一.產品介紹
雙城市地域是女真(滿洲族)完顏部定居興邦之地,公元1114年九月,完顏·阿骨打在今雙城市韓甸鎮對面城村(史稱廖晦城)反遼誓師,一舉攻克遼寧江州伯都訥古城,後又北折過松花江打敗了遼十萬大軍。1115年正月,在今阿城市白城子氈帽內,完顏·阿骨打宣布建立金國,成為第一任皇帝。金史將阿城和雙城地域統稱「金源舊地」,清嘉慶皇帝譽稱雙城為「滿洲故里」。清嘉慶二十年(1915年),清庭移旗屯墾建制雙城堡。遠在雙城堡建120個滿族旗營屯之前,關內闖關東的漢人範文承就在現在的三鄰村落腳建范家窩棚,墾荒耕種,興盛時耕地多達600多公頃。當時,雙城地域除種植玉米、谷糜、高粱、大豆等糧食和菜蔬作物之外,普遍種植「兩瓜」。1925年民國編修的《雙城縣誌》物 篇中,就記載「兩瓜」、「雙城有名」。當時,范氏後代從南方帶回西瓜、甜瓜「兩瓜」優良品種進行種植,屯民嘗到後味道鮮脆甜美,從此,范家窩棚「兩瓜」種植就傳播蔓延周圍屯落,並聞名雙城堡。1946年土地改革後,至1956年農業合作化,一直到改革開放以前,無論是農民個體,還是集體,三鄰村的「兩瓜」種植,從未間斷過。
二.自然生態環境和人文歷史因素
雙城甜瓜種植基地地勢平坦,遠離市中心,無工業「三廢」污染,土質肥沃,為黑鈣土,耕作層40cm,適合平原灌溉,土壤pH值為5.5—7.0,有機質含量在2—4%,全氮0.15—0.3%,全磷0.12—0.25%,全鉀2-3.5 %,富含微量元素,自然肥力高,適合種植甜瓜。該基地氣候溫和,光照充足,雨量充沛,生態環境良好,無霜期140-146天左右。降水均勻,年降水量500毫米左右,年有效積溫2700℃以上,達到無公害甜瓜生產基地標準,符合環境質量要求。雙城甜瓜因產地晝夜溫差大,干物質積累多,糖分含量高,形成了香味濃郁,甜脆可口,口感極佳的獨特品味,而且不裂果,耐貯耐運。
三.地域範圍
雙城甜瓜產區位於雙城市西北部,地處松嫩平原南部,松花江上游,屬北中溫帶。氣候溫和,光照充足,土質肥沃,適宜甜瓜種植。地域保護範圍為東經125°41'-126°42',北緯45°08'-45°43'之間,共分布在24個鄉鎮,分別為:水泉鄉、公正鄉、 農豐鎮、杏山鎮、同心鄉、臨江鄉、萬隆鄉、韓甸鎮、金城鄉、蘭棱鎮、朝陽鄉、單城鎮、聯興鄉、青嶺鄉、東官鎮、周家鎮、新興鄉、五家鎮、幸福鄉、雙城鎮、希勤鄉、團結鄉、永勝鄉、樂群鄉,地域保護面積219333公頃,其中,甜瓜2700公頃,生產甜瓜81000噸。
四.產品品質特性特徵
1、外在感官特徵:雙城甜瓜幼瓜翠綠色,條紋淺綠色。成熟果實卵圓型,單果重500克左右,呈亮白色,微泛黃暈,頂部純黃白色,根部稍有綠色,深溝10條,果肉白色,厚2cm,香味濃郁,皮薄肉厚,甜脆可口,瓤干且小,不裂果,耐貯運。
2、內在品質指標。雙城甜瓜的營養價值極高,每公斤甜瓜含維生素C含量﹥35mg,總含糖量﹥9.0%,比本地區阿城區的甜瓜總含糖量高1%,可溶固形物含量﹥15.0%,超過國家綠色西甜瓜生產標準NY/T 427-2007中的可溶固形物含量大於等於10%的品質指標。
3、安全要求:雙城甜瓜在生產過程中嚴格執行NY5109—2005無公害食品甜瓜類標準,GB4285農藥安全使用標準,GB/T8321農藥合理使用標準,NY5110—2002無公害食品甜瓜產地環境等國家強制性技術規範。
五.特定生產方式
1、產地選擇與特殊內容規定:雙城甜瓜產地環境符合NY5110-2002無公害食品甜瓜產地環境條件。基地的土壤環境質量符合GB15618-1995的標準,基地的灌溉水質符合GB4284—84的標準,基地的大氣環境質量符合GB3095—82的標準,保護農作物大氣污染最高允許濃度標準GB137—88。
2、品種選擇與特定要求:選用黑龍江省登記或國家審定允許在黑龍江省種植的優質、高產、高抗,並且生育期所需有效積溫比當地常年有效積溫少100℃的優良品種。根據我市的生態條件,選用龍甜6號等品種。
3、生產過程管理,包括生產資料方面的特殊使用規定:嚴格控制種子來源,生產用種必須是三證(營業執照、種子經營許可證、種子質量合格證)俱全的種子,從國外或省外購種必須有檢疫證明,並備有詳細的購種記錄。
農藥使用符合GB/T8321農藥合理使用標準和GB4285農藥安全使用規定標準,在生產中嚴禁使用劇毒、高毒、長殘留農藥和國家明文規定不得使用的農藥;病蟲害防治堅持以「預防為主,綜合防治」的原則,選擇抗多種病害的品種為主,加強預測預報工作,優先採用生物防治,結合物理防治,科學合理使用化學防治。嚴格掌握農藥使用的安全間隔期;安全合理使用農藥;及時做好農藥使用的田間檔案記錄。嚴格執行肥料合理使用準則,根據植物生長需要平衡施肥,施用經過無害化處理的有機肥,及配合施用配比合理的有機無機複合肥。施肥原則:以施有機肥為主;輔以其它肥料,以施基肥為主,追肥為輔;盡量限制化肥施用,及時做好肥料使用的田間管理檔案記錄,絕不施用垃圾肥料。
4、產品收穫:最後一次追肥在收穫前一個月進行。
5、生產記錄要求:要做好生產全過程的記錄,包括:種子、化肥、農藥的購銷、使用記錄、甜瓜銷售記錄。記錄要完整真實,存檔兩年以上,生產資料使用記錄要真實反映產品生產全過程,凡無生產資料記錄的可視為違約,不予銷售。
六.包裝標識相關規定
地域範圍內的甜瓜產品生產經營者,在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌,須向登記證書持有人提出申請,並按照規範生產和使用標誌,在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌(雙城甜瓜稱和公共標識圖案組合標註形式)。