黑墾友誼香瓜

一.產品介紹

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二.自然生態環境和人文歷史因素

友誼農場位於三江平原腹地,地勢走向為西南高、東北低,地勢由西南向東北傾斜。氣候屬中寒溫帶大陸性季風氣候,屬於黑龍江省第二積溫帶,常年大於10℃有效積溫在2170℃~2700℃之間,西南部積溫高與東北部,年平均氣溫在3℃左右,無霜期120~135d,平均日照時數為2730小時,年平均降雨量500mm。黑墾友誼香瓜的種植區域主要集中在西南部,此部分耕地坡降較大,排水條件較好,排水溝已經配套,且土質多為沙壤土,土壤肥沃,夏季日照時間長,晝夜溫差大,適宜香瓜的生長發育。獨特的自然氣候條件為黑墾友誼香瓜的生長提供了有利的保障。

三.地域範圍

黑龍江省友誼農場管轄內的十一個農業管理區。地理坐標為東經132°15′38″~137°27′50″,北緯46°28′15″~46°58′39″。保護規模1500公頃,種植面積1333公頃,產量3.999萬噸。

四.產品品質特性特徵

4.1 外在感官特徵
黑墾友誼香瓜果實梨形或卵圓形,果皮黃白色略帶綠紋,色澤亮麗,白色縱溝棱明顯,分布均勻,皮白肉厚、種腔小、不倒瓤,耐貯運,果肉白色細膩,口感甜脆,清香怡人。
4.2 內在品質指標
黑墾友誼香瓜維生素C含量大於28mg/kg,可溶性固形物大於9%,甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。含水量大於70%。
4.3質量安全規定
黑墾友誼香瓜產品符合《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》(GB2763)和《食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB2762)規定。

五.特定生產方式

3.1 產地選擇 選擇地勢平坦,耕層深厚,土壤肥沃,質地疏鬆,灌溉條件好,拉運方便的地塊,土質以疏鬆、肥沃的沙壤土或砂質土為宜。按照無公害農產品種植業產地環境條件的要求,產地環境應符合NY/T 5010,選擇生態條件好,遠離污染源的農業生產區域。
3.2耕作原則 忌連作種植,實行輪作3~5年。前茬為冬閑田,主要輪作作物為玉米、大豆、小麥等。
3.3選地整地 選擇地勢平坦、耕層深厚、土壤肥沃、保水保肥較好的地塊,前茬以玉米、大豆、小麥等為好,至少是3年內未種過瓜類作物的地塊,這樣的地塊春季地溫易升高,植株發棵快,結瓜品質好。精細整地是優質高產的基礎,淺翻深松30–35厘米,耙深15–17厘米,秋起壟,壟距130厘米。
3.4品種選擇 黑墾友誼香瓜的品種選擇要符合優質、高產、適宜性廣、早熟、抗病、抗旱、耐濕、耐貯運、商品性好、甜度高的要求,主栽品種有:地依、傳奇系列、寧新系列等。
3.5溫室育苗
3.5.1 扣棚增溫 3月上旬扣棚增溫,大棚面積50m²/公頃,棚向東西(寬度方向)向南北(長度方向)延長,大棚的光照分布是上午東部受光好,下午西部受光好,就日平均來說,受光基本相同,桿株表現受光均勻。選擇地勢為背風向陽,地勢平坦,土地肥沃。
3.5.2 配土裝杯 3月中旬配置營養土,2.5立方米黑土+500~800公斤農家肥+化肥(二胺3公斤、尿素2公斤、鉀肥2公斤)均勻混拌。將配置好的營養土在3月下旬裝入營養杯(上口徑7厘米,下口徑5厘米,高7厘米)中,不要裝滿,上面留1厘米,緊密擺放,一次澆透底水,營養土下沉2-2.5厘米為好。
3.5.3 種子處理 種子用60℃熱水燙種,種子倒入熱水後不斷攪拌,待水溫降至30℃後,搓洗乾淨,然後在常溫下浸種24小時,在25~30℃下催芽處理,出芽後進行播種。
3.5.4適時播種 正常上市的香瓜於4月上中旬播種為宜,為了避開集中上市,延長上市時間,實行錯茬播種,早上市的香瓜在3月末播種,晚上市的香瓜在4月下旬播種。播種時把出芽的香瓜種子在營養杯內相鄰平放,芽尖朝同一方向,蓋土。
3.5.5大棚管理 從播種到出苗要做好保暖和防凍措施,棚內應有取暖設備,播種到出苗溫度為30~32℃,不澆水。出苗到真葉展開溫度為25℃,少澆水。真葉到移栽前溫度為15~20℃,逐漸開始通風煉苗、澆水。移栽前3-5天,敞棚晝夜煉苗。
3.6環膜二層拱形覆蓋移栽技術
3.6.1底肥管理 移栽前,一次性深施入400公斤/公頃香瓜有機專用肥(含量N13、P15、K15、微量元素10)和生物菌肥,壟與壟之間留出60厘米空壟。
3.6.2移栽管理5月初開始扣坑、坐水、移栽、扣單膜、拿苗、
加小拱棚扣雙膜。
坐水:用水車在作業坑上進行澆水,水一定要澆透,為香瓜移栽提供足夠的水分。
移栽:小心取下營養杯,以免傷苗。將瓜苗放入作業坑中,四周培上作業坑3/4的土。
覆膜與拿苗:覆膜機覆上第一層膜,並及時從膜中把苗拿出培好土,防止烤苗。隨即扣拱形二層膜,扣二層膜時,要在膜邊覆上足夠量的土,以防起膜。
3.7田間管理
3.7.1放風管理 移栽之後,扣二層膜的要馬上進行放風管理。以天氣情況為主,可採用隔一放一的方法,在膜上扎眼放風,眼寬2-3厘米,眼長2-3厘米。一般溫度在15-25度。隨氣溫升高,放風口數量需求增加,可把剩餘全部放風。
3.7.2水肥管理 香瓜澆水原則以控為主,不旱不澆水。整個生育期可澆四次水,第一次定植緩苗後;第二次第一次開花前澆一次花前水;第三次當瓜長到雞蛋大小時澆一次膨大水;第四次在果實採收前10天澆一次葉面水。瓜田施肥要做到「足、精、巧」,即底肥要足,種肥要精,追肥要巧。香瓜施肥主要以基肥為主,根據地力,種植密度,每畝可追施磷酸二胺15公斤,葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀,第一次收瓜後,噴施葉面肥、磷酸二氫鉀。
3.7.3定心掐尖 當4~5片真葉時留3~4片葉定心,大苗定心,促進根系發育,利於子蔓結瓜和發育。主蔓定心後,由主蔓葉腋迅速抽生分枝,選留健壯的3-4條子蔓,其餘分枝摘除,待子蔓著生3~4片葉時掐尖,有結實花的孫蔓於花前1葉及早定心,使養分集中於結實花,可防止脫瓜。留1~2個孫蔓生長點,確保果實高產優質。
3.7.4瓜期管理 香瓜在開花座果時,先採取「見瓜留瓜」的步驟,待瓜生長至核桃大小時,保留髮育健全、花臍小、果形較好的幼果2~3個,到果實長到雞蛋大小時,大果型品種每株選留1果,小果型品種每株可選留2果。開花座果後30天,此時需要充足的養分,掐尖工作不能放鬆,應採取見尖就掐,使養分向果實集中,同時摘除枯葉,以免消耗養分。
3.7.4病蟲害防治 應用先進實用的技術,控制病蟲害的發生和蔓延,做到對症下藥,適期用藥;按照無公害農產品香瓜生產技術規程進行管理,嚴禁使用禁限用農藥,選用高效、低毒、低殘留農藥。採取「預防為主、防治結合」的原則,防治時應優先採用農業防治、物理防治和生物防治。定植時用70%的敵克松以1:5的比例配成藥土,施入垵內,或用生物農藥灌根,防治枯萎病和其它根部病害;發生果斑病時用72%農用鏈黴素可溶性粉劑3000倍液噴霧防治;蚜蟲危害時用3%啶蟲脒乳油2000倍液噴霧防治;第一次收瓜後,可在噴施的葉面肥時加入防病藥劑,一同噴施。
3.7.4收穫管理 黑墾友誼香瓜按照無公害農產品生產標準要求,採收前15天停止用藥,果實成熟後達到香瓜採收標準時及時採收。採收分一次採收或多次採收,採收後及時上市銷售。在採收、運輸、銷售過程中所用工具要清潔、衛生、無污染。當年收穫期過後要將殘枝敗葉和雜草清理乾淨,集中進行無害化處理,保持田間清潔,減少下茬作物病蟲害基數。
3.8溯源管理 建立以生產檔案為管理基礎,以產品追溯條碼為信息傳遞工具,以產品追溯標籤為表現形式,以二維碼和網路查詢為市場服務手段的農產品質量追溯系統。各管理區作業站有專門的農業技術員負責生產技術指導和農事操作記錄,及時做好投入品採購、農藥及肥料使用的田間檔案記錄,生產檔案完整、真實,且保存3年以上,以便可追溯性檢查。以信息技術為基礎將生產種植各環節檔案信息錄入農產品質量追溯系統,可以有效掌握農產品的來源、種植、加工、銷售過程信息,從源頭開始抓農產品安全監管工作,提高了廣大種植戶的安全意識和責任意識,切實保障農產品的質量安全。
3.9產地保護措施
禁止使用對環境有嚴重影響的化學製劑;有計劃地制定病蟲害防治措施,科學施肥與節水灌溉措施;及時回收田間的廢棄農膜、農藥空瓶等,防止在生產過程中對環境造成破壞.

六.包裝標識相關規定

地域範圍內的黑墾友誼香瓜農產品生產經營者,要按照《農產品地理標誌公共標識使用規範》的要求和農業部農產品質量安全中心公共標識授權規定,在產品或產品包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌,須向登記證書持有人提出申請,並按照相關要求規範生產和使用標誌,統一採用「黑墾友誼香瓜」名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。建立標識使用管理制度,對標識的使用情況如實記錄,登記造冊並存檔,存期三年。

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