一.產品介紹
瓜州縣，古稱「瓜州」，瓜州蜜瓜種植歷史悠久。西漢元狩二年（公元前121年），漢武帝開闢河西四郡，瓜州由此立郡。據《漢書·地理志》記載：「古瓜州地生美瓜」，「其地今猶出大瓜，長者狐入瓜中食之，首尾不出」。西晉《廣志》云：「瓜州大瓜如斛，御瓜也，甘勝如蜜」。「雍正中徒魯谷慶回族於瓜州皆種佳瓜入貢」。
50年代以前，瓜州縣瓜類種植面積較小。近年來瓜州蜜瓜種植面積逐步擴大，產品打入了越南、韓國、香港等市場。2004年被中國特產之鄉推薦及宣傳活動組委會授予「中國蜜瓜之鄉」稱號，2006年經國家民政部批准，縣名由安西縣更名為瓜州縣。2009年蜜瓜產業發展取得了歷史性的突破，種植面積達到3.5萬畝，年總產量達到10萬噸，總收入達到1.5億元。目前，瓜州蜜瓜按照無公害標準化的要求，生產手段完善，產業鏈條銜接緊密，在國內正逐步率先走向集團化、產業化發展的軌道。
二.自然生態環境和人文歷史因素
1、土壤地貌情況：區域內主要土壤類型以灌淤土、潮土為主。近十餘年瓜州縣發展的高標準瓜州蜜瓜示範園多集中在砂壤和輕壤區域內極適宜蜜瓜的生長發育。土壤有機質平均含量1.23%，全氮0.062%，速效磷6.4PPM，速效鉀255PPM，PH值7.5-8.5之間，土壤中沒有任何農藥殘留和超標的重金屬離子，所以生產的瓜州蜜瓜產品更符合GAP標準。
2、水資源狀況：瓜州縣境內有兩條源於祁連山的河流。一條是疏河，在瓜州境內流程242公里，流域面積1.28萬平方公里，年徑流量3.89億立方米；另一條是榆林河，流程118公里，流域面積5494平方公里，年徑流量0.55億立方米。此外還有露頭泉水和豐富的地下水資源。地面水年徑流量4.44億立方米，可充分利用的3.7億立方米。地下水蘊藏量7.6億立方米，可開採量7570萬立方米。流域內水質潔凈，重金屬元素低於無公害產地環境標準。
3、氣候特點：瓜州縣屬典型的大陸性氣候。年日照總數達3260小時，平均日照百分率為73％，年輻射總量為152.79千卡/平方厘米。年平均降水量45.7mm，年蒸發量高達3140.6mm。年平均氣溫8.8℃，年平均無霜期142天。
4、人文歷史因素：瓜州縣，古稱「瓜州」，瓜州蜜瓜種植歷史悠久。西漢元狩二年（公元前121年），漢武帝開闢河西四郡，瓜州由此立郡。據《漢書·地理志》記載：「古瓜州地生美瓜」，「其地今猶出大瓜，長者狐入瓜中食之，首尾不出」。西晉《廣志》云：「瓜州大瓜如斛，御瓜也，甘勝如蜜」。「雍正中徒魯谷慶回族於瓜州皆種佳瓜入貢」。
三.地域範圍
瓜州縣地處河西走廊西端，介於北緯39°52′—41°53′，東經94°45′—97°00′之間。瓜州蜜瓜種植區包括瓜州縣行政區域內的瓜州鄉、西湖鄉、南岔鎮、河東鄉、三道溝鎮五個鄉鎮28個行政村。種植瓜州蜜瓜的果農有1.4萬戶，目前栽培面積3400公頃，年產量15萬噸。
四.產品品質特性特徵
1、外在感觀特徵：瓜州蜜瓜果實呈橢圓形、肉厚3.5厘米，單瓜重7公斤左右，含糖量12%。耐儲運，產量高，商品率高。
2、安全要求
瓜州蜜瓜地環境按照NY5081-2002（無公害食品，哈密瓜產地環境條件）執行；產品質量達到了NY5109-2005（無公害食品西甜瓜）產品質量標準；生產過程式控制制按照DB62/T1177-2004《A級綠色食品蜜瓜栽培技術規程》種植生產的產品，經各級加工而成的蜜瓜製品按瓜州縣蜜瓜生產加工、包裝、貯運等一系列技術規範進行管理。合理使用農藥投入品，嚴禁使用國家明令禁止的高劇毒農藥，嚴格執行農藥安全間隔期。
五.特定生產方式
1、產地選擇：瓜州縣地形平坦開闊，海撥1050-1300米，年降水量45.7mm，無霜期173天，耕地以沙壤和壤土為主，氣候屬溫帶和暖溫帶大陸性氣候，光能資源豐富，日照時間度，強度大，年日照時數3300小時，≥10℃的積溫3582.9℃，年平均氣溫8.8℃，晝夜溫差大，氣溫年均日較差為16.1℃，有利於蜜瓜生產。
2、品種選擇 瓜州蜜瓜種植品種主要以金蜜8號、新蜜雜25號為主，以金蜜寶、寶豐蜜為搭配品種。主栽品種和搭配品種的確定，不斷提升了瓜州蜜瓜的品質，確保了瓜州蜜瓜的品牌優勢。
3、生產過程管理:
3.1 施肥播種：瓜州蜜瓜畝施優質農家肥5方，過磷酸鈣80kg，硫酸鉀20kg或複合肥20kg。塘寬3m，水溝寬0.6m，株距40-45cm，畝保苗850-1000株。
3.2田間管理
3.2.1放苗、定苗
出苗後，應用小木棒在膜上挖一小洞進行通風降溫，防止燒苗，當瓜苗出現1-2片真葉時進行間苗定苗。
3.2.2整枝順蔓
一條龍整枝法，植株6-7片葉時，將基部1-5節的子蔓留1葉摘心，第6節以後雌花的子蔓摘除，有雌花的子蔓花前留一葉摘心，留瓜節位一般在9-11節之間。壓蔓一般在晴天下午進行，可採用土塊明壓。
3.2.3翻瓜、墊瓜。翻瓜和墊瓜同時進行，先將紙板用敵百蟲液水浸沾一下，然後墊在瓜下面，防治地老虎為害，並翻動一次。當瓜上網紋後，每隔7天左右翻一次。
3.3收穫，一般在花後45-50天開始採收。
3.4生產記錄要求。如實記錄生產投入品，特別是化肥、農藥的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期，收穫日期，質量檢測情況和銷售情況。
六.包裝標識相關規定
同一品種、果形、大小一致的為合格品。果形小、畸形或有機械損傷、病蟲傷的不合格品另行處理。通過無公害農產品、綠色食品認證的蜜瓜，必須包裝銷售。包裝材料必須符合國家強制性技術規範要求。包裝前每個蜜瓜套袋，然後裝入包裝箱。上市蜜瓜在包裝上印註標識，在包裝內放置標識卡、說明書等，註明蜜瓜品名、產地、生產者或銷售者等內容，嚴格按照《農業部農產品包裝標識管理辦法》執行。
1、包裝：銷售的瓜州蜜瓜，按照《中華人民共和國農產品質量安全法》和《甘肅省農產品質量安全條例》的相關規定進行包裝。
2、標識：標誌使用人應在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌（瓜州蜜瓜名稱和公共標識圖案組合標註型式）。
3、其它：運輸、貯藏應符合《中華人民共和國農產品質量安全法》的相關規定。