一.產品介紹
瀘定縣歷史悠久，地建笮都縣始於漢初，清康熙四十五年（1706）四川巡撫奏准在大渡河的安樂（藏語稱阿壟）修建鐵索橋，橋成後康熙帝賜名「瀘定橋」，至今已有300年歷史，因鐵索橋的修建，成了東西兩岸貿易往來的重要交通要道。
紅軍二萬五千里長征，飛奪瀘定橋，震驚中外。1935年5月29日，紅軍經過英勇奮戰，取得了飛奪瀘定橋的偉大勝利。紅軍的鮮血順大渡河流下，大渡河水滋養兩岸萬物，後來人們發現這裡的櫻桃更紅了，果質更甘甜了，從此，很多鄉鎮都種植了櫻桃樹，目前縣境內還有數棵古樹，是當地老百姓護佑的神樹。
瀘定紅櫻桃是在瀘定縣特有的氣候、海拔和土壤條件下形成的地方良種，品質上乘。據《王統世系明鑒》記載，文成公主進藏時，品嘗了紅櫻桃，贊不決口，並帶走了紅櫻桃等果品。1978年，瀘定縣規模發展甜櫻桃，種植戶已達5000餘戶。
瀘定紅櫻桃果大、紅艷、甘甜、營養豐富，成熟期一般在4月中旬，被稱為「早春第一果」，瀘定縣也被譽為「高原生態早熟紅櫻桃栽培區」。2010年11月，瀘定縣被中國果蔬產業品牌論壇組委會評為「中國紅櫻桃之鄉」。為進一步發揮紅櫻桃產業優勢，瀘定縣將進一步加大紅櫻桃良繁基地建設，高起點、高標準擴建4萬畝紅櫻桃基地，加大瀘定紅櫻桃的市場宣傳力度，深化消費者認識，提升市場影響力。
二.自然生態環境和人文歷史因素
瀘定縣位於甘孜州東南部，地處青藏高原東南邊緣，是川西高原向四川盆地的過渡地帶，地勢西高東低。境內河谷、溝谷皆屬「V」型，從谷底到山嶺一般相對高差大，紅櫻桃因海拔高度不同而呈現相繼成熟態勢，境內貢嘎山區廣布現代冰川和古代冰川地貌。縣境內主要有黃棕壤、水稻土、紫色土、褐土等15個土類。土壤有機質含量平均為 1.25%， pH值6.6-7.5，土壤質地疏鬆，通透性好，耕作層深厚，養分含量高。縣境內大渡河彙集了全縣大小常年性山溪48條，大渡河由北向南縱貫全境，流長82公里。瀘定紅櫻桃主要分布於大渡河支流－田壩鄉、杵坭鄉兩岸，小溪密集，水系發育，水源豐富，水質好無污染。瀘定縣的氣候屬於中亞熱帶季風氣候，是特殊的乾熱河谷地帶。平均氣溫16.8℃，最高溫度36.4℃，最低氣溫-5℃，年均降水量
664.4mm，無霜期279天。年日照數1161.9小時。瀘定紅櫻桃產地海拔均分布在1300m至1400m之間，因日照時間長，晝夜溫差大，光合作用充分，有效物質積累高，形成了瀘定紅櫻桃色澤晶瑩鮮艷，甘甜可口，汁多味美且營養豐富的品質特點。
三.地域範圍
瀘定紅櫻桃農產品地理標誌地域保護範圍為四川省甘孜州瀘定縣所轄行政區域的西南部，包括田壩鄉、杵坭鄉、烹壩鄉、德威鄉、冷磧鎮、興隆鎮、瀘橋鎮、加郡鄉、嵐安鄉、得妥鄉，海拔900米至2300米，地理坐標為東經109°49′-102°27′，北緯29°28′-30°6′，保護面積5萬畝，年產量7.5萬噸。
四.產品品質特性特徵
（1）外在感官特徵：瀘定紅櫻桃果實圓形，果個整齊，梗窪中廣，果梗短，果頂較平，縫合線不明顯。果面紅色，有光澤，果皮細薄、光滑，果肉蜜黃色，細嫩柔軟。味甜，品質佳。
（2）內在品質指標：瀘定紅櫻桃可溶性固形物含量、可食率高，可溶性固形物≥12%，可食率≥85%，含有維生素C等有益物質。
（3）安全要求：符合《無公害食品 落葉核果類果品》標準要求。
五.特定生產方式
（1）品種和基地。品種選擇主要以瀘定櫻桃1號為主，所選園地地勢高亢、不積水、背風向陽、排水便利，土壤類型以疏鬆的沙壤土為好，忌用重茬地、鹽鹼地和粘土地。
（2）苗木定植。 在定植時要選擇干高1～1.2m、芽體飽滿、根系發達、無病蟲害，尤其是無根癌病的健壯大苗。栽植密度為行距2m，株距1m。起壟的規格是壟寬1m、溝寬1m、壟高0.4m，溝底要有一定的坡度，以利排水。栽植時在壟上挖50cm見方的樹穴，穴內施入1kg有機肥，而後填入一杴表土，澆水，待水耗盡後將苗木植入。定植後可在壟上修小水堰，澆一遍小水後整個壟面覆蓋寬0.9～1m的黑色地膜，以利保濕、增溫、防雜草滋生、多雨時壟面防澇，同時也能促進根系優先生長，提高樹體生長勢。
（3）土肥水管理。 展葉後，隔20天左右追肥一次，連續追肥3次，採用沖施或澆施，每次每株25g肥料。前期以尿素為主，中期以硫酸鉀複合肥為主，後期以磷酸二氫鉀為主。同時，進行葉面補肥，從新梢第6片葉完全展開時起，每間隔7～10天噴1次300倍尿素和 500倍植物營養素混合液，噴施前尿素和植物營養素要一起放在非金屬容器里浸泡2小時以上，以利於充分發揮肥效，形成大量的好花，為翌年的豐產打下基礎。8月中旬至9月中旬要盡量減少氮肥的用量，多施有機肥和磷鉀肥，株施有機肥3～5kg、0.25～0.5kg硫酸鉀複合肥和15～20g植物營養素。可以全園撒施，然後將
肥料全部翻入土中。
（4）修枝整形。①拉枝。尤其是位置適當的新梢要拉至水平角度。紅櫻桃枝條較脆，容易拉折，拉枝前要注意綁縛枝條基部，拉枝時用力要均勻，使每個枝條都能均勻受光，互不遮擋。②抹芽疏稍。適量抹除或疏除背上直
立新梢、過多、過密或節間過長的新梢和細弱枝，保持內膛通風透光。對於部分病蟲危害枝、無葉枝要及時疏除。對於樹體基部萌發的新枝也要及時抹除。③清頭。對枝組頂端或者主枝延長頭附近的徒長性的競爭枝，要及時進
行清理疏除，以防擾亂樹形和影響光照。
（5）果園管理。採用測土配方施肥，同時應維護和改善果園生態環境條件，不斷提高土壤肥力水平，避免施肥不當引起的土壤嚴重酸化、重金屬積累、水體硝酸鹽污染等，促進紅櫻桃生產的可持續發展。病蟲害防治實行統防統治，按照「預防為主，綜合防治」的植保方針，堅持以「農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔」的無害化控制原則，不使用國家明令禁止的高毒、高殘留、高生物富集性、高三致（致畸、致癌、致突變）農藥及其混配農藥，農藥施用嚴格執行《綠色食品農藥使用準則》（NY/T393）規定。
（6）產品收穫及產後處理：瀘定紅櫻桃在每年的4月中旬開始採收，當地市場銷售，果實應充分成熟；包裝、標誌、標籤、運輸、貯存 按GB18406.2—2001 標準7的要求執行。
（7）生產記錄要求：認真記錄瀘定紅櫻桃的生產情況、病蟲害發生情況、技術措施、農藥化肥的使用情況，建立瀘定紅櫻桃生產過程記錄檔案，全面記載並保存好，以備查閱。
六.包裝標識相關規定
本規定地域範圍內的瀘定紅櫻桃農產品生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照規範生產和使用標誌，統一在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌（瀘定紅櫻桃名稱和公共標識圖案組合標註形式）。