一.產品介紹
仁風西瓜生產基地位於山東省濟陽縣仁風鎮，是國家農業部命名的「中國西瓜之鄉」，全國最大的精品西瓜生產基地。仁風西瓜外觀光潔，花色均勻，無陰陽面，瓜形圓正，皮薄而脆，瓜皮厚度不超過3毫米，瓜個頭較小，單瓜重1～1.5公斤。仁風西瓜瓤色杏黃，皮薄翠綠、瓤脆汁多、甘甜消暑，其細胞排列整齊，肉質脆而多汁，無纖維，無空洞，不倒瓤，入口即化，故有「冰淇淋西瓜」的美稱。
二.自然生態環境和人文歷史因素
1、土壤地貌情況：地表土壤主要為褐土，PH值7-7.5，呈微鹼性。此外，土壤具有明顯的粘化作用，鈣化作用以及微弱的生物積累作用，還有潮化作用和旱耕熟化作用，土質疏鬆，耕性及通透性良好，土壤中有機氮、磷、鉀的含量水平高，有益微生物菌群活躍，適宜農副作物生長。主要農作物有西瓜、小麥、玉米、水稻、棉花、蔬菜和其他經濟作物，農民人均佔有耕地2畝。農副產品、飼料資源豐富。
2、水文情況：西瓜產區水源充沛，南有黃河，北有徒駭河，溝渠路林井相配套。平均降雨量586.9毫米；雨季始於6月25日，終於9月10日。
3、氣候情況：仁風西瓜產區位於華北黃河沖積平原，屬溫帶半濕潤氣候，四季分明，光照充足，無霜期長，晝夜溫差大。年平均氣溫12.8 ℃，最低氣溫-10.4℃，最高氣溫36.8℃，平均相對濕度為65.6%，平均霜期165天，無霜期平均200天。日平均7.2小時，日照率為59%。全年輻射總能量為520.84千焦/平方厘米。
三.地域範圍
仁風西瓜產區位於濟陽縣境內的仁風鎮，轄82行政村，全鎮總面積125.44平方公里，6.1萬人口。全鎮耕地總面積7800公頃，其中西瓜面積2000公頃。地理坐標為北緯36025、-36009東經117010、-117035，區域邊界為東至仁風鎮東升村；西至仁風鎮江家村；南至仁風鎮韓紙村；北至仁風鎮流和村、。地域保護種植面積為2000公頃。
四.產品品質特性特徵
1、、外觀特徵：仁風西瓜外觀光潔，花色均勻，無陰陽面，瓜形圓正，在淺綠的底色上有16～17條明顯的深綠色蛇紋，皮薄而脆，瓜皮厚度不超過3毫米，單瓜重1～1.5公斤。
2、內在特徵：仁風西瓜瓤色杏黃，細胞排列整齊，肉質脆而多汁，無纖維，無空洞，不倒瓤，入口即化，故有「冰淇淋西瓜」的美稱。仁風西瓜總糖量≥6.1%，維生素C含量≥5.56mg/100g，可溶性固形物≥11.5%，鈣含量≥5.5mg/100g，鋅含量≥0.85mg/kg，鐵含量≥1.10mg/kg，硒含量≥0.10mg/kg，品質好，屬高檔水果。仁風西瓜嚴格按照綠色食品瓜類蔬菜（NY/T747－2003）標準執行。
五.特定生產方式
仁風西瓜種植歷史悠久，分布普遍，境內各村均有種植。相傳，唐代薛仁貴駐兵迎風城（今仁風街）時，曾吃到當地出產的一種黑皮西瓜，其皮烏黑如鐵，其瓤艷黃似金，其籽墨黑如玉，瓤細脆甜，汁多溢口，味道極佳。將軍嘆為觀止，稱「此真天上味也」。這一傳說成為仁風西瓜種植歷史和品質最好的佐證。明代，仁風西瓜種植已相當普遍。據明萬曆三十七年（1609）《濟陽縣誌》記載，明萬曆年間，當地種植西瓜、甜瓜等鮮食瓜類已相當普遍，尤以西瓜為多。在傳統種植西瓜的基礎上，仁風鎮與科研單位廣泛合作，利用現代科技手段，改良西瓜品種，改善西瓜品質，在西瓜栽培過程中，嚴格按「綠色農產品」要求，全部使用有機肥料，發展優質、精品西瓜。廣泛採用吊秧生產，仁風西瓜還採用了富硒技術，屬國內首創，除具有普通西瓜所具有的消暑觖渴、利尿止瀉、療喉痹、治浮腫、糖尿病等藥效外，還具有護心腦、保肝腎、防輻射、抗癌變、解毒素、修復胰島、延緩衰老、提高免疫力等保健功效，屬稀有的保健產品。
六.包裝標識相關規定
濟陽縣仁風鎮境域範圍內所有的西瓜生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的「仁風西瓜」農產品地理標誌及其圖案，須向登記證書持有人濟陽縣仁風鎮西瓜協會提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。