一.產品介紹
儀隴縣種植柚類歷史悠久，至今已有百年以上。儀隴縣馬鞍區鐵山公社和觀紫區大儀公社合陽大隊尚存干粗40cm以上的柚樹數十株。據當地村民介紹，1909年朱老總在雲南講武堂時曾派專人送回一批柚樹苗，叮囑家人栽於馬鞍老家，幾年後柚樹開花結果，果實香甜可口。1960年3月9-11日，朱總司令回到了闊別50多年的家鄉儀隴縣馬鞍場，在詢問家鄉生產、群眾生活情況的同時，還念念不忘當年派人送回的柚樹的生長情況，鄉親們回答：這批柚樹結果很好，品質也不錯。朱總司令聽後高興地笑了，並叮囑在場的縣委負責人，要好好發展生產，重視多種經營。儀隴縣委、政府領導牢記總司令囑託，經過近30年的發展，在馬鞍、鐵山、大儀、老木等鄉鎮逐步建成柚類主產區。1968年11月6日，總司令的侄孫朱進到北京拜望，特意帶上家鄉生產的柚子，總司令品嘗後，讚不絕口。1973年12月1日，儀隴縣委、政府領導到北京拜望總司令，送去了家鄉特產的蜜柚，總司令特意詢問了家鄉蜜柚發展及百姓收入情況。1986年總司令夫人康克清回儀隴縣參加朱總司令誕辰100周年紀念活動，縣委領導在彙報我縣生產情況時，康副主席還問起儀隴縣蜜柚生產情況。領導的關心，給儀隴縣柚子產業的發展注入了動力。
上世紀八十時代，儀隴縣水果茶葉技術指導站的科技人員在觀紫區老木鄉大興村10 社李繼祥家果園發現一株特早熟柚芽變單株，此株系文旦柚系列，樹勢中庸，果實中大，成熟期10月下旬至11月中旬（成熟期特早），酸甜適度，細脆化渣，香氣濃郁，品質極佳。1998年中國柑桔研究所前所長何天富教授實地考察後特命名為「元帥柚」。為充分利用這一優質資源，儀隴縣農業局組織專業技術人員採取高接換種、苗木繁育等多種措施，大力發展元帥柚。上世紀90年代末全縣元帥柚種植面積達1.2萬畝，產量1300噸。1998年、1999年連續兩年分別在全國第五屆、第六屆全國柚類評比中榮獲「金杯獎」。
近年來，隨著儀隴縣農業產業化的深入推進，走特色農業和品牌農業發展之路，不斷開拓市場，以「公司+協會+基地+農戶」的產業發展模式，實行統一規劃，統一農資採購，統一產品回收，統一產品銷售，引導農民從傳統農業向現代農業轉變。通過加大科技投入，規模開發，科學栽培與管理，儀隴元帥柚暢銷成都、重慶、南充、巴中等大中城市，發展前景看好，市場潛力巨大，深受消費者青睞。
二.自然生態環境和人文歷史因素
儀隴元帥柚產區低山，深丘，平壩錯落，耕地以侏羅紀蓬萊鎮組紫色土壤（包括水稻土和灰紫色土壤）為主，其團粒結構較好，保水保肥力強，土壤PH值6.5-7.5，富含硅、鉀、鈣、鎂等礦物養料和錳、銅、硼等微量元素，有機質含量豐富。土壤多為沙壤土，能排能灌，有利於儀隴元帥柚生長發育和優質高產。
儀隴元帥柚產區植被豐富，森林覆蓋率為36.5%，屬亞熱帶濕潤季風氣候，年均氣溫16.5℃，年均日照1529h，＞10℃年積溫5012℃，最高月均溫27.2℃，最低月均溫5.6℃，極端最高溫37.5℃，極端最低溫度-5.7℃，無霜期294d，年均相對濕度78%。氣候溫和，四季分明，光照充足，雨量充沛，無霜期長，為元帥柚的生長發育提供了優越的氣候條件。
三.地域範圍
儀隴元帥柚農產品地理標誌地域保護範圍包括南充市儀隴縣回春鎮、中壩鄉、土門鎮、金城鎮、日興鎮、大風鄉、丁字橋鎮、周河鎮、馬鞍鎮等9個鄉鎮，149個行政村，毗鄰南部縣、閬中市、巴中市。地理坐標為東經106°21′-106°50′，北緯31°23′-31°33′，保護面積4000公頃，年產量3萬噸。
四.產品品質特性特徵
（1）外在感官特徵：儀隴元帥柚果實中大，倒卵圓形，果頂廣平，果蒂圓錐形、較不對稱。果皮金黃色，油胞密、凸起，中等粗細。果皮薄，海綿層白色，囊瓣數12-15，中心柱半充實，汁胞長、蜜黃色，緊密。肉質脆嫩、化渣，汁液中等，味酸甜適口，風味濃，種子較多，品質佳。
（2）內在品質指標：儀隴元帥柚可食率高（≥60%），可溶性固形物≥10%。
（3）安全要求：符合《農產品安全質量無公害水果安全要求》（GB-18406）的規定。
五.特定生產方式
（1）產地選擇：儀隴元帥柚適宜於土壤較厚的壤土或沙壤土，產地環境質量符合《無公害食品柚類生產技術規程》的規定要求。
（2）栽植苗木要求：以酸柚作砧木，接穗須採集良種母本園或優良單株樹冠中上部健壯枝條，接後兩年左右培育成9個以上分枝的大苗壯苗進行栽植。
（3）生產過程管理：儀隴元帥柚的生產過程必須嚴格按照《無公害食品柚類生產技術規程》執行。重點加強以下幾個環節的管理：
①土肥水管理：
A、幼樹施肥以氮肥為主，配以適量的農家肥，採取勤施薄施的辦法，全年施肥6-8次，放梢3次。
B、結果樹施肥。以有機肥為主，重施餅肥和磷鉀肥，全年施肥3-4次。
春肥：3月上中旬施入，以農家肥和氮肥為主，花期灌足水。佔全年施肥量的20-25%。
保果肥：在5月中下旬（謝花後）施入，以複合肥為主，配合施入腐 熟的農家肥。對旺樹、結果少的樹不施。佔全年施肥量的10%左右。
壯果肥：6月下旬至7月中旬施入，以農家肥為主，氮、磷、鉀配合，佔全年施肥量的50-60%。一般株施糞水50-80kg，複合肥1-2kg，腐熟餅肥1-2kg，草木灰2-3kg混施，送足水。
采果肥：在采果前施入，農家肥配以複合肥。佔全年施肥量的20-25%。
②整形修剪：
幼年樹注意摘心和抹芽，對直立枝梢採用撐、拉、吊，開張枝角，培養立體結果樹形；成年樹則以疏剪回縮和撐拉為主，總的原則是：上重下輕，外重內輕，長重短輕，疏強留弱。樹冠內部2-3年生弱枝是優良結果母枝，要盡量多留。
③病蟲害防治：
儀隴元帥柚病蟲害防治主要採用綠色防控辦法，冬季對果園進行清園，生長季節採用化學防治、物理防治、農業防治（修剪、翻園、人工捕捉等）以及生物防治。
④生產記錄：
要求農民專業合作社和果業科技人員認真組織果農進行技術培訓，搞好土肥水管理，整形修剪，病蟲害綜合防治，花期和果實生長期配套管理以及果實採收包裝等一系列管理工作，仔細作好生產記錄並加以收集整理，為儀隴元帥柚的生產管理技術體系提供依據。
六.包裝標識相關規定
地域範圍內的儀隴元帥柚農產品生產經營者，在其產品或包裝上使用已登記的農產品地理標誌，須向證書持有人提出申請，並按相關要求進行規範生產和使用標誌，統一在其產品或包裝上使用農產品地理標誌（儀隴元帥柚名稱和公共標識圖案組合標註型式）。