一.產品介紹
高唐栝蔞為多年生草本植物，莖上有卷鬚，葉子心臟形，花白色，雌雄異株，果實卵圓形或近圓形，收穫時為深綠色，晾乾後皮為黃色，鮮果重300—400克，少數500克左右；晾乾後果重150克左右，種子長圓形，瓤棕黃色，乾果味甘，稍苦、澀 。
二.自然生態環境和人文歷史因素
1、土壤地貌情況：擬申請保護區內為黃河沖積平原，地勢平坦，土層深厚；土壤以黃沙壤土為主，土壤肥沃，有機質含量高，易於高唐栝蔞的生長。
2、水文情況：高唐縣境內擁有位山灌區引黃二乾渠，徒駭河、馬頰河、王浩溝、沙河溝、唐公溝、友誼溝、北管道溝、辛浦溝、南管道溝，等多條河流，縱橫交錯，具備了良好的水澆條件，地下水豐富，含水土體深厚，孔隙度高，造成了良好的儲水條件。年降水量574.8毫米。
3、氣候情況：高唐縣處於溫帶季風氣候區，春季乾旱多風，回暖迅速，光照充足，太陽輻射強；夏季高溫多雨，雨熱同季；秋季天高氣爽，氣溫下降快，太陽輻射減弱。年平均氣溫在13.0℃，月平均氣溫以7月最高為32.2℃，月平均氣溫最低在一月份為-7.8℃，無霜期為191-217天，平均209天，歷年平均初霜日10月22日，終霜日為3月26日，日平均氣溫穩定通過0℃的平均初日為2月23日，終日為12月7日，間隔288天，光照充足，全年日照時數為2658.4小時。
三.地域範圍
高唐栝蔞在山東省高唐縣行政區域內，東至固河鎮岳唐村，南至固河鎮馮庄村，西至尹集鎮大王村，北至固河鎮太和庄，地理位置北緯36°39′～37°01′，東經116°01′～116°28′，栝蔞種植面積20公頃，年產量900噸。
四.產品品質特性特徵
1、外觀特徵：高唐栝蔞為多年生草本植物，莖上有卷鬚，葉子心臟形，花白色，雌雄異株，果實卵圓形或近圓形，收穫時為深綠色，晾乾後皮為黃色，鮮果重300～400g，少數500g左右；晾乾後果重150g左右，種子長圓形，瓤棕黃色，乾果味甘，稍苦、澀。
2、內在特徵：栝蔞果實含三鐵皂苷、有機酸、脂肪油、樹脂、糖類、色素；種子含脂肪油；根含蛋白質、皂苷、酸類等。
3、檢測指標：水分≤65%，灰分≤2.0%，水浸出物≥60%.
4、安全要求：高唐栝蔞生產指標嚴格按照綠色食品標準（NY/T1041-2010）執行。
五.特定生產方式
高唐栝蔞產地選擇遠離污染源，自然環境未受到破壞，產地要具有可持續生產的能力，選擇地勢平坦、土層深厚、質地疏鬆、肥沃、通氣及排水良好，地下水位2.0m以下。品種選擇與特定要求：高唐栝蔞有仁栝蔞、糖栝蔞，因糖栝蔞種、瓤稀少而失去經濟栽培價值，目前高唐栝蔞選擇為仁栝蔞。
六.包裝標識相關規定
符合《農產品地理標誌公共標識設計使用手冊》規定和要求，標誌使用人應在其產品或包裝上統一標註「 高唐栝蔞 」農產品地理標誌和公共表示組合圖案。標誌明顯，標清產品、品名、等級、重量（毛重、凈重），並註明檢驗人員姓名或代號。運輸過程中，注意嚴防雨淋，嚴禁用含殘毒污染的倉庫和車廂，不允許和有毒物品混放混裝，貯存在通風、乾燥的室內