溝壑縱橫，群山高聳，山谷相間，河溪交錯的地貌類型。東西部岩溶地貌發育較典型，以石灰岩峰叢山地為主，西南為非岩溶地貌，呈立體狀展布。其中山地面積佔76.8%，丘陵佔20.4%，河谷盆地僅佔2.8%。因此地理地貌十分適宜芒果生長。
2.2 土壤情況 望謨縣多山，屬於苗嶺山系，境內有打貫（大觀）山，由紫雲縣南而入縣境，經二泥，集結涼風拗、河頭上。縣境內土壤主要是紅壤、黃壤、石灰土、磚紅壤，此外還有少量的水稻土和潮土。核心產區位於雲貴高原向廣西丘陵過渡的斜坡地帶，石山和土山交替，石山區以石灰岩喀斯特地貌為主，土層較為淺薄，土山區以變質頁岩或砂頁岩發育的酸性黃壤和第四紀紅色粘土發育的磚紅壤為主，土層較為深厚，鈣、鐵、磷和微量元素含量豐富，不僅適合芒果的生長發育，還有利於芒果優良品質的形成。
2.3 水文情況 望謨縣境內河流屬珠江流域西江水系，發源於北部中山山區，以跑馬坪為中心呈放射狀分布。核心主產區的河長10公里以上河流主要有納壩河、納過河、納朝河、松林河等，複雜的地形地貌造就瞭望謨縣境內氣溫高、積溫高、降水少、乾濕季節明顯的河谷區，符合望謨芒果生長特性，有利於望謨芒果糖分的積累。
2.4 氣候情況 望謨縣熱量資源豐富。夏季受海陸氣溫差異影響，吹東南風，冬季受來自西伯利亞的寒風影響，吹西北風，二者輪流控制，季節性交替，形成瞭望謨縣亞熱帶濕潤季風的氣候，具有明顯的夏季高溫多雨，冬季溫和少雨以及春早、夏長、秋晚、冬短的氣候特點，素有「貴州天然溫室」之稱。核心產區年平均氣溫19℃～22℃，最冷月（1月）均溫10.7℃，最熱月（7月）均溫26～27℃，≥10℃有效積溫6734.4℃，年日照時數1527h，充足的光照保證了花芽充分分化、開花、坐果和提高果實品質，改善外觀，也在一定程度上促進望謨芒果芳香味化合物的積累，增加芒果的香味。同時，高溫也有利於芒果乾物質積累和糖分的提高。
三.地域範圍
望謨縣所轄蔗香鎮、昂武鎮、樂元鎮、大觀鎮、桑郎鎮、油邁鄉、邊饒鎮、王母街道、平洞街道、蟠桃街道共計10個鄉鎮（街道）82個行政村(居、社區)。地理坐標為東經105°54′35″～106°27′49″，北緯24°56′03″～25°36′55″。
四.產品品質特性特徵
4.1 感官特徵：
「望謨芒果」金煌芒：呈長橢圓形，果實大，單果均重900g；果皮橙黃色；肉質細嫩，纖維少，味甜汁多。
「望謨芒果」台農：呈扁卵形，飽滿，大小均勻，單果均重300g；果皮黃色或黃綠色，果肩帶粉紅色，果皮光滑；肉質細嫩，纖維少，味甜汁多；核薄肉厚；清甜味特濃。
4.2 理化指標：
「望謨芒果」金煌芒：可溶性固形物≥13.0%，總酸（以檸檬酸計）≤0.9%，可食率≥78.0%，粗纖維≤1.50%。
「望謨芒果」台農：可溶性固形物≥16.0%，總酸（以檸檬酸計）≤0.6%，可食率≥68.0%，粗纖維≤1.50%。
4.3 安全要求：望謨芒果產品質量符合《中華人民共和國農產品質量安全法》等相關法律法規要求，其它方面符合國家有關強制性的技術規範。
五.特定生產方式
3.1 品種
適宜當地栽植的金煌芒、台農等品種。
3.2 立地條件
選擇南、北盤江河谷區海拔800m以下，坡度小於25°，年平均溫度19.5℃，年有效積溫6500℃以上，無霜期300d以上，年日照時數1500h以上，背風向陽，土壤pH值6.5～7.0，有機質含量≥1.0%，土層厚度≥0.5m。
3.3 定植準備
每穴施農家肥10kg～20kg，磷肥1kg，在表土回穴滿70%～80%時施入基肥，農家肥、磷肥和表土一定要混均勻，再蓋上表土。施基肥應在定植前1～2個月完成。
3.4 定植
5～6月上旬或9～10月前移苗定植，定植密度（3～4m）×4m（每畝55株～44株）。
3.5 施肥
按幼樹和結果樹分別進行施肥，肥料使用應符合NY/T 496的規定。
3.5.1 幼樹施肥
幼樹生長期每2個月施一次水肥（糞水或漚制水肥）3.5kg～5.0kg，雨季干施，旱季水施。第二年在樹根圈挖環溝，施肥三次，分別於5月、7月和9月每次每株施水肥8kg～10kg。第三年於5月、9月每株施複合肥200g～300g。
3.5.2 結果樹施肥
3.5.2.1 促花肥 花芽分化之前每株施複合肥500g～1000g，鉀肥200g～300g。
3.5.2.2 謝花肥 末花期至謝花期每株施水肥20kg～30kg，噴施0.2～0.3%硼酸和0.2～0.3%磷酸二氫鉀，促進坐果。
3.5.2.3 壯果肥 當果實橫徑達2cm～3cm時，每株施複合肥200g～300g，噴0.2%～0.3%磷酸二氫鉀2～3次。
3.5.2.4 果後肥 采果後每株施水肥40kg～50kg，修剪後每株施腐熟農家肥25kg（或餅肥2.5kg）。
3.6 主要病蟲害防治
貫徹「預防為主，綜合防治」的植保方針。以農業防治為基礎，搭配生物防治，必須使用農藥時應遵守NY/T 393的要求，輪換用藥，合理混用，嚴格控制農藥安全間隔期和用藥次數。
3.6.1 農業防治
加強栽培管理，提高果樹的抗逆性。果園采果後，適當修剪，清除病蟲枝，僵果爛果，並集中燒毀，減少病蟲的傳染源，中耕，翻地曬土，殺死地下害蟲。望謨芒果主要病蟲害有炭疽病、灰斑病。
3.6.2 物理防治
採取套袋護果技術，減少污染和病蟲為害果實。
3.6.3 化學防治
採用微生物菌穴施或噴施防治芒果的炭疽病和灰斑病。
3.7 採收
望謨芒果最早於5月底、6月初就可開始採收，根據果實成熟度、用途和市場需要決定採收時間，採收最低成熟度為70%。採用一果兩剪採收，採收運輸過程中避免機械損傷和曝晒。
六.包裝標識相關規定
明確表述地域範圍內的望謨芒果農產品生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，須向望謨縣農業農村局農村經濟經營管理站提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。