一.產品介紹
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二.自然生態環境和人文歷史因素
2.1 地形地貌情況 八寶鎮位於松滋市東北部,四面環水,屬平原湖區。全鎮南北長19公里,東西寬11公里,西北海拔43.9米,東南海拔36.5米,長江支流松滋河由北分東西兩支向南環繞全鎮流過,是一個獨立的洲垸。八寶西瓜生產區域為境內地勢較高、土層深厚、早澇保收的早地,產地環境無污染。
2.2 土壤情況 八寶鎮轄區屬長江沖積平原,土壤為耕層深厚的砂質壤土,熟化程度較高,結構疏鬆,透氣性良好,為西瓜生長提供了豐富的營養元素,同時排水良好,有利於根系生長;而且這種土壤的吸熱和放熱力強,晝夜溫差大,有利於營養物質的積累,促進果實的生長而提高產量和品質。土壤酸鹼度適中,PH值6.5-6.8, 適於西瓜生長。土壤有機質平均含量31.9g/kg,全氮1.1g/kg,速效磷15.2 mg/kg, 速效鉀210.8 mg/kg.
2.3 水文情況 八寶西瓜生產區域灌溉用水大都使用無污染的天然降水和長江支流-松滋河的水,這些灌溉用水符合水質標準GB5084。
2.4 氣候情況 八寶鎮屬長江中下游亞熱帶季風氣候,氣候溫和,雨量充沛,光照充足,年平均氣溫16.5℃,年平均相對濕度74—83%,年無霜期275天,年平均日照時數1750小時,年平均降水量1100mm。特別是西瓜生長的3月一10月份,日照時間長,陽光強,蔓葉生長強健,結果大、品質好。
三.地域範圍
八寶西瓜產於湖北省松滋市八寶鎮勝利村、北磯堖村、永久村,南宮閘村、楊林湖村、中洲村、民主閘村,龜咀村,同太湖村,大星橋村、紅旗村、群星村、東嶽村,絲線潮村,保興垸村,白水淌村,景星村和永興場社區、大橋社區、大路口社區等17個村3個社區,地理坐標東經111º46ˊ-111º55ˊ,北緯30º07ˊ-30º16ˊ, 擁有國土面積167平方公里,「八寶西瓜」農產品地理標誌地域保護範圍總生產面積3334.5公頃,年產八寶西瓜12.5萬噸,產值2.5億元。
四.產品品質特性特徵
4.1 外在感官特徵 果實圓球型,果皮墨綠髮亮、上披濃厚蠟粉、厚度適中、皮質堅韌耐儲運,瓤色鮮紅均勻,天然無籽,肉質細脆無渣,汁多清脆爽口,單瓜重6-8公斤。
4.2 內在品質指標 可溶性固形物≥11.5%,可溶性糖≥ 7%,可滴定酸(以檸檬酸計)≤0.75g/kg。
4.3 質量安全規定 八寶西瓜執行《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》。
五.特定生產方式
3.1 品種選擇 八寶西瓜以黑皮無籽西瓜為主。選擇在本區域內適應性廣、抗病蟲、優質、高產、商品性好、適應市場需求的品種。不得使用轉基因品種。主要品種是洞庭1號。
3.2 產地選擇 八寶西瓜生產區域環境優良,空氣清新,交通更利,無工業「三廢」及農業、城鎮生活廢棄物污染。
3.3 生產控制 八寶西瓜生產過程嚴格執行無公害食品生產標準 GB 4285 農藥安全使用標準
GB/T 8321 (所有部分) 農藥合理使用準則
NY/T 496 肥料合理使用準則 通則
GB 16715.3 瓜類作物種子
NY /T 5010 無公害食品 種植業產地環境條件
NY 5109 無公害食品 西甜瓜
尤其注意以下環節:
3.3.1種子選擇
以轄區西瓜專業合作社為單位集中統一大棚基育苗、供苗。基質培育的西瓜根系發達,定植大田後無緩苗期,這是確保西瓜高產、優質的關鍵措施之一。
3.3.2壟廂
採用深溝高壟、寬廂。廂溝深25-30厘米、廂面寬1米,覆蓋1.2米寬地膜,起到雨天不積水,乾旱天氣保墒的作用,以利西瓜植株健壯生長。
3.3.3定植密度
採取爬地栽培雙蔓整枝,無籽西瓜品種行距3-3.5米, 株距50厘米左右,每畝栽植380–450株,有利於通風透光,提高植株抗病能力。
3.3.4秸稈還田、墊瓜
八寶西瓜種植採用「麥–瓜一菜」 模式。麥瓜套種,不僅可以減輕或防止病害,而且西瓜幼苗在麥行生長,可借麥防風和防夜間低溫的影響;麥收割後,麥秸進行還田,可增加土壤有機質,還可固定瓜蔓;座果後,幼果下面墊上麥秸,防止泥水污濺,影響西瓜生長。
3.3.5適時翻瓜
在幼果拳頭大小時將幼果果柄順直,果實停止生長後要進行翻瓜,翻瓜要在下午進行,順一個方向翻,以促進果實成熟和外觀顏色一致。對於過分裸露暴晒於強光下的西瓜用秸稈適度遮蓋防治曬壞。
3.3.6施肥
基肥以有機肥為主,結合整地,每畝施優質腐熟農家肥(腐熟豬廄肥)3000 -4000公斤或200公斤商品有機肥,45%硫酸鉀型複合肥40公斤。由於我鎮土壤一般都缺硼, 需補施硼肥。 有機肥、複合肥、微肥混合後在預留行上開溝施入,有機肥量大時一半 撒施在栽植行帶上,一半施入溝中。追肥施用高鉀型沖施肥或沼液,少施或不施尿素。結合防病治蟲葉面噴施0. 2%磷酸二氫鉀溶液或其他氨基酸葉面肥。
3.3.7病蟲草害防治
以預防為主,綜合防治,優先採用農業防治、物理防治,合理地使用化學防治。
3.3.7.1農業防治
育苗期間盡量少澆水,加強增溫保溫措施,保持苗床較低的濕度和適合的溫度,預防苗期猝倒病和炭疽病。
及時防治蚜蟲,拔除並銷毀田間發現的重病株,防止蚜蟲和農事操作時傳毒,預防病毒病的發生。
3.3. 7.2物理防治
懸掛頻振式殺蟲燈或太陽能殺蟲燈、田間插黃板誘殺害蟲。
雜草採取人工除草或機械除草。
3.3.7.3藥劑防治
農藥施用嚴格按GB4285和GB/T8321的規定進行,不得施用國家明令禁止的高毒、高殘留、高生物富集性、高三致(致畸、致癌、致突變)農藥及其混配農藥。
合理混用、輪換交替使用不同作用機制的藥劑,克服和推遲病、
蟲、草抗藥性的產生和發展。
3.3.8 抽檢、採收
3.3.8.1 抽檢:採收前10天,隨機抽樣檢測農藥殘留等指標,達到GB/T5009.199要求方可採取。
3.3.8.2 採收
當西瓜達到商品成熟時及時採收,一天中以10時至14時採收最佳,採收時用剪刀將瓜柄從基部剪下,每個西瓜保留一段綠色的果柄。
六.包裝標識相關規定
八寶西瓜地域範圍內的地理標誌農產品生產經營者,在產品或包裝上使用已獲登記保護的八寶西瓜農產品地理標誌須向登記證書持有人:松滋市八寶鎮農業技術服務中心提出申請,並按照相關要求規範生產和使用標誌,統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。