一.產品介紹
新疆精河縣是我國枸杞的起源地之一，在國內枸杞資源中排在前列，有豐富的枸杞種質資源。精河縣還分布有大量野生枸杞資源，精河縣是黑果枸杞、寧夏枸杞、新疆枸杞等起源地，有著50年的栽培歷史，成為我國枸杞主要集中產區之一。
精河枸杞是新疆紅色產業的重要組成部分，更是精河縣獨具特色的優勢支柱產業，枸杞面積及產量在農業產業結構中占重要地位。1988年精河枸杞總產量第一次趕上寧夏，到2010年精河栽植面積已達10.73萬畝，年產量13000噸，單產178公斤，總產值41596萬元，占農業總產值的35%，枸杞產業收入在農民純收入中的比例達到16%。
精河縣獨特的地理、氣候條件使這裡出產的枸杞品質優良、聞名遐邇，出產的枸杞以色澤鮮紅、果粒大、肉豐厚、富營養、味甘美，果實內含物飽滿沒有空隙，是理想的葯食兼用營養保健珍品。每到收穫季節，國內外客商雲集精河，購銷兩旺，遠銷歐美、日本、東南亞各國和港、澳、台地區，享譽國內外市場，贏得了「精河枸杞甲天下」的美譽。
二.自然生態環境和人文歷史因素
水文情況：精河縣境內主要河流有精河、大河沿子河、托托河、阿恰勒河，多年平均流量8.24億立方米。縣境內地表水資源合計為9.23億立方米，另加境外來水1.25億立方米，全縣實際地表水資源總量為10.48億立方米。
土壤地貌情況：精河縣土壤分8個土類，即灰棕漠土、灰漠土、潮土、灌耕土、草甸土、沼澤土、鹽土和風沙土。耕地主要是灌耕土和潮土。灌耕土佔耕地41％，潮土佔44.72％，其次為草甸土和沼澤土，荒漠草原主要為灰棕漠土、鹽土、潮土。耕地土壤有機質含量22.3克/公斤，鹼解氮110.6毫克/公斤，速效磷16.5毫克/公斤，速效鉀252.8毫克/公斤，PH值7.9—8.2.
氣候情況：精河縣屬溫帶乾旱荒漠型的大陸氣候，山區與平原的氣候條件差異較大，主要特點是光照充足年氣溫變化強烈，乾旱少雨，蒸發量大，春季多風沙，晝夜溫差大，日照時間長，年日照達2700多個小時，無霜期170多天，年平均降水量102mm。精河縣年平均氣溫7.2 ℃，極端最高氣溫44℃，極端最低氣溫-36.4℃，1月平均氣溫-16℃，7月平均氣溫26℃，≧10℃積溫3500℃，最適合枸杞種植。
三.地域範圍
精河縣位於新疆維吾爾自治區西北部，準噶爾盆地西南緣，天山支脈婆羅科努山北麓，東鄰烏蘇市，南鄰尼勒克縣、伊寧縣，西鄰博樂市，北鄰塔城托里縣，海拔平均509米，地理位置坐東經81°46′—83°51′，北緯44°00′—45°10′。縣境內東西長約166千米，南北寬約134千米，總面積11275平方千米，約佔博爾塔拉蒙古自治州面積的37％。精河枸杞農產品地理標誌地域保護範圍包括精河縣托里鄉、大河沿子鎮、八家戶農場、阿合奇農場、茫丁鄉、托托鄉等六個鄉鎮場，涉及56中心村。精河枸杞種植面積10.73萬畝，年產量1.3萬噸。產值4.2億元。
四.產品品質特性特徵
（1）外在感官特徵：精河枸杞果實粒大飽滿，鮮果呈四菱形或紡錘形，枸杞果實為漿果，果長2.2—2.8厘米，果徑0.8—1.2厘米，果實鮮干比4:1，鮮果千粒重量670克，特級果率80%。乾果呈鮮紅色或紫紅色，果實皮薄肉厚，口感純正、甘甜，無苦味、澀味，無病斑粒、霉變粒、蟲蛀粒，無破碎粒、未成熟粒及油粒，無雜質，乾果擠壓成團，鬆開後呈散狀。
（2）內在品質指標：新疆精河枸杞含多糖、維生素、氨基酸、微量元素，是新疆特色林果業之一。枸杞中水分≤17.0％，灰分≤4.3％，總糖≥35.0％，蛋白質≤21.5％，脂肪≤10.5％。
（3）產品質量安全規定：必須符合《NY/T 5249-2004無公害食品 枸杞生產技術規程》標準的要求。
五.特定生產方式
（1）產地選擇：產地環境質量必須符合《NY 5013-2006 無公害食品 林果類產品產地環境條件》的要求。
（2）品種選擇：選用適宜自然條件和生產水平、優質高產、經審定推廣的抗病品種，選用、生育期適宜、抗逆性強的高產品種如寧杞1號、精杞1號、精杞2號等。未經審定的品種，不得採用。
（3）生產過程管理：精河枸杞在當地的生態條件下，經過長期的生產實踐，逐漸形成了精河枸杞栽培的特色。精河枸杞選擇沙土、輕壤土、壤土，土壤PH值7—9，地下水位1-1.5米以下。枸杞樹定植後1-3年樹冠小，可以間作一些矮桿經濟作物，如西瓜、花生等，增加農戶經濟收入，改良土壤，提高土壤肥力。定植株行距一般採用1×2米或0.8×2.5米的密度模式。淺灌、勤灌、不積水、不漏灌，全年灌水7—10次，10月下旬灌好越冬水，沙石地11月上旬灌越冬水。苗期中耕除草3—4次，深度10—12厘米。病蟲害防治均採用農業、物理措施並結合生物防治方法。
為加強精河枸杞農產品地理標誌各項工作，生產高標準高質量的產品，完善質量控制體系，特制定以下各項管理制度，進行生產過程管理。一是基地生產管理制度，二是技術指導和推廣制度，三是培訓制度。
（4）產品收穫及產後處理：枸杞果實分夏果和秋果，夏果采果3-4茬，每茬間隔8-10天，在枸杞果實較硬、果皮有光澤呈橘紅色為採摘適宜期。秋果采果2-3茬，每茬間隔20-25天。采果要及時，輕摘輕放，防止爛果，下雨或澆水時不採果，病蟲果分開處理，確保質量完好。
（5）生產記錄要求：精河枸杞的生產全過程，要建立田間生產檔案，建立詳細的投入品記錄、田管記錄、銷售等記錄妥善保存，以備查閱。
六.包裝標識相關規定
本規定地域範圍內的精河枸杞產品生產經營者，在產品或包裝上使用枸杞產品地理標誌，須向新疆精河縣枸杞協會提出申請，按照相關要求規範申請和使用標誌，統一採用枸杞產品名稱和產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。