黑墾二九〇紅小豆

一.產品介紹

二九〇農場位於黑龍江、松花江匯合處的三角州地帶,據考證,這裡為漢代挹婁人的文化遺存,距今約2000年左右,被稱為蜿蜒河文化;這裡還是女真族繁衍生息的地方,發現了金代古遺址,出土包括陶、瓷、金銀、玉等文物三百多件。自然物產豐富,常見魚類60多種,廣闊的濕地是野禽的安樂王國,常有丹頂鶴、灰鶴、天鵝等珍禽棲息。可謂「棒打狍子,瓢舀魚,野雞飛進飯鍋里」。
二九〇農場始建於1955年7月,由中國人民解放軍農建二師五團(原部隊番號二九〇團)1700多名專業官兵經過對松花江北綏東地區荒原踏查勘測,墾荒建場,之後城市青年、支邊青年也加入到了拓荒的行列中來,經過60年的逐步發展,建成了一座頗具小城鎮規模的大型現代化農場。

二.自然生態環境和人文歷史因素

二九〇農場境內地勢平坦,屬黑松兩江沖積平原,無山脈丘陵,地面高程在海拔52-63米之間。地形自西北向東南傾斜,坡降為八千至萬分之一米。二九〇農場位於中緯度地帶,屬大陸性寒溫帶氣候,北靠素有寒極之稱的西伯利亞,溫度比較低,年平均溫度在1.6℃。二九〇農場無霜期平均在130天左右,一般初霜期上9月25日左右是,終霜期在5月16日左右。光照時數平均為2,453.3小時左右,最多時數達2,758.8小時左右,最少的光照時數為2,239.9小時左右。土壤的以棕色森林土地、草甸土和白槳土類為主。上述自然氣候條件,適宜紅小豆種植。

三.地域範圍

黑墾二九〇紅小豆農產品地理標誌地域保護範圍包括二九〇農場所轄第一作業站等37個管理區和作業站,位於黑龍江、松花江匯合處的三角州地帶,與俄羅斯一江之隔。地理坐標為北緯47°28′30″-47°45′26″,東經131°50′25″-132°26′15″之間。保護面積40000公頃,生產面積5333公頃,年產量14000噸。

四.產品品質特性特徵

1、外在感官特徵:黑墾二九〇紅小豆含水量≤13.06% ,雜質率≤0.5% ,不完善粒含量≤ 2.2%。種粒深紅色,白臍,皮薄,籽粒飽滿,粒形整齊,大小均勻,百粒重15~17克。
2、內在品質指標: 黑肯二九〇紅小豆水分含量低,營養成分高,粗脂肪含量0.56%,粗纖維含量4.71%,粗澱粉含量54.21%,每百克蛋白質不低於20克。
3、符合《無公害食品糧用豆》(NY 5202-2005)標準的安全要求。

五.特定生產方式

1、產地選擇與特殊內容規定:種植基地選擇在草甸土,黑土層為20-25公分,墾前有機質為3.5%,全氮0.23%,全磷0.12%,適耕性較廣,屬一、二類土壤,土壤肥沃、有機質豐富、保肥性良好。
2、品種選擇與特定要求:選擇適合當地生長的優良抗性優質品種「龍墾紅」,在當地氣候條件下,能保證成熟、優質、高產、抗病。
3、生產過程管理,包括農業投入品方面的特殊使用規定:產品生產過程中質量控制有效,有質檢能力,產品質量符合NY 5202-2005質量標準。紅小豆栽培技術由綠色食品辦公室和農業生產技術部具體負責監督管理。農藥、化肥等生產資料統一供應,農藥使用嚴格按照《綠色食品農藥使用準則》執行。在生產中不使用劇毒、高毒、高殘留農藥。肥料使用嚴格按照《綠色食品化肥使用準則》。以有機肥為主,輔以其它肥料;以多元複合肥為主,單元素肥料為輔;以施基肥為主,追肥為輔。盡量限制化肥施用,最後一次追施化肥在收穫前40天進行。
4、產品收穫及產後處理的規定:
①每年九月中旬開始收穫,採用機械直收或人工分段收穫,機械直收,通過調整機車行進速度和脫粒滾筒的轉速,降低破碎率,採收在早晨或傍晚進行,嚴防在烈日下作業,避免機械性炸莢。人工收穫在莢變黃、葉片全部脫落前進行。收穫後作業站統一存放,按戶標記。
②糧食收購時,作好交售記錄,收購後作好倉儲記錄,與種植基地做好記錄傳遞,對不同種植單元的產品進行分批單獨存放管理,並進行標識,確保農產品在儲藏過程中不造成混合。包裝後,成品入庫儲藏嚴格遵循衛生、安全,不浪費資源,按批次儲藏原則。運輸時按品種、品質實行專項運輸,專人管理,嚴格禁止與其它有毒、有害物質、有腐蝕性、有異味的物品混載,防止運輸過程中的二次污染。通過科學貯運,防止了收穫過程中對品質的影響和貯運過程中的霉變污染。
5、生產記錄:黑墾二九〇紅小豆建立質量追溯體系,要求全過程建立生產記錄,作業站建立綠色食品紅小豆種植生產檔案,負責記錄包括種子、化肥、農藥的使用時間、用量、來源,收穫時間、地塊、農戶,臨時倉儲等信息。 糧食處理中心負責原糧收購、原糧倉儲、加工、包裝、成品儲存、運輸、銷售過程中信息記錄。

六.包裝標識相關規定

地域範圍內的紅小豆農產品生產經營者,在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌,須向登記證書持有人提出申請,並按照規範生產和使用標誌,統一在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌。

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