一.產品介紹
西昌市地處康藏高原東緣橫斷山脈，呈現山川南北展布、山河並列、高差懸殊大、地勢由北向南傾斜的地貌特點。河谷平壩面積較大，適宜洋蔥種植。土壤pH值5.1-7.4，土壤氮、磷、鉀及中微量元素均衡，有機質含量中上水平。沿安寧河寬谷和湖盆周圍水資源豐富。西昌洋蔥產區海拔高、緯度低，屬亞熱帶高原季風氣候區，素有「小春城」之稱，氣溫年較差小、日較差大，年平均溫度為17.2℃，晝夜溫差10℃以上，≥10℃積溫5329.9℃；無霜期269天；乾濕季分明，雨季集中在6-9月，旱季10月至次年5月，年降水量1013毫米；年日照2432.1小時，是同緯度地帶的高值中心，整體呈現冬暖夏涼、雨量充沛、降雨集中、日照充足、乾濕季分明等特點，因此生產的洋蔥品質好、上市早。
二.自然生態環境和人文歷史因素
西昌市地處康藏高原東緣橫斷山脈，呈現山川南北展布、山河並列、高差懸殊大、地勢由北向南傾斜的地貌特點。河谷平壩面積較大，適宜洋蔥種植。土壤pH值5.1-7.4，土壤氮、磷、鉀及中微量元素均衡，有機質含量中上水平。沿安寧河寬谷和湖盆周圍水資源豐富。西昌洋蔥產區海拔高、緯度低，屬亞熱帶高原季風氣候區，素有「小春城」之稱，氣溫年較差小、日較差大，年平均溫度為17.2℃，晝夜溫差10℃以上，≥10℃積溫5329.9℃；無霜期269天；乾濕季分明，雨季集中在6-9月，旱季10月至次年5月，年降水量1013毫米；年日照2432.1小時，是同緯度地帶的高值中心，整體呈現冬暖夏涼、雨量充沛、降雨集中、日照充足、乾濕季分明等特點，因此生產的洋蔥品質好、上市早。
三.地域範圍
西昌市位於四川西南部，地處邛海湖盆、安寧河沖積壩及其邊緣山地之間，地理坐標為東經101°46′00″～102°25′00″，北緯27°32′00″～28°10′00″，東與喜德縣、昭覺縣、普格縣接壤，南至德昌縣交界，西瀕雅礱江與鹽源縣隔江相鄰，北接冕寧縣。西昌洋蔥農產品地理標誌保護範圍為西昌市安寧鎮、太和鎮、禮州鎮、馬道鎮、黃聯關鎮、佑君鎮、川興鎮、月華鄉、琅環鄉、興勝鄉、樟木箐鄉、西鄉鄉、小廟鄉、裕隆鄉、高草鄉、西溪鄉、中壩鄉、阿七鄉、黃水鄉、經久鄉、西郊鄉、高梘鄉、海南鄉、大興鄉共計24個鄉鎮162個村。
四.產品品質特性特徵
（1）外在感官特徵：西昌洋蔥肉質細嫩，結構緊密，氣味香，口感甜、脆，味濃，上市早（3月上市），易貯藏（可存放至9月）。
（2）內在品質指標：西昌洋蔥內在營養豐富，尤以大蒜素、維生素C、蛋白質、氨基酸含量為豐富，含有一定量硒元素。
（3）安全要求：符合《西昌洋蔥》DB513401/T02-2010質量要求。
五.特定生產方式
（1）種子選擇與處理
種子選擇：選擇適宜當地種植且抗病性強、優良高產、商品性好的品種。
種子處理：種子包衣。種子未包衣的要進行藥物拌種，按種子重量0.4%選用70%甲基托布津可濕性粉劑或75%百菌清可濕性粉劑拌種，用清水沖洗2－3次，沖凈後播種。
（2）苗床選擇
應選擇土質肥沃、疏鬆、保水性強、2－3年未種過蔥蒜類蔬菜的土地進行育苗。
（3）播種
適期播種：正確選擇播種期，西昌市在8月下旬至9月中旬均可播種，具體播種時間根據品種特性確定，適時播種。
播種量：種植1畝蔥苗需播種量2.5－5kg，每畝蔥苗可以栽植10005－13340平方米大田。
播種後處理：播種後蓋土鎮壓、澆水、用草或遮陽網搭成蔭棚，保潮防雨，以利於幼苗出土。
（4）苗期管理
種子出土期保持土壤濕潤，播種後2－3天澆水一次，使種子順利出土，種子出土需10天左右，出土後結合澆水可追施一次農家肥，除草2－3次，採用人工除草。
（5）移栽
苗齡：日曆苗齡為50天，生理苗齡蔥苗四片葉左右移栽。
移栽前期準備：移栽前應選擇土壤肥沃，有機質豐富的砂壤土，底肥每畝施用有機肥1500－2000kg，鉀肥15kg，磷肥30kg，肥料使用按NY/T394執行。移栽前先要選苗，去除無根、過矮、纖細的小苗和葉片過長的徒長苗、病蟲苗。
移栽技術規範：幼苗需分級移栽，以便於管理，行距18－24cm，株距12-15cm，深度3cm左右，每畝為2－2.5萬株。黑色地膜覆蓋栽培，採用先鋪地膜打孔再移栽的方式進行。
（6）田間管理
幼苗期管理：嚴格控制肥水，防止生長過旺造成未熟抽苔，移栽後澆1－2次稀薄的農家肥，10－15天後灌水一次，有利於蹲苗，促進根系發育。注意防止幼苗徒長。
旺盛生長期管理：需加大澆水量，並順水追肥一次，每畝施腐熟農家肥1000kg，以促進健壯生長。
鱗莖膨大期管理：要做到肥足水勤，以促進鱗莖膨大，每畝追施硫酸銨15-20kg或尿素10-12kg，並配合鉀肥10-15kg，2-3天後灌水一次。當鱗莖直徑3-5cm時，每畝順水追施腐熟農家肥1000kg加尿素10kg，磷肥20kg，以後灌水保持土壤濕潤。肥水施灌都要因地施用。肥料使用按NY/T394執行。
（7）病蟲害防治
堅持「預防為主，綜合防治」的植保方針，採用物理防治、生物防治和化學防治相結合，做到對病蟲害早防、早治、用藥少、防效好。
（8）採收
採收時間：假莖倒狀，鱗莖停止膨大，外層鱗片呈革質狀時即可採收。
採收方法：收穫前10天揭膜，7天前停止灌水，選晴天採收，輕采輕放避免機械傷，按鱗莖大小分級挑選裝袋，鱗莖不帶泥沙，剔除苔蔥、裂口蔥、丫蔥、病蟲蔥等劣質蔥。
六.包裝標識相關規定
地域範圍內的西昌洋蔥農產品生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照規範生產和使用標誌，統一在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌（西昌洋蔥名稱和公共標識圖案組合標註形式）。