一.產品介紹
王家莊油桃生產區位於萊西市院上鎮小沽河東岸，現種植面積1萬畝，年產量3000萬公斤，產值3.2億元。青島王家莊油桃專業合作社帶動周邊36個行政村的油桃發展，油桃95%的產品通過合作社對外銷售，為果農增加了收入。申請註冊了「王家莊」牌油桃商標。2009年通過了農業部無公害農產品認證，2012年成功申報了農業部農產品地理標誌。先後被評為「青島市名優果品生產示範園」、「萊西市名優果品」等榮譽稱號。王家莊油桃上市早，保護地栽培四月上旬即可上市。果實表面光滑亮麗，自身表皮蠟質光亮，果色鮮艷，著色均勻，不易污染，非常美觀。果肉酸甜適中，果實美觀誘人，口感好，深受廣大國內外消費者青睞。果實維生素C≥8.00mg/100g，總糖≥3.00%，總酸≤1.00%，可溶性固形物≥5.0%，糖酸比≥8.0，鈣≥8.2mg/100g，鐵≥0.60mg/kg，果個大單果重可達150克。
二.自然生態環境和人文歷史因素
1、土壤地貌情況：王家莊油桃種植區屬膠東丘陵山系南麓，總的趨勢是北高南低，向西南傾斜，西部為低山丘陵，中部為緩崗平原，土壤類型主要以棕壤土、河潮土、砂姜黑土為主，褐土次之。
2、水文情況：保護區域西臨小沽河，中有武清河自東北向西南貫穿，水質優良，項目區內無任何污染源。水面清澈見底，無污染，經萊西市愛衛會長期跟蹤監測，水質符合國家《農村實施〈生活飲用水衛生標準〉準則》的飲用水衛生標準，充足的優質淡水資源為王家莊油桃提供了良好的灌溉條件。
3、氣候情況：種植區域屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，年平均降水量600-800mm，年平均氣溫11.3℃，極端最高氣溫37.5℃，極端最低氣溫-18℃，大於0℃以上積溫4378.4℃，大於10℃以上積溫3947.3℃，年平均日照2825.7小時，光照充足，四季分明，無霜期長，夏秋高溫與多雨季節相吻合。種植區域內作物生長季節日照充足，氣候適宜，可滿足王家莊油桃生長需要。
4、人文歷史情況：武備鎮位於膠東半島中部，萊西市城區西25公里，西南鄰古峴鎮即墨古城。即墨古城為西漢時期政治經濟文化中心，當年漢武帝劉徹曾被封王於此，後其兄劉寄被封為「膠東王」。武備鎮是具有悠久歷史的古鎮，這裡4、5千年以前就有居住記載，在秦漢時期就已經形成了初具規模的商埠，是重要的農產品集散地。由於當時的商業流通發達，流動人口較多，離即墨古城近，因此，農業生產也很發達，自古就是果品的主產區。駐地流傳著一句古語是「武備街嫁閨女，抱著梨桃」就是說這裡閨女出嫁時，陪嫁品都是梨、桃、杏之類的果品，可見當時這裡的水果栽培生產已經很普遍。武備鎮地勢北高南低，北部多丘陵地，這裡從秦漢以前就是綿延幾十里的花果山，不過原來生長的多是野生板栗、杏子等，每到春季滿山的果樹花、野花飄香，古城的達官貴人紛紛前來賞花春遊。傳說康王來遊園時，說這裡的花色單調，多淡色，於是從外地帶來了桃樹，賜百姓栽植，由於這裡的氣候和土壤條件很適合桃樹生長，結果沒幾年這裡增添了滿山遍野的桃樹，每到春季，滿山的桃花開遍山坡，春季花香千里，秋季果實成熟時，變成了一座花果山。武備鎮西臨小沽河，地下水源豐富，地面涉水系統順利，具有良好的農業生產條件，是各種糧食作物、花生、果樹的主要產地，自古是農業生產之鄉。1978年十一屆三中全會至今，中共中央逐步下達調整農業政策的文件指示，實行農業生產責任制，改革農業生產體制結構，放寬了農業生產政策，生產力得到充分解放，農業生產進入蓬勃發展的階段。武備鎮水資源豐富，有種植果樹的悠久歷史，極適合發展名優特果樹品種，蘋果、桃、梨、葡萄等都有較大面積種植。從1996年開始，武備人民從種植露地油桃的基礎上，開始開展設施栽培，因其色艷味美、綠色營養、上市較早等特色深受消費者喜愛，每公斤價格在20元左右，獲得成功。1996年底，武備鎮被中國特色之鄉命名委員會命名為「中國油桃之鄉」。近幾年，在鎮黨委政府的大力扶持下，全鎮大力發展油桃產業，取得良好的經濟效益和社會效益：2001年，王家莊村培育的「艷光」油桃獲得北京全國果蔬博覽會優質獎；2001年11月，在青島市二〇〇二年度名優果品生產示範園評比活動中，被評為「青島市名優果品生產示範園」稱號；2004年12月，被評為2004年度「青島市名優果品生產示範園」稱號。2008年鎮黨委政府決定圍繞油桃的銷售上下功夫，做文章。以804省道為軸線，以小沽河豐富的水源為依託，規划了千畝設施栽培示範區。先後與山東農業大學、青島農業大學、山東省果樹研究所、青島果樹研究所等多家大專院校、科研單位建立了聯繫，定期邀請教授專家現場講課、傳授管理技術。生產區域內成立油桃生產、購銷等專業合作社組織2個，以專業化方式進行油桃的種植、銷售、運輸、加工等。目前，油桃面積達到2萬畝，其中保護地栽培1萬畝。建立了王家莊和開武備六村兩處油桃專業批發市場，建立油桃產品信息網站，產品銷售遍布全國二十多個省、直轄市，銷售收入達到2.5億元。2005年4月，青島日報以《武備：油桃熟了》為題，報道了王家莊油桃產銷兩旺的喜人景象。2007年6月，農村大眾以《王家莊油桃俏銷全國》為題，報道了王家莊油桃種植的銷售的火爆場面。2008年7月，人民網以《萊西武備鎮：小油桃」長」成富民大產業》為題對王家莊油桃的銷售進行了報道。2009年6月，農村大眾省內新聞以《武備鎮小油桃走進大超市》為題對王家莊油桃的銷售市場進行了報道。2010年5月，大眾日報以《萊西：油桃進大棚 創收3000萬》為題對王家莊油桃的銷售市場進行了報道。王家莊油桃還先後亮相山東農產品博覽會、深圳農產品展示會，並多次獲得名優果品稱號，油桃銷售供不應求。
三.地域範圍
王家莊油桃生產區域位於萊西市西部，小沽河東岸，居青島、濰坊、煙台、威海四個全國對外開放城市之間，交通十分便利。區域內有萊濰高速、309國道、南城線等三條主要道路，且距同三線院上入口僅5公里，距青島港70公里，青島機場40公里，萊西火車站25公里，萊陽火車站40公里。地理標誌產品保護範圍轄武備鎮武備、孟家莊、徐豐庄、嵐埠、武備六村、楊柳屯、張家屯、孫賈城、興隆寨、隋坊、山口、徐家屯、仇家莊等共計36個行政村，面積2萬畝。地理坐標為東經120°15′30″～120°21′30″，北緯36°45′30″～36°52′12″。
四.產品品質特性特徵
1、外在感官特徵：果實成熟期早，在萊西三月下旬至四月上旬即可上市。平均單果重280-350克，果實表面光滑亮麗，自身表皮蠟質光亮，果色鮮艷，著色均勻，非常美觀。果實硬度大，耐貯運，口感脆嫩爽口，風味甘甜，纖維少，粘核，可食率高，果實可溶物性固形物11％以上，表現極少裂果，極豐產，深受廣大國內外消費者青睞。
2、內在品質要求：王家莊油桃果實維生素C≥8.00mg/100g，總糖≥3.00%，總酸≤1.00%，可溶性固形物≥5.0%，糖酸比≥8.0，鈣≥8.2mg/100g，鐵≥0.60mg/kg。
3、安全要求：王家莊油桃在生產過程中嚴格按照無公害農產品生產資料使用準則和生產操作規程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，執行《無公害食品落葉核果類》標準（NY5112-2005）。
五.特定生產方式
1、產地選擇：種植區域內選擇地勢高、排灌方便、土層深厚、土質疏鬆肥沃、透氣性良好的棕質壤土上，可進行油桃保護地促成栽培和大田栽培。產地環境質量符合《無公害食品林果類產品產地環境條件》（NY5013-2006）的要求。
2、品種選擇：選擇優質、高產、抗病抗逆性強、外觀和內在品質好、耐儲藏、適合市場需求的品種。另外，保護地促成栽培還應注意選擇需冷量低，早熟的品種。
3、生產過程管理：王家莊油桃生產過程執行《無公害落葉核果類產品生產技術規程》（NY5112-2005）。
4、產品收穫及產後處理：根據果實成熟度，果實成熟度在70~80%，即可採收。采時要戴手套，做到輕采、輕放、輕運，避免碰傷和擠壓果實。采後要及時分級包裝。
5、生產記錄要求：王家莊油桃生產的全過程，均建立田間生產檔案，全面記載並妥善保存，以備查閱，萊西市武備鎮農業技術服務中心建立檔案室，待生產周期結束後，對田間生產記錄進行存檔。
六.包裝標識相關規定
1、包裝：王家莊油桃採收後統一用紙箱包裝，紙箱周圍有通氣孔，3kg/箱，每個油桃貼一枚防偽標識。紙箱必須堅固、乾燥、無毒、無污染。
2、標識：紙箱上標明品名、規格、毛重、凈重、產地、採摘日期等。
3、運輸：運輸要求快裝、快運、快卸。嚴禁日晒雨淋，裝卸搬運時要輕拿輕放，嚴禁亂丟亂擲。運輸用的車輛、工具、鋪墊物防雨設施等，必須清潔、乾燥，無污染。