松林桃

一.產品介紹

松林桃主要分布在松林的淺丘地區,已有100多年的種桃歷史,現有種植面積28000餘畝,年產鮮果30000餘噸;成熟期集中在5-8月,主栽品種為春蜜、雨花露、春雪早脆皮、皮球桃、晚白桃等,果形大,近圓形,縫合線明顯,較對稱;果肉底色乳黃色,果面分布片狀紅色,果肉乳白色,果頂近皮處微紅色。肉質細脆,纖維少,汁液中等,味甜,有香氣。松林桃系列品種,可溶性固形物含量達10-16%,可溶性總糖6.5-12%,可食率達75%以上。松林桃產區土壤以紫色土為主,土壤肥沃,土質疏鬆,富含鉀元素、鈣元素以及各種微量元素;產區內常年出現春旱連初夏旱,果品水分含量適宜,生產出的松林桃含糖量偏高,肉質細脆,口感很好,品質上乘,深受消費者親睞,選送的大甜桃參加全國園藝學會桃分會早熟桃評比活動中榮獲「龍泉杯」銀獎。
近年來,市委市政府一直把松林桃產業作為特色主導產業來抓。改良並建設專門的示範基地,引導農戶種植優質桃樹,打造地域品牌。目前,松林桃先後榮獲「德陽市優質水果基地」、「德陽市水果專業鎮」稱號,2002年「松林桃」經省農產品質量檢測中心測試,當地水、土、空氣等指標符合無公害農產品基地條件,產品達到無公害農產品質量要求,順利通過四川省無公害農產品生產基地認定和無公害農產品認證。2005年成功註冊「川西松林」水果集體商標;2012年成功申報國家農業部地理標誌產品。

二.自然生態環境和人文歷史因素

松林桃產區地處成都平原東北部龍泉山脈西麓,為沱江沖積平原地帶。地勢由西北向東南緩傾,海拔450-590米,地貌以平原為主,東部有淺丘。產區土壤以紫色土、黃壤土為主,pH值6.0-7.2,土壤肥沃,土質疏鬆,有機質含量豐富,適宜桃生長。產區屬中亞熱帶濕潤氣候區,光照適宜、四季分明。年均氣溫16.4℃,月均氣溫七月最高為25.8℃,一月最低為5.5℃,極端最高氣溫36.9℃,極端最低氣溫-5.3℃,穩定通過10℃積溫5148.6℃,無霜期298.5天,年均降雨量910.7毫米,最大降雨量集中在7-9月。

三.地域範圍

松林桃產於四川省德陽市廣漢市,農產品地理標誌地域保護範圍包括廣漢市境內松林鎮在內的17個鄉(鎮),182個行政村,具體為:松林鎮、三水鎮、新豐鎮、和興鎮、北外鄉、連山鎮、金魚鎮、小漢鎮、興隆鎮、金輪鎮、高坪鎮、西高鎮、新平鎮、南豐鎮、南興鎮、向陽鎮、西外鎮。廣漢市位於成都平原東部,地理坐標為東經104°31′43″-104°29′45″、北緯30°53′41″-31°08′38″之間,東鄰中江縣,南連新都區、青白江區,西靠彭州市,北與什邡市接壤。保護面積 2.8萬公頃, 年產量44萬噸。

四.產品品質特性特徵

(1)外在感官特徵:松林桃果形大,近圓形,果窪深,果頂凹,縫合線明顯,較對稱,梗窪深。果肉底色乳黃色,果面著片狀紅色。果肉乳白色、果頂近皮處微紅色。肉質細脆,纖維少,汁液中等,味甜,有香氣。核中大、半離核、淺棕黃色。
(2)內在品質指標:松林桃可溶性固形物≥9.5%,可食率≥75%。
(3)安全要求:符合《無公害農產品 桃》(NY5112-2002)標準的安全要求。

五.特定生產方式

(1)產地選擇:種植基地宜選擇遠離工業園區,生態環境良好,空氣清新,光照充足,排灌方便,土層深厚,土質疏鬆肥沃,適宜桃生長的壤土。
(2)品種選擇:松林桃系列品種,主要有脆皮桃、晚白桃、皮球桃和油桃系列等。
(3)生產過程管理:松林桃生產按照無公害桃生產技術規程要求進行。
A、定植。定植時間:11月下旬至次年3月上旬。定植密度:70株/畝,株行距3×3.5 m﹙丘區﹚,50株/畝,株行距3×4.5米﹙平壩區﹚。
B、生長期。在苗木定干整形基礎上,以培養樹冠為主,定植後第一、第二年繼續培養配備好各枝條的分布,形成自然開心形樹冠,冬季修剪應使用長枝修剪。生長結果期適量結果,繼續培養良好的骨架,穩步擴大樹冠,緩和樹勢。在桃開花和結果期要根據情況進行保花和疏果,疏果在4月中下旬完成,分期疏果或待部分幼果脫落,大小果明顯時疏果定果,疏除小果、畸形果、病蟲果、過密果等。為提高果實品質,可對桃進行套袋,一般在謝花後4周至5周疏果後及時套袋。解袋一般在採收10天內進行。
C、農業投入品。肥料以有機肥為主,控制使用化肥,實行平衡施肥。病蟲害防治上提倡綜合防治,採用農業、物理、生物等措施,化學防治嚴禁使用高毒劇毒農藥,提昌使用高效低毒的農藥,要嚴格按照DB51/337、GB/T8321的要求控制施藥量與安全間隔期,並遵照國家有關規定。
(4)產品收穫及產後處理規定:當松林桃出現該品種固有特徵時適時採摘,杜絕生桃上市。成熟期不一致的品種,分期採收。采果以晴天上午6時至11時,下午17點以後為宜,應輕摘輕放,防止碰傷、捏傷、刺傷和摔傷。採摘時按果實商品外觀進行分級包裝,需暫存時宜選擇陰涼、乾燥、通風的地方。 
(5)生產記錄要求:建立松林桃生產記錄檔案,如實記錄生產情況、病蟲害情況、技術措施、農藥化肥使用情況等,並保存兩年。

六.包裝標識相關規定

地域範圍內的松林桃農產品生產經營者,在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌,須向登記證書持有人提出申請,並按照規範生產和使用標誌,統一在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌(松林桃名稱和公共標識圖案組合標註形式)。

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