一.產品介紹
漫河西瓜種植歷史悠久，據雍正年間《阜城縣誌》載，「西瓜，味甲於他縣，石井所產尤佳於他鄉。」石井就是指現在的漫河鄉一帶。到人民公社時期西瓜得到進一步發展，湧現出西瓜生產的典型村與生產隊，每年西瓜產品上市後都有附近各縣和衡水地區行政公署的汽車慕名來買。農村改革後西瓜產業得到了快速發展，到九十年代開始大棚種植同時推廣了育苗種植，為穩定西瓜面積壯大西瓜產業提供了保障。阜城漫河西瓜以其優良的品質，連續十年評為「河北省名優農產品」，2002年3月阜城縣河北省農業廳命名為「河北西瓜之鄉」。1999年3月國務院總理溫家寶來到漫河鄉許家鋪視察大棚西瓜生產情況，鼓勵大家抓住改革開放的良好機遇，充分發揮本地優勢，大力發展西瓜產業。漫河西瓜已經成為了帶動阜城經濟發展的一大農業支柱產業。
二.自然生態環境和人文歷史因素
1、土壤地貌情況：生產區域多為沙壤質土，土壤pH值7.0左右，有機質含量0.55～0.67%之間，速效鉀、有效銅、有效鐵、有效錳等元素豐富，具有得天獨厚的自然優勢和區位優勢。
2、水文情況：生產區域內，淺層及深層淡水豐富，水質礦化度1～2g/L，pH值在7～8之間。區域內無污染源，利於生產灌溉。
3、氣候情況：生產區域內地處暖溫帶，為半乾旱大陸性季風氣候，四季分明，雨量少而集中，雨熱同季，年平均氣溫12.8℃，全年≥10℃積溫4465℃，年平均降雨量528.9mm，年無霜期209天。生產季節光照充足，熱量充沛，雨量適中，有利於漫河西瓜生長。
三.地域範圍
漫河西瓜生產區域在阜城縣漫河鄉、古城鎮沿古屯氏河道。保護區域為環千頃窪附近的漫河鄉和古城鎮的23個自然村，地理坐標位置位於東徑116°07′26″～116°47′55″，北緯37°48′11″～37°50′23″之間。保護面積3.8萬畝，種植面積1.5萬畝，年產量6萬噸。
四.產品品質特性特徵
1、外在感官特徵：漫河西瓜果實球形，單瓜重6～7kg，大者可達15kg以上。果實皮色淺綠，上有16～17條明顯的深綠色條紋，果皮薄，一般果皮厚度在0.5～1.0cm之間，果皮韌性較強，具有很好的抗裂性。瓤色鮮紅，肉質脆沙無空洞、纖維少、不倒瓤，口感清脆爽口。
2、內在品質指標：該產品於2011年7月25日經國家農業部農產品質量安全中心譜尼測試科技（北京）有限公司品質檢測，結果表明：蛋白質含量1.20g/100g，比普通西瓜高0.2 g/100g可溶性固形物含量8.5 g/100g，比普通西瓜高0.5g/100g鉀含量237g/100g，比普通西瓜高19g/100g。
3、安全要求：產品質量安全按照《NY5109—2005無公害食品西甜瓜類》要求；生產過程按照《阜城無公害漫河西瓜生產技術操作規程》進行生產和管理。
五.特定生產方式
1、產地選擇：選擇地勢高燥，排灌方便，土質疏鬆，土壤中富含鉀、鎂、鐵等元素，上年未種過花生和其他瓜類的沙質壤土種植。產地環境質量符合《NY5110—2002無公害西瓜產地環境條件》的要求。
2、品種選擇：阜城漫河西瓜品種一般採用雜交品種，以京欣一號為主。
3、生產過程管理：漫河西瓜生產過程嚴格按照《無公害漫河西瓜生產技術操作規程》操作，生產過程中農藥的使用符合《NY/T393—2000綠色食品農藥使用準則》，嚴禁使用無機肥和化學製劑。為了保證漫河西瓜的品質特色，尤其應注重以下生產環節：①培育壯苗。採用穴盤育苗，培育優質健壯的嫁接苗，達到壯苗標準，即苗齡45天左右，3～4片真葉，葉色濃綠，無病蟲害。②定植前準備。定植前土地耕翻、耙平，開挖瓜溝，施足底肥。在中等肥力的情況下，每畝施腐熟雞糞5000kg或香油醬120kg，草木灰50kg，硫酸鉀肥50kg，一半撒施，一半施入溝內，深翻入土，充分混勻。③定植。大棚西瓜定植適期為「雨水節」，小拱棚西瓜2月底，選冷尾暖頭的晴天上午定植，每畦雙行，行距45cm，株距55cm，畝定植700株左右。④定植後管理。整枝。漫河西瓜一般採用三蔓整枝或雙蔓整枝。第一次壓蔓應在蔓長40cm～50cm時進行，以後每間隔4～6節壓一次。壓蔓時要使瓜蔓在田間均勻分布，主蔓、側蔓都要壓。坐瓜前及時抹掉瓜杈、摘除主蔓第一朵雌花。授粉。每天上午9時前，用雄花的花粉抹在雌花的柱頭上進行人工輔助授粉。選留瓜。待幼瓜生長到雞蛋大小，開始褪毛時，一般選主蔓第二或第三雌花坐瓜，每株保留一個瓜。主蔓瓜坐住後，在瓜上部主蔓留15～18片葉摘心，其他側枝留8～10片真葉摘心。⑤水肥管理。生產上採用高壟種植，膜下溝灌技術，避免大水漫灌。伸蔓末期、果實0.5kg、果實2.5kg時分別澆一次水，每次澆水時追施硫酸鉀10kg/畝。當瓜停止生長時，停止澆水。⑥採收。漫河西瓜從坐果到採收需30天左右時間，成熟後要及時採收，中午11時左右為最佳採收時間。採收時用剪刀從瓜柄基部剪斷，每個瓜保留一段綠色瓜柄。
4、儲藏：採收後一般瓜柄向上放在陰涼乾燥室內常溫存放，也可用生產地的沙土埋存。
六.包裝標識相關規定
1、分級、包裝：成熟的漫河西瓜分三級：特級、優等、一級，一般特級果實包裝上市，每箱裝2個果實。
2、標誌：按照《農產品地理標誌管理辦法》和《農產品地理標誌使用規範》的要求進行使用和管理。標誌使用人應在其產品上統一使用農產品地理標誌。