一.產品介紹
蘋果梨基地的生產用水來源於綏芬河和九佛溝水庫，水質清澈潔凈。日照時間長，空氣清新無任何污染，生產的蘋果梨，質地脆，汁液豐富，酸甜適度，是人們健康水果的首選。
二.自然生態環境和人文歷史因素
1、土壤條件。土壤為主要為暗棕壤，占土壤面積的84.7%，廣泛分布在中、低山和丘陵地帶，表層腐殖質積聚，質地良好，土壤多呈
酸性，弱酸性反應，pH值在5.4～6.6之間。土壤含有機質3.2～5.7%，有效氮124.85mg/kg，有效磷8.07mg/kg，有效鉀285.2mg/kg，養分含
量較高，水熱條件較好，通透性良好，利於蘋果梨根系生長發育，促
進果實生長。
2、水文情況。全縣水域主要有大綏芬河和瑚布圖河等組成，共有大小河流163條，其中綏芬河是黑龍江省五大水系之一，地表水流量為15.7億立方米，其中可利用水資源為11.05億立方米。地下水資源總量為0.2億立方米，其中可利用水資源總量為0.01億立方米。全縣水資源總量達15.9億立方米，其中可利用水資源總量11.06億立方米。主要集中在7～8月，水量充沛，流向有利，且沒有工業污染源，水質清澈、純凈，是理想的農業用水，水資源保持良好，可保證全縣農業生產灌溉水，水質保持良好，水質純凈。為蘋果梨生產提供了充足的水源，並確保了產品無污染。
3、氣候條件。東寧縣屬中緯度中溫帶大陸性季風氣候，因距日本海較近，夏季多海洋北上暖溫的東南風，冬季多大陸南下乾旱的西北風，春秋兩季為冷暖過渡期。氣候特點為：冬季漫長不冷，夏季短促不熱，冬春風大幹旱，夏季雨熱集中，四季分明。全縣共分五個積溫區，平均氣溫由四周向城區逐漸增高，年均氣溫5.8℃，≥10℃有效積溫可達2868℃，無霜期為130～150天，全年輻射量為120千卡/平方厘米，生長季節（7～9月份）日照時數為1160小時，年均降雨量為532.1mm，豐水年可達1000mm，雨量多分布在7～9月份，雨熱同季。素有「塞北小江南」之美譽，具有適宜蘋果梨生長的良好氣候條件，利於蘋果梨奇異特性和有機物的形成。
三.地域範圍
東寧縣位於黑龍江省牡丹江市東南部，地處東經130°19』30″~130°18』6″，北緯43°25』15″~44°48』24″之間，是黑龍江省最南部的縣份。東與俄羅斯接壤，國境線長179公里，其中陸界80公里，水界99公里。南與吉林省琿春市相接，西南與吉林省汪清縣為鄰，西、北與穆棱市相連，綏芬河市夾在東北中部。境內山巒起伏，溝壑縱橫，河流成網，格局複雜。山脈屬長白山系老爺嶺支脈，海拔480米，東寧縣屬東北中部的中低山丘陵區，大體可分為山地、丘陵、水域和平原四種地貌類型。其中山地面積為5987.8平方公里，丘陵崗地面積為511平方公里，水域面積323.4平方公里，平原面積為316.8平方公里，東寧蘋果梨主要種植在200米以下的中山、低山和盆地地帶，土壤肥沃，有機質含量高，非常適宜蘋果梨生長，這是東寧蘋果梨獨特內質形成的主要條件。東寧蘋果梨地理標誌保護的區域範圍為全縣境內，生產區域為東寧鎮、三岔口鎮、大肚川鎮、綏陽鎮、老黑山鎮、道河鎮，地域保護區面積713900公頃，生產面積4009公頃，年產量6.1萬噸。
四.產品品質特性特徵
1、感官特徵。
東寧蘋果梨果實扁圓形，果個中等，大小均勻，底色金黃，陽面有紅暈，果肉白色、細密無石細胞，質地脆，果心小，肉多，汁液豐富，有微香；酸甜適度，口味純正。
2、內在品質。
東寧蘋果梨含糖量高，耐貯性強，據分析，其水分大於84%，可溶性固形物大於10%，總酸小於0.8%，可溶性糖（以葡萄糖計）大於8%，100g鮮果含維生素C大於4mg。
3、安全要求。
產品符合GB 18406.2-2001農產品安全質量無公害水果安全要求。
4、包裝材料。
包裝材料符合國家包裝衛生標準，包裝的材料要潔凈、結實、無污染、無異味，並加註「東寧蘋果梨」字樣。
5、標識。
標誌使用人應在其產品或其包裝上統一使用地理標誌。
6、運輸。
裝卸運輸中應輕拿輕放、防止擠壓。運輸車輛、工具等應清潔、衛生、無污染，不得與其它有毒有害物品混裝混運。
7、貯存場所。
貯存場所應清潔衛生，不得與有毒有害物品混存混放。應選擇避光、清潔、陰涼、乾燥、無異味的環境進行儲藏，並注意防霉、防鼠貯藏、運輸執行《無公害農產品貯藏運輸標準》。
五.特定生產方式
1、產地選擇。園地的環境條件應符合NY5013-2006的要求，坡度應不大於25o，海拔100m～400m之間，土壤ph值6.3～6.8，年降水量450mm以上，年平均氣溫4.6℃～6℃，一月份平均溫度-14℃～-12℃，年有效積溫2600℃～2900℃，無霜期125d以上，地下水位1.5m以下的地段為宜。
2、砧木與接穗及授粉品種。
砧木：選用無病蟲害，無檢疫對象和無病毒的野生山梨。
接穗：選擇樹齡在7年～10年以上，健壯、果大、品優無病蟲害母樹的外圍一年生枝條作接穗。
授粉品種：早酥梨、南果梨，比例4:1～1:1。
3、生產過程管理。
東寧蘋果梨生產以有機肥為主，化肥為輔，化肥必須與有機肥配合使用，樹形應修剪成雙層形樹冠，花期人工授粉，合理的疏花疏果。生產過程嚴格按照東寧縣《無公害蘋果梨生產技術規程》。
4、產後處理。採收同時可根據果實大小、外型等性狀分級裝箱，級別可分三個等級。一級：橫徑7cm以上，單果重180克以上。二級果橫徑6～7cm，單果重160克。三級果橫徑5～6cm，單果重120克以上。
六.包裝標識相關規定
1、符合下列條件單位和個人，可以向登記證書持有人申請使用農產品地理標誌：
①生產經營的農產品產自等級確定的地域範圍；
②已取得等級農產品相關的生產經營資質；
③能夠嚴格按照規定的質量技術規範組織開展生產經營活動；
④具有地理標誌農產品市場開發經營能力。
使用農產品地理標誌，應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂農產品地理標誌使用協議，在協議中載明使用數量、範圍及相關的責任義務。
2、農產品地理標誌使用人享有以下權利：
①可以在產品及其包裝上統一使用農產品地理標誌（東寧蘋果梨名稱和公共標識圖案組合標註型等）；
②可以使用登記的農產品地理標誌，進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。
3、農產品標誌使用人應當履行以下義務：
①自覺接受登記證書持有人的監督檢查；
②保證地理標誌農產品的品質和信譽；
③正確規範的使用農產品地理標誌；
4、地理標誌農產品的生產經營者，應當建立質量控制追溯體系，農產品地理標誌持有人和標誌使用人，對地理標誌農產品的質量和信譽負責。
5、任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標誌和登記證書。
6、鼓勵單位和個人對農產品地理標誌進行社會監督。