一.產品介紹
據《晉寧州志》記載，道光二十年前當地就有瓜子種植歷史，到今約200年。1991年農業志記載：「據民國年間《晉寧州志》、《昆陽縣誌》記載，葵屬類有白瓜子，黑瓜子、紅瓜子三種。特別是黑瓜子，顆粒大、飽滿、品質優好、吃起來不傷口，是接待客人和贈送親戚朋友的禮品，很受當地百姓的喜愛。經過常年自留自繁的逐步篩選過程，形成了目前顆粒飽滿，品質優的當地品種」。當地種植歷史悠久，是節日及喜慶時招待客人的佳品，深受當地村民的青睞。現在夕陽葵花子種植面積達到333.3 公頃，年產量600噸，已成為當地農業增效、農民增收的產業。
二.自然生態環境和人文歷史因素
1、地質地貌情況
種植區域地勢為東北高、西南低，中山峽谷地貌明顯。最高海拔2563.6m，最低海拔1346m，最適宜種植區海拔在1346m—2563m；土壤類型為水稻土，以紅壤、砂壤為主，PH值為5—7，富含N、P、K等多種營養元素；種植地塊多為坡地和台地。
2、水文情況
種植區河流有小石板河，屬紅河水系。主要灌溉用水有打黑壩、白沙坡、慶門口、小河壩、波斯慶、高梁地等水庫，水資源豐富，清潔、無污染。
3、氣候情況
種植區屬典型的溫熱河谷區，立體氣候突出，溫熱少雨，日照充足。年最高溫度32.6℃，年最低溫度1℃，年平均氣溫16℃左右，全年無霜期325天；年降雨量891.8mm，主要集中在6—10月；年日照2278.5h，≥0℃的積溫4680℃-5510℃，光熱條件較好，適宜夕陽葵花子生長。
三.地域範圍
夕陽葵花子產地位於昆明市晉寧縣夕陽鄉境內，涉及夕陽、保安、田房、新山、綠溪、木杵榔、高粱地、木鮓、一字格、打黑十個村委會。地理坐標為：東經102°12′-102°46′，北緯24°24′-24°40′之間，南北寬 6km、東西長25km。種植面積333.3 公頃，年產量600噸。
四.產品品質特性特徵
（1）外在感官特徵：植株高2m—2.5m，花盤直徑17cm—25cm，花為黃色。籽粒有紅色、白色和黑色三種，籽粒飽滿仁大，表面色澤晶瑩圓滑，空秕粒少。
（2）內在品質特徵：生吃不燥火，口感純香，不油膩，有回甜感，營養豐富。其中：蛋白質≥18.3%、粗脂肪≥45%、油酸≥27.5%、亞油酸≥55.1%。
（3）安全要求：夕陽葵花子產地環境按照NY/T 5295-2004 《無公害食品 產地環境評價準則》要求執行；生產和加工過程中產品質量、衛生要求嚴格執行GB/T 11764-2008《葵花籽》標準。
五.特定生產方式
1、產地選擇
產地選擇在海拔1346m-2563m，土壤類型為水稻土，以紅壤、砂壤為主；年平均氣溫16℃左右，全年無霜期325天；年降雨量891.8mm，光熱充足的坡地和台地。
2、品種選擇：
選用民國年間已種植的白瓜子、紅瓜子、黑瓜子三種本地老品種。要求籽粒飽滿，色澤純正，適宜性強，抗病性強，產量較高。
3、生產過程管理：
（1）種植規程：
① 育苗：保護地育苗。選擇土壤肥力中上，水源條件較好的菜園為理想育苗地。
② 種子處理及播種：選擇粒大飽滿色澤純正，發芽率在90%以上的種子，在播種前晒種2—3天，浸種崔芽，在4月5-10日內播種完畢。
③ 苗床管理：播種至出苗前蓋嚴地膜，苗出齊揭膜煉苗，植株具有1- 2個真葉時進行露地管理，控水煉苗，4-5葉期適時移栽大田。
④ 整地施肥：前作收穫後機耕機耙或人力整地，基肥應以有機肥為主，結合施用化肥，增施磷鉀肥。施肥標準按每畝有機肥1500kg，尿素10kg，普通過磷酸鈣40-50kg，硫酸鉀10kg撒施全田。
⑤ 移栽：等行條栽，行距90厘米，株距30-35厘米，每畝密植2200株，5月1-10日移栽大田。
⑥ 追肥管理：在7—8片真葉期或現蕾前進行，結合中耕除草畝追尿素20-25kg，並進行大培土。在開花初期葉面噴施磷酸二氫鉀300—350倍液，即15kg水加磷酸二氫鉀40—50g，每畝噴肥液50kg，葉面施肥對促進早熟，提高單產和千粒重有重要作用。
⑦ 打杈
在向日葵現蕾之後，當向日葵葉腋內出現小杈時，及時除掉，做到打早、打小。⑧ 病害防治： 鏽病：田間發病初期，用80%代森鋅可濕性粉劑600—800倍液，加少量洗衣粉進行噴霧，每隔10天噴1次，連噴2—3次；菌核病：結盤初期每公頃用50%多菌靈可濕性粉劑1500g ，兌水450kg噴霧；竭斑病：發病初期用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧，連噴2次，間隔10天噴1次。
（2）採收
每年8月下旬至9月中旬進行採收。為了保證品質不受影響，當向日葵莖稈發黃，花盤背面發黃，大部分葉片枯黃脫落，托葉變褐，舌狀花脫落，籽粒殼變硬，水份少，就算是成熟了；成熟後要及時收穫，採收方法為人工采餅、運輸、堆放2-3天，然後人工脫粒、草席晾曬、用乾淨的布袋或編織袋裝袋、入庫。
5、生產記錄要求
生產過程做好全程記錄，建立生產檔案；種植、收穫日期，投入品使用時間、次數、用量、使用方法等作記錄，收集歸檔，並妥善保存。
六.包裝標識相關規定
（1）包裝：包裝材料應符合國家食品包裝衛生要求，包裝應符合GB/T 11764—2008《葵花籽》標準的有關規定，所有包裝材料均應清潔、衛生、乾燥、無毒、無異味，符合食品衛生要求。包裝規格2kg/袋。
（2）標識：遵守《農產品地理標誌使用規範》，實行公共標識與地域產品（1）包裝：包裝材料應符合國家食品包裝衛生要求，包裝應符合GB/T 11764—2008《葵花籽》標準的有關規定，所有包裝材料均應清潔、衛生、乾燥、無毒、無異味，符合食品衛生要求。包裝規格2kg/袋。
（2）標識：遵守《農產品地理標誌使用規範》，實行公共標識與地域產品。