一.產品介紹
鄰水縣地處四川東部，隸屬小平故里——四川省廣安市，毗鄰重慶，是農業部規劃的長江中上游柑桔種植優勢區域重點縣、四川省柑桔優勢產業基地強縣、四川省現代農業產業基地重點縣。截止目前，全縣柑桔總面積30萬畝，其中臍橙22.5萬畝；總產量12.5萬噸，其中臍橙產量8萬噸；總產值5.6億元。建成現代農業萬畝臍橙示範區8個、千畝臍橙標準化示範園30個，種植經營規模100畝以上的果園262個。
鄰水臍橙曾多次榮獲國優、部優、省優農產品稱號。1995年在第二屆中國農業博覽會上，鄰水送展的臍橙有3個品種榮獲金獎，2個品種榮獲銀獎。1999年、2001年鄰水臍橙連續兩年獲得中國國際農業博覽會名牌產品稱號。2005年鄰水「潾山」牌臍橙在四川·中國西部農業博覽會上獲得金獎，2007年被省農業廳命名為首批「四川省名牌農產品」。2008年鄰水縣被中國果品流通協會命名為「中國臍橙之鄉」。2009年鄰水臍橙被農業部認證為地理標誌農產品，2011年被國家工商總局商標局註冊為地理證明商標，2012年通過中國綠色食品發展中心綠色食品認證，2013年被國家質檢總局批准為地理標誌保護產品，目前正在申請中國馳名商標。
二.自然生態環境和人文歷史因素
（1）土壤地貌情況：鄰水縣屬川東丘陵山區，境內華鎣山、銅鑼山、明月山平行展布，形成三山兩槽的特殊地貌。境內有農耕地40614公頃，其中田23633公頃、土16981公頃。其土主要為侏羅系沙溪廟組、自流井組和少數須家河組、遂寧組成土母質發育成土，分為紫色土、黃壤土、水稻土、沖積土四大土類，土性大多為微酸性至微鹼性，土壤pH值平均為6.5，平均有機質含量為1.2%。除遂寧組土壤缺磷外，都富含磷、鉀，勿需特別改造就可用於栽植優質臍橙。
（2）水文情況：境內有白水河、御臨河、芭蕉河等河流，水資源總量15.840843億立方米，境內無大型污染企業，水源幾乎未被污染，質量較好。
（3）氣候情況：境內屬中亞熱帶濕潤季風氣候區，年平均氣溫17.8℃，全年逐月平均氣溫最高是7月為27.8℃，最低是1月為6℃，≥10℃有效積溫5604.3℃，全年無霜期305d（80％保證率300天／年以上）。年平均日照數1230.7h，而光照時間集中在2月下旬至11月上旬的柑桔生長發育季節，柑桔盛花期日均溫度19-25℃，柑桔果實成熟期晝夜溫差為8.3-8.9℃，年平均降水量為1170mm，主要集中在4-9月，柑桔成熟期少雨；全年蒸發總量為994.5mm，相對濕度一般在84％。鄰水縣是臍橙發展的生態最適宜區。
（4）人文歷史情況：鄰水縣柑桔種植歷史悠久。據縣誌記載，明永樂5年間（公元1405年），建文皇帝因避戰亂來到鄰水縣善慶里（今幺灘一帶）尋找舊臣天官（吏部主事）杜景賢，他品嘗了當地土特產「皺皮柑」，因其外形獨特、清爽可口，觸景生情，揮筆寫下「棄卻春光獨愛秋，至今不改皺眉頭，主人若把金箭割，點點酸心對客流」詩句，距今已有600餘年；清朝光緒年間，廣東水師提督李准（鄰水柑子鎮人）從南方帶回柚子苗在其家鄉種植，並迅速發展，成為當地有名的土特產，柑子鎮（柑子鋪）由此得名。至今在境內甘壩鄉龍鬚村、望月村仍保存大量的野生柑桔樹。為改善鄰水柑桔品種結構，從二十世紀七十年代開始引進臍橙栽植，八十年代形成規模，目前，臍橙種植面積已超過15萬畝，占鄰水縣柑桔種植面積的80%以上。因其獨特的地理優勢，形成了鄰水臍橙的獨特品質：果形美觀、果實皮薄、果肉化渣、營養豐富、風味獨特。1995年選送的紐荷爾、清家、奈維林娜、白柳、大三島等臍橙果品參加第二屆中國農業博覽會，獲得了「三金兩銀」獎，鄰水臍橙分別在1999年和2001年連續獲得中國國際農業博覽會名牌產品認證，在2004年和2005年連續獲得「四川·中國西部國際農業博覽會優質農產品」稱號，2007年獲「四川省名牌農產品」稱號，2008年鄰水縣獲「全國臍橙之鄉」稱號，產品熱銷前蘇聯、新加坡等國家。
三.地域範圍
鄰水縣位於四川省東部平行嶺谷區，地理坐標為東經為106°41′-107°18′，北緯30°01′-30°33′，東與重慶墊江、長壽接壤，南與重慶渝北相連，西與四川廣安相接，北與四川大竹相鄰。鄰水臍橙產於鄰水縣柑子鎮、觀音橋鎮、冷家鄉、城北鎮、城南鎮、牟家鎮、合流鎮、四海鄉、壇同鎮、子中鄉、九龍鎮、御臨鎮、黎家鄉、袁市鎮、關河鄉、兩河鄉、豐禾鎮、長灘鄉、涼山鄉、復盛鄉、八耳鎮、石永鎮、荊坪鄉、柳塘鄉、石滓鄉、興仁鄉、王家鎮、三古鄉、護鄰鄉、同石鄉等30個鄉鎮。
四.產品品質特性特徵
（1）外在感官特徵：鄰水臍橙果實較大，近圓形，端正整齊。果皮橙色均勻，果皮中厚，較易剝皮。果肉橙色，脆嫩化渣，多汁，富香氣，酸甜適中，風味濃，無核。
（2）內在品質指標：鄰水臍橙可溶性固形物含量≥10.5％，固酸比≥11.5，可食率≥70％，總酸≤0.9（g/100ml）。
（3）安全要求：進入市場的產品必須達到鄰水縣地方標準《無公害食品柑桔》（DB/T511623/014-2002）。
五.特定生產方式
（1）產地選擇：鄰墊高速路沿線臍橙栽培區、萬秀橋庫區臍橙栽培區、大洪河庫區臍橙栽培區、御臨臍橙栽培區和城郊臍橙栽培區，產地環境必須符合DB51/336的要求。
（2）品種選擇：主要種植新系臍橙，主推品種紐荷爾臍橙、清家臍橙、朋娜臍橙及晚熟品種－晚棱等優良品種。
（3）生產過程管理：鄰水臍橙生產過程必須按照《無公害農產品生產技術規程柑桔》DB/T511623/010-2002執行。
（4）產品收穫：嚴格按照DB/T511623/010-2002規定執行。
（5）生產記錄要求：果園生產和產品處理要求建立台帳，如實登記生產操作程序、時間、規程、生產投入品，並妥善保存，以備查閱。
六.包裝標識相關規定
進入市場的鄰水臍橙產品在商品化處理和包裝標識等方面符合鄰水縣地方標準《柑桔果實商品化處理與包裝規格》（按照DB/T511623/015-2002）；標誌使用人應在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌（鄰水臍橙名稱和公共標識圖案組合標註型式）。
商品等級按鄰水縣地方標準《無公害食品柑桔》（DB/T511623/014-2002），根據理化指標和果品橫徑，分成甲、乙、丙三個等級。