一.產品介紹
三河馬，主要是由俄羅斯的貝加爾馬、奧爾洛夫和比秋克血統的改良馬、當地蒙古馬綜合雜交而來，後期又相繼引進盎格魯諾爾曼、盎格魯阿拉伯、英純血等種馬，進一步雜交改良後形成，三河馬已有100多年的馴養史。
二.自然生態環境和人文歷史因素
三河馬產地呼倫貝爾市處於東部季風區與西北乾旱區的交匯處，是大興安嶺-蒙古高原過度帶，多變的氣候條件、複雜的地形條件、兼以額爾古納河水系對地形縱橫切割，形成多樣的景觀生態類型，生長著豐富的植物區系，具有較高的生態服務價值和生產資源價值，是我國重要的農牧業生產基地、寶貴的自然生態遺產。呼倫貝爾草原是歐亞大陸草原的重要組成部分，是世界著名的溫帶半濕潤典型草原，作為世界草地資源研究和生物多樣性保護的重要基地，也是我國乃至世界上生態保持最完好，緯度最高、位置最北，未受污染的大草原之一。呼倫貝爾草原位於大興安嶺以西，是牧業四旗——新右旗、新左旗、陳旗、鄂溫克旗和海區、滿市及額爾古納市南部、牙克石市西部草原的總稱。由東向西呈規律性分布，地跨森林草原、草甸草原和乾旱草原三個地帶。呼倫貝爾素有「牧草王國」之稱，天然草場總面積1.49億畝。除東部地區約佔本區面積的10.5％為森林草原過渡地帶外，其餘多為天然草場。多年生草本植物是組成呼倫貝爾草原植物群落的基本生態性特徵，草原植物資源約1000餘種。羊草草原是呼倫貝爾地區分布最廣的草原類型，質量好，易保存，分布集中連片、地勢平坦（適宜機械化），是牲畜的主要飼草。呼倫貝爾嶺西區為半乾旱性氣候，年降水量為300—500mm；嶺東區位半濕潤性氣候，年降水量在500—800mm。產區氣候冬季雖然寒冷乾燥，但夏季日照時間長、氣溫高，雨量充沛，雨熱同季，土壤肥沃，對植物生長發育極為有利。呼倫貝爾地區水資源豐富，呼倫貝爾地區地表水蘊藏量和地下水埋藏量都十分豐富，水資源總量為286.6億立方米。無工業污染，水資源保持良好，水質達到NY/T5016-2001標準。呼倫貝爾草原面積大，地勢多丘陵起伏，水源充足，草生繁茂，草質優良，是三河牛得天獨厚的天然牧場，也是育成三河牛主要因素之一。
三.地域範圍
三河馬農產品地理標誌地域保護範圍以內蒙古海拉爾墾區三河馬場為骨幹的主施業區，地域保護範圍涵蓋呼倫貝爾市13個旗市區，包括海拉爾區、滿洲里市、扎蘭屯市、牙克石市、根河市、額爾古納市、阿榮旗、莫力達瓦達斡爾族自治旗、鄂倫春自治旗、鄂溫克自治旗、新巴爾虎左旗、新巴爾虎右旗、陳巴爾虎旗。介於東經117°15′—124°02′、北緯47°05′—51°30′高緯度地帶之間，大興安嶺山地向呼倫貝爾大草原過渡地段。保護規模：三河馬在呼倫貝爾境內現存量6千匹，海拉爾墾區三河馬存量2765匹。
四.產品品質特性特徵
1、獨特感官特徵：三河馬，頭大小適中，直頭。眼大明亮。耳大小適中，直立。鼻孔開張良好。頜凹寬。頸長短適中，呈直頸和斜頸，高低適中。頸肩結合良好。鬐甲明顯，肩傾斜適度。背腰平直而寬廣，尻部豐滿，略斜。胸部深寬，肋骨拱園。腹部大小適中。四肢乾燥，骨量充實。關節明顯，飛節發育良好，腱和韌帶堅實，管部較長，系長中等，蹄大小適中，蹄質堅實，多為正肢勢，部分個體後肢稍外向。 鬃、鬣、尾毛稀少，距毛不發達。三河馬毛色主要為騮毛和栗毛，黑毛和青毛少。
2、內在品質指標：三河馬是在大陸性氣候寒溫帶採取群牧管理辦法育成的，嚴酷的氣候條件形成了三河馬一些可貴的品種特徵。繁殖性能高，代謝機能旺盛，血液氧化能力較強。在低海拔地區紅血球715萬，白血球9630，血紅素含量71.1%。體質結實緊湊、骨骼堅實、結構勻稱、外貌駿美、性情溫馴、有悍威、耐寒、耐粗飼、戀膘性強、增膘快、掉膘慢、抗病力強、適應性良好的特徵特性。「三河馬」屬兼用型，部分馬匹偏乘或偏挽，公馬平均體高152.7厘米，體長率103.1，胸圍率13.5，體重450～500公斤，母馬平均體高為144.1厘米，體長率103.2，胸圍率118.5，管圍率12.9，體重400～450KG。「三河馬」力速兼備，持久力好，運步輕快，馴驗記錄：1000米1′7″4，1600米為1′56″，3200米為4′5″″，50公里為2～2′29″，100公里為7～10′。
3、質量安全規定：三河馬執行GB/T18407.3-2001《農產品安全質量無公害畜禽肉產地環境要求》，產地生產環境執行NY 5027《無公害食品 畜禽飲用水水質》、NY 5028《無公害食品畜禽產品加工用水水質》、NY467《畜禽屠宰衛生檢疫規範》。
五.特定生產方式
1、產地：三河馬原產於內蒙古呼倫貝爾市三河地區，因起源於呼倫貝爾額爾古納市三河(根河、得爾布河、哈烏爾河)地區而得名。
2、生產控制：2.1三河馬育種標準：執行1960年內蒙古自治區制定的《三河馬育種規劃草案》。三河馬育種標準為：公馬：體高150公分，體長率100～105%，胸圍率115%以上，管圍率13%以上。母馬：體高145公分，體長率100～105%，胸圍率115%以上，管圍率13%以上。2.2三河馬的選種、選育、選配三河馬的選種方法是按血統來源、體尺類型、體質外貌、生產性能和後裔品質綜合指標進行選擇。三河馬的選育採取本品選育。三河馬選配的原則是根據血統來源，避免親緣選配。選配前期採取先全體選配，再採取人工輔助交配的方法後期採取進行個體選配，採取小群交配和人工受精的方法。2.3三河馬四季飼養管理三河馬主要採取利用天然草場群牧的方式飼養。一年之中馬群的飼養大體分為兩個階段，即夏秋放牧抓膘期（放牧期）和冬春補草補料期（補飼期）。夜晚歸牧，適量補給乾草和精料。2.4三河馬駒的飼養管理妊娠母馬通常無需專門護理。幼駒可隨母馬放牧，健壯如常，多在十一月中旬離乳。在斷乳同時進行編號、烙號、測尺、早期鑒定及譜系登記工作。斷乳駒單獨編群，專人護理，飼養在抗寒設備較好的棚舍內，圈內設有草架、補料槽、日補精料1-1.5公斤，優質乾草任意採食，每日飲水兩次，日間進行放牧及「追趕」運動，可達到良好培育效果三河馬母馬的飼養管理。2.5三河馬母馬的飼養管理種母馬的飼養管理方式是以放牧為主，放牧結合適當補料。除按體尺、類型分群外，還要按育種要求分為育種核心群和一般繁殖群、核心群、繁殖群。在配種季節內又可按母馬的生理狀態分為妊娠群和空懷群，每群馬匹數為80-100匹左右。群牧母馬的飼養管理，主要是圍繞著「抓膘、保膘、保胎」三項任務進行。2.6三河馬種公馬的飼養管理種公馬飼養管理的任務是保證公馬具有旺盛的性慾和優質精液。採用人工授精和人工輔助交配的種公馬，常年舍飼，冬喂乾草，夏喂青草，並補給精料，年補料1300公斤左右。小群配種的公馬，在配種開始前，按選配計劃，將母馬組成配種群，公母馬在棚圈內同群飼養數日，使其互相熟悉，待公馬能固定小群之後，再與其它小群合群放牧。在配種期，公馬體力消耗較大，每天必須按時補給精料，以保持膘情和配種能力。配種結束後，立即將公馬拔出單獨飼養，並擔負一些短途運輸，保持適當的運動。2.7三河馬的春季放牧管理早春，馬群日間可以食少量野草，補草量相應減少，使馬群逐漸適應放牧條件。此時多利用能避風雪的陽坡和草生較早的河川沿岸地帶放牧。春末夏初，馬群可晝夜放牧於草原。2.8三河馬的夏季放牧管理夏季炎熱，蚊蟲四起，可將馬群趕往高處「打盤」，通風納涼，以避蚊蟲。待後半夜驅馬採食。夏末秋初，天氣變涼，蚊蠅已少。馬群可安靜採食。2.9三河馬的秋季放牧管理立秋以後，草原上多種牧草都已結籽，營養價值極高，正是所謂「秋高馬肥」季節，在這個時期著重抓好秋膘。
秋末霜降，牧草枯黃，此時特別注意孕馬保胎，減少和防止流產，特別是在初霜時期，適當推遲早晨採食時間，霜期不到低處放牧，避免發生風濕病及冰涼刺激而引起流產。2.10三河馬的棚圈管理種公馬一般都用棚舍，三面有牆，一面敞開，隔成單間，向陽背風，保持乾燥。繁殖母馬都用敞棚，一般棚寬8米。長度視馬群大小而定，大約每馬佔5-6平方米。2.11三河馬的日常管理科技三河馬的飲水利用井泉或河流飲水，飲水處設有水槽。在飲水處設有補鹽槽，使馬群在飲水前後自由舐食。為便於抓馬和進行畜牧獸醫工作，設分群欄用以進行分群，捕捉生馬或烈馬，測尺、鑒定、削蹄、烙印，修剪鬃尾、檢疫、注射、驅蟲等。日常進行簡單刷試，注意運動，春秋兩次進行修蹄。2.12三河馬的疫病防治a、制定生物藥品的運輸、保管、貯藏工作的操作規範系統；b、加強技術人員的培訓工作，組織學習，提高獸醫的業務水平；c、在發病的季節，組織獸醫技術人員預防會診，總結經驗，儘早確診及控制消滅；d、建立健全各項規章制度，切實執行有關操作規程；e、搞好消毒工作，將疾病防疫消滅在萌芽狀態。
六.包裝標識相關規定
地域範圍內的三河馬生產經營者，在三河馬馬體及產品包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照規範生產和使用標誌，統一在其產品包裝上統一使用農產品地理標誌（三河馬名稱和公共標識圖案組合標註形式）。