一.產品介紹
雷波臍橙的繁育是用優質穗條嫁接積殼實生苗或對掛果紅桔樹高樁換種。在果樹生長期既要注意適時施肥、防止蟲害，又要保證水分灌溉。採摘前的灌水尤為重要，水過多會裂果，水過少則果汁少。為了使果子的風味不同，還可因樹制宜，配方施肥。
二.自然生態環境和人文歷史因素
（1）土壤地貌情況：涼山州位於青藏高原東南緣，四川省西南部橫斷山區東北部，區域內地貌複雜多樣，以層狀地貌發育。地貌以山地為主，約佔幅員面積的80%，山原次之，丘陵、沖積平原、寬谷和斷陷盆地約佔10%。涼山州土壤類型以紫色土、紅壤土、黃棕壤、棕壤為主，佔總面積的80％，土層深厚，土壤結構好，土質疏鬆，透氣性好，有機質1～3%；鹼解氮80～150毫克/公斤;速效磷5～20毫克/公斤;速效鉀100～200毫克/公斤;pH值5.0～7.0；0～60厘米土層氯離子小於30毫克/公斤，即土壤微酸，鹼解氮和速效鉀含量豐富，土壤質地疏鬆，通透性好，耕作層深厚，養分含量較高。
（2）水文情況：涼山州境內雨量豐富，河流縱橫，山地水系發達，除安寧河谷外，多數為山地河流。流域面積在100平方公里以上的大小河流共160多條，流域面積1000平方公里以上的主要有雅龍江等13條河流，其中安寧河是涼山州最大的河流，全長326公里，流經州境內222公里，貫穿冕寧、西昌和德昌3個縣市，有大小支流18條，最大支流有孫水何、錦川河、河曲河。
（3）氣候情況：涼山州立體氣候特徵明顯，光熱水資源豐富，雨熱同季，農業氣候條件優越。涼山屬亞熱帶季風氣候區，可劃分為三個亞熱帶氣候垂直帶和一個溫帶氣候帶，立體氣候特徵明顯。涼山州年日照時數1627—2600小時，年日照輻射總量4300—6100兆焦耳/平方米，是我國同緯度地區日照時數和總輻射量最多的地區之一；年平均氣溫14—19℃，≥10℃年有效積溫5100–6000℃，無霜期220—360天；年降水量838—1176毫米，干、雨季分明，雨季從5月至6月初開始，10月中旬結束，降水佔全年降水量的80%–90%，夜雨率佔70%–80%。全年氣候溫和，夏無酷暑，冬無嚴寒，光照充足，雨水充沛，晝夜溫差大，有利於臍橙的生長發育及果實外觀和內在優良品質的形成。涼山雷波臍橙分布在金沙江流域下游1200米以下、上游1350米以下，安寧河、雅礱江流域1300m以下的乾熱河谷地區，屬南亞熱帶氣候，這一最佳適宜區呈帶狀分布於金沙江、安寧河、雅礱江及其支流兩岸。
（4）人文歷史情況
涼山彝族自治州有彝、漢、蒙、藏、回等14個世居民族，總人口448.4萬人，其中彝族208.29萬人，佔總人口的46.45%，是全國最大的彝族聚居區。涼山種植柑橘歷史悠久，早在300多年前就有種植記載。清朝康熙四十三年（1704年），阿卓十三世孫楊喇哇投誠，被朝廷授予世襲「雷波千萬貫正長官司」，彝民眾紛紛傾其所有敬獻。金沙江邊朱姓兄弟兩戶人家無牛羊等牲畜上貢，以所居岩洞前野生柑橘樹上狀如耳墜瑪瑙的果實送呈，私下以為會受到責罰，不料新授之長官司認為「紅橘賀喜」，吉祥高兆，非但沒有怪罪，反以厚於他人三倍之美酒相待，歸家之後，朱姓兄弟十分留意柑橘樹的保護，到現在涼山彝族人民都保持著用「紅橘賀喜」和臍橙拜年的傳統。《雷波縣誌》記載：雷波縣順河鄉至今生長著一株迄今已有300多年的甜橙樹，見證了涼山臍橙的發展里程。
涼山雷波臍橙在原有的柑橘樹上進行高接換種而來，經過十多年的選擇和種植推廣，有廣泛的群眾基礎，農戶積累了豐富的種植經驗。從會理縣到雷波縣的千里金沙江乾熱河谷區域以及安寧河、雅礱江流域光、熱、水、土資源十分豐富，這裡既無嚴重的檢疫性病、蟲害影響，也無冬季低溫凍害的制約，是發展優質臍橙的最佳區域。
涼山雷波臍橙外形美觀、色澤鮮艷、果大、皮薄光滑、肉嫩化渣、汁多濃甜、芳香濃郁，其最突出的是果色橙紅、固酸比極高，非常適合中國人的口感。曾先後榮獲國家、省優質果評比金獎，西博會、農博會、展銷會金獎和名牌產品。雷波縣被授予「中國臍橙第一縣」稱號和國家無公害農產品基地。
涼山雷波臍橙產品一直供不應求，價格長期居高不下，目前投產的臍橙產量僅能滿足樣品、禮品及單位福利果需求，2008年最高售價達到18元/公斤，平均售價8元/公斤。市場的需求就是發展的動力，涼山雷波臍橙開發潛力巨大。
涼山雷波臍橙在建設上相對集中，規模開發。採取良繁優先，新建與改造同步，基地與采後商品化同步的策略，全面推進臍橙基地規模發展步伐，使其進入盛產後臍橙銷售收入達到20億元。在規模上總面積到達20萬畝，其中雷波6萬畝，金陽3萬畝、寧南6萬畝，會東1.5萬畝，德昌1.5萬畝，會理1萬畝，布拖1萬畝，並在雷波、寧南兩縣建設采後商品化處理線2條。
三.地域範圍
涼山州位於四川省西南部橫斷山區東北部，青藏高原東南緣，界於四川盆地與雲南省中部高原之間。地理位置為東經101°52′-103°52′，北緯26°05′-28°32′。南北長370公里，東西寬360公里，全州幅員面積6.04萬平方公里，佔四川省的12.5%。
涼山雷波臍橙保護範圍為涼山州雷波、金陽、寧南、會東、德昌、會理、布拖等七縣共計79個鄉鎮，236個村，幅員面積5839平方公里。保護面積13333公頃，產量20萬噸。
四.產品品質特性特徵
（1）外在感官特徵：涼山雷波臍橙果實橢圓或圓形，果色橙紅，果面光潔美觀，油胞細膩，果皮薄，肉細嫩化渣，汁多濃甜，芳香濃郁。
（2）內在品質指標：涼山雷波臍橙固形物含量11.5%以上，總糖9%以上，維生素C 50mg/100g以上，總酸0.50%以下。
（3）安全要求：符合《DB5134/T21-2003 涼山州無公害柑橘生產技術規程》
大氣、灌溉水、地面水、農藥安全執行標準
GB3095—1996大氣質量標準
GB5084—1992農田灌溉水質標準
GB3838—1988國家地面水質量標準
GB4285—1989農藥安全使用標準
五.特定生產方式
（1）產地選擇與特殊內容規定
土壤要求：選擇土壤類型為紫色土、紅黃壤、沖積土，土壤質地為砂壤、壤土、中壤。土壤質地良好，疏鬆肥沃，有機質含量應在1-3%，pH在6.5-7之間，土層深厚、在40cm以上，地下水位1m以下。坡度在25o以下的山地、丘陵，建園時宜修築等高梯地。
氣候要求：年平均溫度18-22℃，絕對最低溫度≥-1℃，1月平均溫度≥5℃，≥10℃的年積溫5500℃以上。年日照時數1800—2500小時。
水質要求：生化需氧量≤150毫克/升；化學需氧量≤300毫克/升；懸浮物≤200毫克/升；陰離子表面活性劑≤8毫克/升；凱氏氮≤30毫克/升；總磷≤10毫克/升；水溫≤35℃；pH值5.5～7.5；全鹽量≤1000毫克/升；氯化物≤30毫克/升；硫化物≤1.0毫克/升；總鉛≤0.1毫克/升；總銅≤1.0毫克/升；總鋅≤2.0毫克/升；總硒≤0.02毫克/升；氟化物≤2.0毫克/升；氰化物≤0.5毫克/升；石油類≤10毫克/升；揮發酚≤1.0毫克/升；苯≤2.5毫克/升；硼≤3毫克/升。
（2）品種選擇與指定要求
根據柑橘生態區劃，涼山州金沙江下游1200米以下、上游1350米以下，雅礱江、安寧河流域1300米以下的河谷地帶是柑橘種植的最適宜區。紐荷爾、奈維林娜、21世紀等品種臍橙在該區域種植在外觀及內在品質上均有著明顯的優良表現，果形外觀、色澤、風味特色突出，由於雷波地區種植較早，且表現最佳，因此多年來，紐荷爾、奈維林娜、21世紀等臍橙在涼山州習慣通稱「雷波臍橙」。雷波、金陽、寧南、會東、德昌、布拖、會理等縣選擇最優的涼山雷波臍橙進行生產，彰顯涼山雷波臍橙的特色風格和優良品種特性。
（3）生產過程管理
園地規劃：
相對集中連片，配置必要的道路、排灌和蓄水、附屬建築等設施，營造防護林。防護林選擇速生樹種，並與臍橙沒有共生性病蟲害。平地及坡度在10o的緩坡地，栽植行為南北向。建議採用長方形栽植。坡度在10～25o的山地、丘陵地，栽植行向與梯地走向相同，推薦採用等高栽植。梯地水平走嚮應有3～5‰的比降
品種及砧木選擇：
適宜的優良品種：紐荷爾、奈維林娜、21世紀等臍橙。適宜的砧木：枳、紅桔、資陽香橙、甜橙等。提倡栽植無病毒臍橙苗。
栽植：
涼山州冬、春氣候乾燥，宜選擇9～10月秋植，有水源條件的也可在2～3月春植，提倡採用容器苗。為提高前期果園產量應計劃密植，按667平方米面積計，
每畝一般以86-112株為宜，株行距3×4m。山地果園應以梯面靠外1/3-2/5處，株距定點，橫縱成行確定定植穴的位置；
果園栽植前1-3個月挖好寬1m，深0.8m的定植坑或溝，每穴施雜肥（青草、綠肥）50-100kg，腐熟豬、牛糞25-50kg，磷肥2-3kg，加適量石灰調酸，將糞與表土混勻，一層草，一層肥土分層回填。回填後穴土要高出地面20-30cm待植；
定植時先在回填好的定植穴上挖寬40cm、深30-40cm的穴，將苗木根系和枝葉適度修剪後放入穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接，栽植深度以根頸部高出地面5cm為宜。填土後在樹苗周圍做直徑100cm的樹盤，澆足定根水。春季栽植的應覆膜。
土肥水管理：
土壤管理
深翻熟土：每年秋（9-10月）根系生長高峰前，結合施采果肥和果園覆蓋物（稿稈）綠肥還田時進行。對管理差的果園實行全園深翻，即將定植穴外（或樹冠滴水線以外）的土壤全面進行深翻，深度60cm以上，山地臍橙園只能在株間和內側挖土深翻；對新果園（或幼樹園）和梯面窄的果園實行擴穴深翻，每年向外擴穴40-50cm，即在樹冠下挖放射狀或輪狀溝，溝深40cm以上，溝中回填入經腐熟的有機肥或腐爛的覆蓋物；對土層淺薄、底層母岩堅實的果園實行爆破深翻，即輪流在株行間放悶炮，炮眼與地面成70°角，距定植點40cm，爆破深度100-120cm，裝硝銨炸藥0.2kg，爆破後可將底層堅土、石塊翻至表面然後分層壓施有機肥。回填時混以綠肥、秸桿或腐熟的人畜糞尿、堆肥、餅肥等，表土放在底層，心土放在表層，然後對穴內灌足水分。
間作或生草：提倡臍橙園實行生草制，可種草也可選擇留良性雜草，種植的間作物或草類應是與臍橙無共生性病蟲、淺根、矮桿，以豆科植物和禾本科牧草為宜（也可間作花生、西瓜、蔬菜等），並適時刈割翻埋於土壤中或覆蓋於樹盤或用作飼料。
覆蓋與培土：高溫或乾旱季節，提倡樹盤內用秸桿等覆蓋，覆蓋材料可以是枯草、稿桿、綠肥、鋸末等，厚度20cm，覆蓋物應與根莖保持10cm左右的距離，覆蓋後應在覆蓋物上壓一些土，以防火災或被風吹走。培土在冬季中耕後進行。可培入無污染或經無害化處理的塘泥、河泥、沙土或臍橙園附近的肥沃土壤，厚度8-10cm。
中耕：每年中耕1-2次，可在夏、秋季和采果後進行，保持土壤疏鬆。中耕深度8-15cm，坡地宜深些，平地宜淺些。雨季不宜中耕。
②施肥
施肥原則：
採取根淺淺施，根深深施；春夏淺施，秋冬深施；化學肥料淺施，磷、鉀、有機肥深施；基肥早、春肥巧、夏肥飽、根外追肥不能少的原則。以有機肥為主，化學肥料為輔的原則。提倡葉片營養診斷配方施肥。
施肥方法：
環狀施肥法：在樹冠滴水線外挖寬30-50cm，深40-60cm的環狀溝，按肥、土1：3比例混勻後回填，然後覆土填平。
放射狀施肥法：距樹榦50-100cm處向外挖放射狀溝4-6條，近樹榦處溝淺而窄，向外逐漸加寬加深。並超出樹冠滴水線20cm，深度20-30cm，肥、土按1：3混勻後填入，隔年更換放射溝位置按同樣方法進行。
條狀施肥法：在果樹行（株）間挖一條寬50cm，深40-50cm溝，肥、土按1:3混勻後回填覆土。如今年在行間進行，明年應更換為株間進行。
根外追肥：根外追肥以速效氮、磷、鉀和微量元素為主，根據果樹生長發育需要，於萌芽後、開花期、第一次生理落果後、果實膨大期進行。根外追肥應在晴天早晨或傍晚進行，每7-15天進行一次。根外追施時，在萌芽期（3月初），以尿素為主，濃度0.2-0.3%；在開花期（3月中、下旬），以尿素、硼砂、磷酸二氫鉀為主，濃度均按0.2-0.3%進行，可單獨噴施，也可混合噴施；在生理落果期（4-6月），以尿素、磷酸二氫鉀、氨基酸鈣或其它微肥（硫酸鋅、硫酸亞鐵、硫酸鎂等），濃度按0.1-0.3%進行；在果實膨大期（7-8月），以磷酸二氫鉀為主。採收前20天禁止根外追肥。
施肥量：
根據產量確定施肥量，即每生產100kg鮮果需補充有機肥200kg，氮肥1kg、磷1-2kg、鉀肥1.5-3kg和適量的微量元素。或每年株施有機肥60-80kg，尿素0.5-1kg，過磷酸鈣2-5kg，油枯2.5kg。其中基肥佔40%量。氮、磷、鉀比例以1∶0.4-0.5∶0.8-1.0為宜。
施肥時間和技術：
一是春肥（促梢促花肥）：於每年2月份萌芽前施入，以氮肥為主，輔以適量的磷、鉀肥，施肥量佔全年的30%；二是穩果肥：於每年4月底5月初進行，也就是第二次生理落果前施入，主要採取根外追施的辦法，以氮、磷及微量元素肥為主，施用量佔全年的10%左右；三是壯果肥：於第二次生理落果結束後，果實進入迅速膨大前進行，以有機肥（腐熟的廄肥、畜禽肥、堆肥等）、磷、鉀肥為主，施肥量佔全年的40%左右。四是複壯肥：於11月份初采果前進行，以有機肥為主，施肥量佔全年的20%。
③水分管理
要求灌溉水無污染，水質應符合GB5084規定。臍橙樹在春梢萌動及開花期（3-5月）和果實膨大期（7-10月）對水分敏感。春旱是我區的主要氣候特點，應根據天氣情況確定灌水期，一般從2月份開始連續高溫、乾旱達到7-10天即應灌水一次，秋、冬季連續乾旱20天左右也應灌水一次，每次灌水要透，直到雨季來臨。灌水量以水侵透根系分布層（40-60cm）為準，約50-80kg/株。
灌水的方法：
溝灌：在樹行間或樹冠垂直投影外圍開25-30cm深水溝，灌水後填平。
穴灌：於早春在樹冠內外的不同方位挖5-10個深度各50cm的穴，在穴中央放置一個45cm高，15cm粗的草把，施適量肥後封平，澆水15-20kg，再蓋上地膜，做成外高內低的盤狀，膜中央留一小孔，以便以後補水。
軟管澆灌：在果園上方設大型蓄水池，園中布設大量管網，按一定的距離分設閘閥，澆水時插入軟管，通過自然壓力各管道將水送到每株樹，進行人工澆灌。
微噴、滴灌：水源可通過管道源源不斷地、緩慢、自動地供給果樹，還可配合施肥.排水：夏季雨水來臨前各果園要修繕理通排水溝，特別是平地果園要注意在果園四周設深排水溝，山地果園要注意在果園上部設攔水壩或擋水溝。為減少雨水沖刷，應推行果園覆蓋和生草栽培。
整形修剪：
①整形的原則：
因樹因品種修剪，達到通風透光、立體結果、省力增效的目的。適宜樹形有自然圓頭形、自然開心形、變則主幹形。
②修剪要點：
幼樹期及初結果期：以培養樹型骨架為目的，促使樹冠的擴大。具體剪法是，從定植後抽生第一次梢開始，嚴格控梢，堅持主幹留2-3個主枝，每一主枝上留2-3個副主枝，每年健壯的外圍枝上始終只留1-3條新梢，其餘的枝梢抹除，保留的新梢根據生長勢，在嫩葉初展時留5-10片葉摘心，促其生長粗壯，提早老熟，並促發二次梢，每年放三次梢；初結果樹採取促春梢、抹夏梢、攻秋梢的原則，多培養結果枝組；對結果後枝組、母枝，應短截1/3-2/3，以利抽發春梢，第二年結果後再短截，輪換更新枝組。
盛果期：調整樹體營養與生殖生長的平衡，控制樹冠擴大與外移，採取控上促下、控外促內的原則，使枝梢分布合理，上下不重疊，左右不擁擠，結構緊湊，通風透光。具體剪法是：採取「一開、二疏、三回縮」的方法（對樹冠開天窗，疏去密生、交叉、重疊、病蟲的枝條，有計劃的對衰老的骨幹枝回縮）；採取「三留二、五留三」的方法，去弱留強、留下剪上、留斜去直，盡量保留長5cm左右的枝梢、0.3cm左右粗的春梢和早秋梢，抹除夏梢；內膛著生的枝條除過密、無葉、病蟲枝外，其餘枝條都要保留；除生長於空缺部位的徒長枝採取摘心方法（25cm時）培養枝組外，其餘部位的一律從基部疏除；對過強枝回縮，過密大枝更新，以確保穩定的產量。
衰老樹：根據樹體的衰老程度採取輪換更新（局部更新）、露骨更新、主枝更新的方法進行。主要是回縮修剪，促進發枝和強梢。
花果管理：
①抑花
冬季修剪以短截、回縮為主；進行花前復剪，強枝適當多留花，弱枝少留或不留，有葉單花多留，無葉花少留或不留；抹除畸形花、病蟲花。
六.包裝標識相關規定
包裝標誌：在包裝方式上按等級成件，紙箱包裝。農產品地理標誌明顯，標清產品產地、品種、等級、重量（凈重），用正確的中文書寫，註明內容與包內臍橙相符。標誌使用人應在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌（涼山雷波臍橙名稱和公共標識圖案組合標註型式）。
產品運輸：臍橙運輸應單車專運，裝車後用蓬布遮蓋，防日晒、雨淋；車廂應乾淨、無污染、無異味、乾燥；裝卸時必須小心輕放，不得摔包、鉤包；嚴禁和有毒物品混放混裝；貯存要在通風、乾燥的室內，以防發霉、串味。