一.產品介紹
暫缺
二.自然生態環境和人文歷史因素
2.1土壤地貌情況
陝州區地勢南高北低，東峻西坦，呈東南向西北傾斜狀。地貌基本可分為山區、丘陵和塬川3種類型。山區為中山和低山。中山分布於南部；低山分布於東北部。丘陵主要分布在東部，最高點馬頭山海拔為881.5米、熊耳山海拔為885.3米；陝州石榴地域保護範圍位於西部塬川區，本區黃土層厚約20米至70米，地面由南向北呈階梯降落。海拔最低308米，最高為1000米，相對高差為700米。非常適合多種落葉果樹的生長，是遠近聞名的無公害石榴基地之一。
2.2水文情況
陝州石榴保護範圍河流屬黃河水系。境內水資源豐富，年均降雨量551毫米。有一條流域面積在100平方公里以上的河流為蒼龍澗流域，其次有五里河、金水河，由南向北注入黃河。
2.3氣候情況
陝州石榴保護範圍地處中緯度內陸區，屬暖溫帶大陸性季風氣
候，晝夜溫差較大，年平均氣溫13.9度。年降雨量一般在551毫米，無霜期216天，全年日照時間約2261小時。冬季氣候乾冷，雨雪稀少；春季氣溫回升，雨水增多；夏季炎熱、雨澇；秋季氣候涼爽，雨水減少。非常適合多種落葉果樹的生長，春季總天數為56天，夏季為103天，秋季為66天，冬季為140天，冬長春短、四季分明。
三.地域範圍
三門峽市陝州區所轄大營鎮、原店鎮、張汴鄉、張灣鄉共計4個鄉（鎮）48個行政村。地理坐標為東經111°01′58″～111°09′58″，北緯34°34′14″～34°44′37″
四.產品品質特性特徵
4.1外在感官特徵
果實圓型，平均單果重分別約為250g和500g，最大重1kg左右，果皮全紅和橙紅色，果面光潔，籽粒鮮紅，晶瑩剔透，軟硬適中，酸甜可口。
4.2內在品質指標
陝州石榴以優良的品質而著名。可溶性固形物≥15.5%，總酸≤0.4%，維生素C含量≥2mg/100g。
4.3安全要求
質量安全要求符合GB2762、GB2763有關規定。
五.特定生產方式
3.1園地選擇
選擇背風向陽的山地或丘陵地， PH值在6.5～7.5之間的壤土或沙礫土均可，海拔200ｍ～600ｍ之間，絕對低溫不能低於－17℃，≥10℃有效積溫4200℃以上，遠離有污染的工廠，病蟲害少的地區建園。
3.2品種選擇
選擇豐產、優質、耐貯運、抗寒性強的品種為主栽品種，還要注意早、中、晚熟品種搭配。根據當地自然條件和市場要求確定2個以上為主栽品種。
適合我區栽培的優良品種有陝州御紅袍、突尼西亞鮮食品種。授粉樹配置比例按1∶1～3栽植。
3.3生產過程管理
陝州石榴生產過程包括栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、採收等步驟。
3.3.1 栽植
3.3.1.1 栽植時期
以秋季或春季栽植為主。秋季栽植從苗木落葉後到土壤結凍前進行，春季栽植在土壤解凍後至苗木萌芽前進行。
3.3.1.2 栽植密度
肥水條件好的果園，株距2.5～3 m，行距3～4 m；肥水條件差的，株距1.5～2.5 m，行距2.5～3 m。
3.3.1.3 栽植方法
定植穴長、寬、深不小於60 cm。將苗木放入穴內，根系均勻分
佈於土丘上，然後填入另一半摻肥表土，培於根系周圍，輕提一下苗後輕踩，上部填入心土，最後使根莖高於地面5 cm左右，修樹盤、
灌水，苗木自然隨土下沉後使苗木根頸部與地面相平，覆膜保濕。
3.3.2 土肥水管理
3.3.2.1 土壤管理
主要包括土壤深翻、果園間作、果園覆蓋等。擴穴或深翻時間在採收後及早進行。幼齡果園行間間作豆科作物或綠肥。成齡果園採用全園或樹盤覆蓋。覆蓋在6月～9月進行，覆蓋材料採用作物秸稈、雜草、綠肥等，覆蓋厚度一般在15～20cm。
3.3.2.2 施肥
3.3.2.2.1基肥在果實採收後儘早施入，施入量應是果園預產的1.5倍～2倍。可以採用環狀溝施、放射狀溝施、條狀溝施等方法施入，一般結合果園土壤深翻進行。追肥第一次在土壤解凍後樹體萌芽前進行，以氮肥為主，可施尿素5kg/畝（667m2）。第二次在新梢速長期進行，以氮、磷、鉀複合肥為主，25kg/畝（667㎡）。施肥後澆水。沒有水澆條件的應借雨水追肥。
3.3.2.2.2葉面追肥：第一次在新梢速長期進行，以氮肥為主，用5‰的尿素水溶液等。第二次在果實速長期進行，以速效磷鉀肥及微肥為主，用3‰的磷酸二氫鉀等。
3.3.2.3 灌水排水
一年灌水四次，分別在萌芽期、花前期、果實膨大期和封凍前進行。石榴園應設置排水溝，及時排水防澇。
3.3.3 整形修剪
修剪分為休眠期修剪和生長期修剪。陝州地區常用的樹形是自由紡綞型。
整形修剪技術要點：春季萌芽前，距地面60 cm處定干，保持主幹直立生長。生長期修剪：中心干保持直立任其生長，對其上發出的過旺新梢進行拿枝控制，到8～9月份對位置適當的再通過拉枝將其基角調整到60°左右，主幹下部萌枝全部疏除。
3.3.4 花果管理
3.3.4.1 疏蕾、疏花、疏果
疏蕾、疏花在花蕾膨大期至末花期進行。疏果在幼果開始轉綠至
套袋時進行。疏蕾、疏花是反覆疏除鍾型花蕾、鍾型花及7月份以後
開的所有花。疏果是疏除晚果、畸形果，盡量不留雙果，老弱樹多疏少留，壯樹可適當多留。留果堅持多留頭茬果，選留二茬果，一般不留三茬果。果間距不得小於20cm，每畝留果4000～6000個，產量控制在1000～1500kg。
3.3.4.2 授粉
採用放蜂授粉：每公頃放1.5箱蜜蜂或200～300頭壁蜂，於花前2～3天置於石榴園內。
3.3.4.3 果實套袋
套袋一般在7月中旬進行。石榴果袋以浸藥單層臘袋或雙層淺褐色花袋為宜。果袋規格16cm×24cm。套袋前首先要普噴一次殺菌和殺蟲劑，待藥液干後進行套袋。不要把果苔周圍的葉片套進袋內。在採收前15～20天去除果袋。
3.3.4.4 摘葉轉果或轉枝
摘葉分兩次進行，第一次在6月上中旬結合疏果定果，摘除果埂基部小葉和覆蓋果面的葉片。第二次在9月上中旬果實著色前15～20天，結合除袋摘掉遮擋直射果面陽光的葉片或小枝組。著生在大、中粗枝上的果實無法轉動，在二次摘葉（果實除袋）後5～7天，通過拉、別、吊等方法，調整轉動結果母枝位置。
3.3.5 病蟲害防治
3.3.5.1石榴干腐病
3.3.5.1.1癥狀
該病主要危害果實，幼果感病一般在萼筒周圍發生豆粒大小的淺褐色病斑，直到整個果實腐爛，成果發病後失水變為褐色僵果。
3.3.5.1.2 防治措施
3.3.5.1.2.1加強栽培管理，提高樹體抗病能力；
3.3.5.1.2.2清潔果園；冬季結合修剪將病枝、爛果等清除乾淨；夏季要隨時摘除病落果，深埋或燒毀；
3.3.5.1.2.3注意保護樹體，防治受凍或受傷；
3.3.5.1.2.4果實套袋；套袋一般在7月中旬進行，套袋過早容易誘
發蚜蟲或發生日灼，影響果實生長。
3.3.5.1.2.5刮除枝幹病斑並將病斑深埋，塗藥保護，如果腐康；
3.3.5.1.2.6藥劑防治；早春噴3-5°石硫合劑，5-8月間噴1:1:16波爾多液，代森錳鋅0.125％溶液，40％多菌靈0.17％溶液等交替使用，每15-20d噴1次。
3.3.5.2 石榴褐斑病
3.3.5.2.1 癥狀
葉片感病後初為黑褐色小斑點，擴展後近圓形，病斑邊緣黑色至黑褐色，微凸，中間灰褐色。
3.3.5.2.2 防治措施
加強栽培管理，合理修剪，增強樹勢；清潔果園，落葉後將果園中的落葉及落果集中燒毀或深埋；藥劑防治，用140倍等量式波爾多液或80％的超微多菌靈0.125％—0.17％溶液。
3.3.5.3 桃蛀螟
3.3.5.3.1 危害癥狀
石榴受其危害，果實腐爛、造成落果或乾果掛在樹上，失去食用價值。幼蟲一般從花或果的萼筒、果與果、果與葉、果與枝的接觸處鑽入。
3.3.5.3.2 防治措施
早春刮樹皮，堵樹洞。用藥泥堵萼筒，用50％辛硫磷500倍液滲藥棉球或製成葯泥，堵塞萼筒。誘殺：在果園周圍種植一些向日葵，開花後引誘成蟲產卵，定期噴葯防治。藥劑防治；成蟲發生期噴50％殺螟松乳劑的0.1％藥液，在第1代卵和幼蟲孵化期噴50％辛硫磷1—2次，效果較好。
3.3.6 果實的採收
3.3.6.1 採收
3.3.6.1.1 採收時期
果粒由白色全部轉為鮮紅色或深紅色時，即可採收。石榴花期不整齊，成熟期也不同，實行分期採收。
3.3.6.1.2 採收方法
採收時必須用采果剪或剪枝剪，緊貼果皮剪下，果柄不可長留，以免刺傷包裝紙或其它果實，注意輕拿輕放，防止碰掉萼片，撞傷果
實。采果時，按先冠外、后冠內、先下層、後上層的順序進行。
3.3.7生產記錄
在整個生產過程中，設專人做好以下記錄：生產地點、農產品名稱、土壤耕作、施肥名稱、方式、時間、施肥量、施用農藥名稱、防治對象、方式、時間、施用藥量、產品收穫、倉儲、銷售等項目名稱、方式、數量等。
六.包裝標識相關規定
陝州石榴地域範圍內的生產經營者，在產品或包裝上使用陝州石榴的農產品地理標誌，需向登記證書持有人提出申請。並按規定方式生產和標誌使用，在其產品或其包裝上同意使用農產品地理標誌名稱、標識、圖案和標註。
包裝標識應符合農業部《農產品包裝盒標識管理辦法》，包裝要求：（1）、包裝要整齊美觀，箱面平整。（2）箱頂要留2cm-3cm空間。（3）、裝箱時果品不裸露於外，果個均勻、整齊。
陝州石榴在避光、控溫控濕的地方貯藏。運輸工具應清潔、乾燥、衛生、無異味、無污染，運輸過程中應通風散熱,防止日晒、雨淋。