一.產品介紹
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二.自然生態環境和人文歷史因素
（1）地形地貌：絳縣東南高俊，西北平緩，境內海拔在550—750 m之間，最高海拔2047m（么里鎮垣址坪村），最低481m（南樊鎮堯都村），山區面積佔67.5%，丘陵、台塬佔18%,平川面積佔14.5%，素有「七山二嶺一分川」之稱。為黃芩的生長提供了有利的地質條件。
（2）氣候條件：絳縣屬大陸性季風氣候，春季溫暖乾燥多風；夏季高溫，日照充足；秋季涼爽，雨量充沛；冬季寒冷，雨量稀小。年平均氣溫11.4℃，最冷一月，均溫-4℃；最熱七月，均溫25℃，年均降雨量630mm。霜凍期十月至次年三月，無霜期190天，完全符合優質黃芩的獨特生長氣候條件。
（3）土壤狀況：境內土壤以褐土為主，特點是土層深厚，質地細而均一，顏色為淺黃色到暗黃色，疏鬆多孔，通透性較好，多屬中性微鹼性土壤，pH值在8～8.5之間，同時境內還有28平方公里的富硒土壤，全縣範圍內重金屬和其他有害物質不超過國家規定標準，適耕性強，特殊的土壤構造為黃芩的生長提供了適宜環境。
（4）生態環境：絳縣國土面積149萬畝，耕地面積45萬畝，森林面積104萬畝，森林覆蓋率達69%，絳縣的生態環境也為黃芩的生長提供了有利的保障。
三.地域範圍
絳縣黃芩地理標誌產品保護範圍為山西省絳縣境內古絳鎮、橫水鎮、冷口鄉、郝庄鄉、陳村鎮、衛庄鎮、么里鎮、安峪鎮、大交鎮、南樊鎮10個鄉鎮189個行政村。地理坐標為：東經110°24′～110°48′，北緯35°20′～35°38′，黃芩種植面積30000畝，年產量9000噸。
四.產品品質特性特徵
（1）外在感官特徵
絳縣黃芩呈圓錐形，扭曲，長8～25cm，直徑1～3cm。表面棕黃色或深黃色，有稀疏的疣狀細根痕，上部較粗糙，有扭曲的縱皺紋或不規則的網紋，下部有順紋和細皺紋。質硬而脆，易折斷，斷面黃色或淺黃色，略呈角質樣。氣微，味苦。無粗皮、雜質、蟲蛀和霉變。
（2）內在品質指標
絳縣黃芩按乾燥品計算，含水分≤11.0%，含黃芩苷(C21H18O11)≥11.2%。
（3）安全要求
「絳縣黃芩」的生產基地及產品需限定在文件劃定的地標地域保護範圍內生產，嚴格執行《中藥材生產質量管理規範GAP（試行）》、《中華人民共和國土壤環境質量標準》（GB15618）中二級標準和《生活飲用水衛生標準》（GB5749）等規定，實施黃芩原料生產、貯存及炮製加工過程的科學管理。
五.特定生產方式
黃芩按藥用作物分類屬根類作物，喜溫涼、半濕潤、半乾旱環境，耐寒、耐旱。
（1）地膜覆蓋：膜覆蓋技術和冬播春蓋播種新方法的應用，解決了旱地種植黃芩出苗難、苗不全的難題。覆蓋的當年鮮黃芩產量平均為424kg/畝，不覆蓋的當年鮮黃芩產量平均為316kg/畝，每畝平均增產108kg，平均增產幅度達34%。
（2）復播、套播和輪作：通過實施麥茬復播、玉米套播的黃芩輪作新方法，解決了黃芩重茬病害多、產量低的問題。冬小麥-黃芩（秸稈覆蓋）-春玉米（秸稈還田）-黃芩；冬小麥-復播玉米（套種黃芩）。
（3）合理密植和科學施肥：在種植過程中通過實施寬幅播種，播幅有原來的3～4cm，擴大到6～10cm；合理密植，株距由原來的3～4cm，調整為1～2cm，密度增加1倍，密植後的黃芩分叉少，品質好；科學施肥，要求第一年基肥每畝施農家肥3000kg，三元複合肥（N:P:K=1:1:1.5）50kg；第二年早春追施三元複合肥（N:P:K=1:1:1.5）50kg；使二年黃芩鮮根產量由原來的600kg/畝，提高到1000kg/畝以上。
（4）產品收穫後產後處理：黃芩生長2～3年便可採挖,秋季地上部分枯萎之後,選擇晴朗天氣用拖拉機攜帶深耕梨把根耕出，人工拾取。然後，除去病、爛根和殘莖。將挖出的鮮黃芩根除去雜質及殘莖，去凈泥土，在自然陽光下晾曬，曬至半干，撞去老皮，使根呈棕黃色，然後，曬至全乾。在晾曬過程中，避免暴晒過度，使根條發紅，又要防止被雨淋、露打或水泡，使根條變綠髮黑。
六.包裝標識相關規定
地域範圍內的絳縣黃芩生產經營者，在產品或包裝上使用絳縣黃芩的農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按規定生產和使用標誌，在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌「絳縣黃芩」名稱和公共標識圖案結合標註形式。