一.產品介紹
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二.自然生態環境和人文歷史因素
湘陰縣樟樹鎮地處湘江以東，是南洞庭湖平原與峨形山脈交接的過渡地帶，南面有一個3000餘畝的鐵爐湖，北面有一長5000米、寬500米的文涇港，中抱陽雀湖,其端部均與湘江相連，一江一湖兩港相夾而成的小「盆地」，使得全鎮有著獨特的自然生態環境；該區域成土母質為河湖沖積物與第四紀紅壤鑲嵌而成，土層深厚、土壤肥沃，富含微量元素，土壤pH值為5.8-6.5，有機質含量1.8-2.6%，速效鉀80-110毫克/公斤，有效磷10-15毫克/公斤，對樟樹港黃瓜生長和風味形成創造了獨特的生態環境和土壤條件。產區屬亞熱帶季風性濕潤氣候，四季分明，雨量充沛，陽光充足。年日照為1697h；年平均氣溫為17.2℃，大於0℃的活動積溫5225℃，無霜期272d；年平均降水量為1390mm；年平均蒸發量為1309.6mm，是樟樹港黃瓜生產最適宜區域。
三.地域範圍
岳陽市湘陰縣樟樹鎮所轄文誼新村、龍家新村、柳庄村、興源村、祥源村、柏金港村、金台山村、樟樹港社區共計8個村（社區）。地理坐標為東經112°47′11″～112°53′18″，北緯28°32′25″～28°35′40″
四.產品品質特性特徵
（1）外在感官特徵：樟樹港黃瓜株高150—200厘米,果實圓柱形，果面有少量刺瘤，呈白綠色，單果重150-200克，果肉白色，肉厚1.0-1.2厘米，果腔淺綠色，籽少，鮮食清香甜脆，烹炒肉質脆嫩、爽口，風味獨特，品質優良。近年來，已成為縣內外城鄉居民的鮮食瓜果和「佐餐佳品」。成熟果實色澤純白，表面呈光滑。
（2）內在品質指標：蛋白質≥0.6g/100g、鋅≥1.0mg/100g、維生素≥7.0mg/100g、鉀≥110mg/100g、還原糖≥1.5g/100g.
（3）產品質量安全規定：產品質量應符合《無公害蔬菜生產質量控制措施》；作種用的籽瓜應在專門的黃瓜種苗繁育基地選擇符合樟樹港黃瓜未串粉和變異的成熟白瓜。
五.特定生產方式
3.1 選種與育苗
選用樟樹港黃瓜地方品種，每畝大田備種100-120克。播種前20天先備好苗床和營養土，用嘧菌酯對苗床和營養土進行消毒處理，播前1-2天將營養土灌入營養缽（8-12cm）內，然後均勻擺置於苗床，在2月上旬催芽播種，採用溫床和營養缽育苗，每缽播2粒發芽種子，覆1cm厚細土，覆膜保溫保濕。幼苗出土後，苗床白天保溫25℃左右，夜間不低於15℃。2葉期後視天氣煉苗，4-5葉期移栽。
3.2 施肥與移栽
翻耕時畝施腐熟有機肥2000公斤、三元複合肥50公斤作基肥，然後整土作畦，畦寬1米、溝寬0.5米為宜。在3月上中旬選晴天移栽，每畦栽2行，穴距50厘米，每畝栽1700穴。
3.3田間管理
瓜苗抽蔓後，應採取人字形蘺架引蔓綁蔓。盛果期可用0.5％複合肥液淋蔸或噴施磷酸二氫鉀等葉面肥。生長中後期，要及時將底部的病老葉清除，有利通風透光透氣，減少病原基數。
3.4 病蟲害防治
以預防為主，綜合防治，優先採用農業防治、物理防治、生物防治措施，科學合理選用高效、低毒、低殘留化學藥劑，嚴格執行無公害蔬菜農藥使用規定，達到高產、優質、高效、安全的目的。主要病蟲害防治方法及安全間隔期。
3.5 採收
一般在雌花開放後8～10天採收，每天或隔一天採收1次，對頭瓜、墜地瓜、畸形瓜要提早採收，避免影響蔓葉和正常瓜的後續生長。
3.6 田園清理
生產過程中及採收結束後及時將農業投入品廢棄物、田間殘枝落葉、雜草、地膜等清理乾淨，集中無害化處理，保持田園清潔，以減少污染和病蟲源。
3.7田間檔案
建立田間檔案，及時記載產地環境條件及種子、農藥、化肥等農業投入品的使用和產品營銷等情況，作為備查資料。
3.8 運輸及副產品處理
運輸工具要清潔、乾燥，嚴禁與有毒、有害、有異味的物品混運。田園清理的枯枝落葉應運轉到稻田漚制肥料，嚴禁亂堆亂棄。
六.包裝標識相關規定
本規定地域範圍內的樟樹港黃瓜農產品生產經營者，在產品或包裝上使用農產品地理標誌，須向湘陰縣樟樹鎮農業服務中心提出申請，按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用樟樹港黃瓜產品名稱、黃瓜形狀、色澤等特徵圖案和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。