一.產品介紹
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二.自然生態環境和人文歷史因素
（1）氣候條件優越
集賢縣地處三江平原腹地，屬於第二積溫帶，四季分明，年均氣溫3.7攝氏度，年均降水量509.8毫米，全年無霜期147天，年≥10℃活動積溫2500-2700℃，年日照時數約為2617小時。非常適宜高品質大豆的生長與發育。
（2）土壤條件優越
集賢縣土壤以黑土為主，耕層深厚，水分養分條件好，有機質含量在5％左右，且耕地集中連片在平原和低平原，在現有耕地中，按照合理輪作換茬要求，每年可播種大豆120萬畝。
三.地域範圍
集賢大豆農產品地理標誌保護範圍，包含福利鎮、集賢鎮、升昌鎮、太平鎮、豐樂鎮、永安鄉、興安鄉、腰屯鄉五鎮三鄉均有種植。地理坐標為東經130°39′30″至132°14′50″，北緯46°29′5″至47°4′3″。集賢大豆保護面積80000公頃，2017年大豆種植面積14000公頃，產量30000噸。
四.產品品質特性特徵
1）外在感官特徵。
集賢大豆籽粒為圓形或橢圓形，色澤光滑、黃色，粒大、粒圓，飽滿，皮薄，臍色為淡黃白色，完整率達95%以上。
（2）內在品質指標。
集賢大豆品質優越，豆類營養指標參數高。蛋白質含量40%以上，脂肪含量18-22%左右,百粒重25-28克。
（3）質量安全。
集賢大豆組織化、機械化、集約化程度高，100%實現了專品種種植、專品種收穫、專品種貯藏。產地環境要求符合NY/T391《綠色食品 產地環境技術條件》，貯藏和運輸符合NY/T1056《綠色食品 貯藏運輸準則》中規定。產品符合《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB2763）和《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB2762）。
五.特定生產方式
（1）品種選擇。
大豆重點以黑農35、合豐41、45、47等為主。
（2）生產過程管理。
包括農業投入品方面的使用規定：生產過程必須嚴格按照《綠色食品大豆生產操作規程》操作。生產過程中農藥和化肥的使用必須符合《綠色食品農藥使用準則》（NT/T393）和《綠色食品肥料使用準則》（NY/T394）。
一是組織管理水平先進。始終致力於綠色大豆產業發展，完善質量標準體系；以建立大豆生產檔案、農業投入品監管、大豆檢驗檢測及市場准入等機製為切入點，構建大豆質量安全制度框架；以開展技術培訓、技術服務、發揮核心示範區輻射帶動作用為推廣手段，使綠色大豆標準化生產技術落到實處；推行適度規模經營管理模式，實現了「五統一」生產，即統一優良品種、統一栽培模式、統一施肥用藥標準、統一田間管理、統一標準質量。通過實行連片集中作業的生產方式，加快了農業生產進度，提高了作業質量，促進了農作物生產。經過多年的努力探索和示範推廣，集賢縣已經形成了一個系統較完備、機制較健全、運作較規範的創新管理機制。
二是農業服務支撐體系先進。目前，集賢縣健全並應用了農業生產標準化管理體系、農產品質量檢測體系、有害生物預警防控體系、測土配方施肥體系、農作物健身防病體系和領先的智能化數字農業應用體系。
（3）生產記錄。
對集賢大豆生產的全過程，建立田間生產技術檔案，做好化肥、農藥的使用記載；專人保管化肥、農藥；禁止使用高毒、高殘留農藥，定期進行農藥殘留抽檢，做好整個生產過程的全面記載，並妥善保存，以備查閱。
六.包裝標識相關規定
地域範圍內的集賢大豆生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用「集賢大豆」名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。