陽信鴨梨

一.產品介紹

陽信鴨梨迄今已有1300多年的栽培歷史,是唐代土生梨經歷代選優汰劣選育出的優良品種,因其果梗部狀似鴨頭而得名。陽信鴨梨初呈黃綠色,主要特點是果實中大,皮薄核小,汁多無渣,口感極好。含糖量高達12%,並含多種維生素、礦物質以及多種氨基酸,其中含抗衰老素「SOD」(每百克果肉中含兩個活性單位),素有「人間仙果」、「天生甘露」之美譽。近年來,陽信縣高度重視鴨梨產業,以工業化思路謀劃鴨梨產業發展,突出做好「鴨梨生態旅遊、深加工、貯藏營銷和品種增多」四篇文章,做強做大鴨梨產業。2011年,在農業部主辦的首屆中國農產品品牌大會上,「陽信鴨梨」品牌價值達18.62億元。2013年經農業部批准,陽信鴨梨註冊登記為農產品地理標誌產品。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況:陽信縣屬濱海黃泛平原,歷史上經歷了渤海凹陷,黃河沖積泥沙填充的過程,地面高程6-12米,陽信縣土壤以輕壤質潮土為主,土壤肥沃,富含有機質,土壤有機質平均1.2%,土壤略偏鹼性,潛水埋深3米以下,透水、透氣性好,宜於陽信鴨梨生長。
2、水文情況:陽信縣境內擁有德惠新河、溝盤河、白楊河、幸福河、小開河等多條河流,縱橫交錯,具備了良好的水澆條件,含水土體深厚,孔隙度高,造成了良好的儲水條件。
3、氣候情況:陽信縣屬溫帶季風區大陸性氣候,四季變化明顯,光能資源豐富,雨熱同季,無霜期平均為185.1天,年日照時數為2443.8-3051.3小時,年平均輻射總量為535.5千焦/平方厘米,年平均氣溫12.1℃,年平均降雨量654.6毫米。

三.地域範圍

陽信位於東經117°15′~117°52′,北緯37°26′~37°43′,黃河下游黃泛平原。總面積793平方公里,地形全部為平原,是著名的中國鴨梨之鄉。陽信縣轄10個鄉鎮辦,人口45.4萬。陽信鴨梨劃定的地域保護範圍是山東陽信縣所屬各村鎮。地域保護範圍總生產面積7300公頃,年產量24萬噸。

四.產品品質特性特徵

1、外觀特徵:陽信鴨梨因其果梗部突起狀似鴨頭而得名,具有外形美觀、色澤金黃等特點。單果重205g以上,陽信鴨梨樹勢強,結實性好,易管理,可連續豐產。
2、內在特徵:陽信鴨梨皮薄肉細、核小無渣、香甜脆嫩、味美多汁、酸甜適度,含多種維生素及人體所必需的15種氨基酸及抗衰老素「SOD」,可溶性固形物≥10%,總酸≤0.22%,鈣≥5mg/100g,磷≥6mg/100g,鐵≥0.2mg/kg。常鮮食鴨梨具有潤肺止咳,抗衰老的功效。
3、安全要求:陽信鴨梨嚴格按照綠色食品(NY/T442-2001、ISO9001)標準執行。

五.特定生產方式

陽信鴨梨迄今已有1300多年的栽培歷史,是唐代土生梨經歷代選優汰劣選育出的優良品種。陽信鴨梨產地選擇遠離污染源,自然環境未受到破壞,產地要具有可持續生產的能力,即空氣、水(水源、水質)、土壤肥沃、耕地良好的土壤。

六.包裝標識相關規定

陽信縣鴨梨研究所綠色食品基地及陽信縣所屬各村的陽信鴨梨生產經營者,在銷售和運輸包裝物應註明「陽信鴨梨」地理標誌及其圖案,產品名稱、產品的標準編號、商標、生產單位名稱、詳細地址、等級、規格、凈含量和包裝日期,並註明檢查人員姓名或代號,標誌上的字跡應清晰、完整、準確。不符合本標誌的產品,其產品名稱不得使用含有「陽信鴨梨」(包括連續或斷開)的名稱。

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