一.產品介紹
臨清市位於山東省西北部，漳衛河與古運河交匯處.西隔衛河與河北省臨西縣相望，東隔馬頰河與高唐、茌平二縣為鄰，北部與德州地區夏津縣相連，南部與聊城市和冠縣接壤，是山東西進、晉冀東出的重要門戶，是京九鐵路自北向南進入山東省的第一站，舉世聞名的京杭大運河從市區穿過。全境東西長55 44公里，南北寬2988公里，總面積957平方公里。現轄12鎮4個街道辦事處，600個行政村。總人口73.2萬。臨清歷史悠久，是省級歷史文化名城，文化底蘊深厚、明清時期，臨清憑藉大運河漕運興盛而迅速崛起，成為江北五大商埠之一，繁榮興盛達五百年之久，素有「富庶甲齊郡」、「繁華壓兩京」、「南有蘇杭，北有臨張」的美譽。2006年，被聯合國地名專家組認定為中國地名文化遺產——千年古縣，臨清地處黃河衝擊平原，地勢平緩，坡降很小，自然條件優越，地下水資源豐沛，土質肥沃，富舍有機質，通氣排水良好。臨清市地處溫帶季風氣候，具有明顯的季節變化和季風氣候特徵，屬半濕潤大陸性氣候、四季氣候的基本特徵為「春旱多風，夏熱多雨，晚秋易旱，冬季干寒」。全年盛行風向為南風和偏南風，年平均降水量為550毫米左右。
二.自然生態環境和人文歷史因素
臨清椹果主產區氣候、土壤、灌溉條件獨特，十分適宜其生長發育、養分積累、採收和儲存。臨清椹果產區屬暖溫帶大陸性季風半濕潤氣候，四季分明，光熱資源豐富，光照時數490小時，年平均日照百分率為59%。氣候溫暖，無霜期長，無霜期00天，年積溫447℃。春季乾旱多風， 夏季炎熱多雨，秋季涼爽宜人，冬季寒冷乾燥。年平均氣溫.8℃-.8℃，年平均降雨量790毫米。
三.地域範圍
臨清椹果產區位於山東省臨清市先鋒辦事處，主要覆蓋先鋒辦事處所屬郭堤、上堤尹庄、下堤尹庄、孟店、管辛庄、護國寺、王井等6個行政村的臨清市黃河故道地質公園園內。地理坐標東經115°45』37」-115°49』42″，北緯36°51』10」-36°53』54″之間，地域保護種植面積為86.67公頃，總產量3000噸左右。
四.產品品質特性特徵
1、外觀特徵：外在感官特徵：臨清椹果經當地環境、土壤、水質改善，歷經600餘年，形成了獨俱特色當地品種。其主要品質特點是：個大飽滿、色澤明亮油潤、香甜可口、外形似「腎」。成熟的臨清桑葚飽滿肉厚，大的長度可達3cm～4cm，少數能達到5cm～6cm。
2、內在品質指標：臨清椹果甜度高，營養豐富，品質優良。鐵≥4.8 mg/100g， 鉀≥290.16mg/100g，維生素C≥12.1 mg/100g，可溶性固形物≥ 20.1%，總酸≤0.2%。
3、安全要求：臨清椹果種植嚴格按照綠色食品溫帶水果（NY/T844-2010）標準執行。
五.特定生產方式
臨清椹果迄今已有600多年的栽培歷史，是當地土生椹果選優汰劣的優良品種。臨清椹果產地選擇遠離污染源，自然環境未受到破壞，產地具有可持續生產的能力，即空氣、水（水源、水質）、土壤肥沃、耕地良好的土壤。
六.包裝標識相關規定
臨清椹果採用箱式包裝，包裝及標識嚴格執行農產品地理標誌各項要求，加貼「臨清椹果」農產品地理標誌及其圖案。包裝材料符合國家強制性技術規範要求，農產品地理標誌明顯，詳細標明產品、品名、等級、重量（毛重、凈重），並註明檢驗人員姓名或代號。標誌上的字跡應清晰、完整、準確。不符合本標誌的產品，其產品名稱不得使用含有「臨清椹果」（包括連續或斷開）的名稱。