一.產品介紹
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二.自然生態環境和人文歷史因素
（1）土壤地貌情況：巴彥淖爾市地形地貌簡稱「一山兩原」。以陰山為界大體可分為三大區域：陰山以北是以荒漠半荒漠為主的烏拉特草原，中部為陰山山地，陰山南麓至黃河北岸為河套平原，盛產優質西瓜而成為河套平原的一顆璀璨的明珠。土壤類型主要有灌淤土、鹽土、風沙土、鹼土、潮土和新積土。灌區的主要耕作土壤是灌淤土，其表土層為壤質灌淤層，耕作性好，含鉀量高，對西瓜植株生長與果實發育非常有利。
（2）水文情況：巴彥淖爾市水源充沛，灌溉便利。黃河流經河套平原345公里，年徑流總量315億立方米。地下水開採量達18億立方米。河套灌區由黃河三盛公水利樞紐自流引水灌溉，每年引水量40～50億立方米，是亞洲最大的一首制自流引水灌區，也是全國三大灌區之一。灌區現已形成7級灌溉體系，各級渠道總長16800公里；有7級排水體系，各級排溝總長12670公里，灌區農田全部實現了灌排配套。陰山以北季節性流域面積310000平方公里，多年平均徑流量1.1億立方米。全市地下水資源量24.5億立方米，可開採量7.3億立方米。充足的水資源為河套西瓜提供了良好的灌溉條件，而且水量充沛，無工業污染。
（3）氣候情況：巴彥淖爾市屬典型的溫帶大陸性氣候。全年日照時數3210.8～3305.8小時，太陽輻射總量每平方厘米146～152千卡；年平均氣溫6.1～7.6℃，日平均溫差13～14℃；無霜期127～135天，≥10℃的積溫2876～3221℃；年平均降水量180毫米，年均蒸發量2200毫米。獨特的氣候條件，適宜河套西瓜的生長發育，並且遠離污染，產品品質優佳，是國家和自治區重要的綠色、無公害農產品生產基地。
三.地域範圍
巴彥淖爾市所轄臨河區、杭錦後旗、五原縣、磴口縣、烏拉特前旗、烏拉特後旗、烏拉特中旗共計7個旗（縣、區）54個蘇木（鄉鎮）465個嘎查村。地理坐標為東經105°12′～109°53′，北緯40°13′～42°28′
四.產品品質特性特徵
（1）產品外在感觀特徵：河套西瓜外觀果皮淺綠色，有分布均勻的墨綠色條紋，長橢圓形；果皮厚，耐儲運；果肉紅色，肉質沙脆、汁多，纖維少，籽少；口感細膩、爽口、脆甜；產品優於其他產區。
（2）產品內在品質特性：河套西瓜性寒，味甘甜；它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，被稱為「瓜中之王」。河套西瓜不僅水分多，其他營養物質也很豐富。果實總維生素C含量7.16～9.28 mg/100g，可溶性總糖5.00～7.28%，可溶性固形物9.00～12.0%，鉀62.15～86.75mg/100g，鈣800.0～93.0mg/kg，鐵2.15～4.64g/kg。
（3）安全要求：產地環境嚴格符合《無公害食品 西瓜產地環境條件》（NY5110—2002）的標準。
五.特定生產方式
（1）產地選擇：土壤選擇土層深厚，土壤透氣性，PH值為7.0～8.0，土壤含鹽量在0.3%以下，有機質含量在1%以上，質地為壤土或砂壤土，與瓜類作物實行5年以上輪作。無霜期135天以上，降雨量小，晝夜溫差大，整個生育期所需積溫在2500℃以上。產地環境質量符合《無公害食品 西瓜產地環境條件》NY5110—2002的要求。
（2）品種選擇：選擇適應當地生態條件、抗病、優質、高產、風味好、耐貯運和適應市場需求的品種。主要品種有瓜抗王、抗病早冠龍、沙漠風暴、沙漠1號等。
（3）生產過程管理：嚴格按照《巴彥淖爾河套西瓜栽培技術規程》進行操作。
（4）產品的收穫：西瓜從開花到成熟所需天數因品種不同而異，早熟品種約45天～55天，中晚熟品種約50天～60天，採收時應根據不同的目的，確定適宜的採收期，選擇空氣清新，無污染區定點存放。
（5）生產記錄要求：河套西瓜生產的全過程，要建立田間生產檔案，要求在種植過程中，對使用的農藥、化肥的名稱、劑型規格、使用方法、使用時間、每次用量、全年使用次數、末次使用時間有詳細記錄。記錄妥善保存，以備查詢。
六.包裝標識相關規定
河套西瓜農產品地理標誌歸巴彥淖爾地域內河套西瓜經營者共同所有。經營者在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用「河套西瓜」和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。