一.產品介紹
暫缺
二.自然生態環境和人文歷史因素
2.1土壤地貌情況 扶溝縣地處豫東平原，黃泛區腹地 ，海拔46-72米。全縣地勢，西北高東南低，土壤黃裼土少和砂潮土多，有機質含量1.1%、水解氮40-60ppm、速效磷13-25ppm、速效鉀80-127ppm，有機質含量高，通透性好，無污染源，地表白天升溫快、晚上散熱急，非常適合西瓜生長及糖分積累。
2.2水文情況 扶溝縣境內水資源豐富。地表和地下水資源豐富，年平均降雨量在728.5mm，全縣有自然河流8條，其中賈魯河、雙洎河、大狼溝年均過水量7.5億立方米。地表水徑流量1.1億立方米，地下淺層儲水量2.26億立方米，埋深淺，易開採，受降水入滲回補快。水土呈弱鹼性、水質優（PH7.5-8.3），土壤通透性好，利排灌，適宜西瓜成長 。
2.3氣候情況 扶溝縣屬暖溫帶大陸性季風氣候，晝夜溫差較大，年平均氣溫14.3℃，光照充足，年均日照時數在2113.1小時左右，無霜期為215天，10℃以上積溫4046.℃，年平均降水量728.5毫米，春季（3-5月）平均降水量129.7毫米，佔全年降水量的20%，降雨量分布不均，夏季（6-8月）佔全年降水量的53.4%，尤其7-8兩月汛期佔全年降雨量的43.1%，麥收後常下兩場雨，瓜秧快長，中下旬乾旱利於西瓜生長。有「六一易長穰，十五易長瓜，膨果期乾旱、造就好西瓜」俗話。
三.地域範圍
扶溝西瓜（Salviae Miltiorrhiae）農產品地理標誌登記地域保護，覆蓋扶溝境內汴崗、大新、練寺、固城等16個鄉（鎮），涉及個403行政村，其保護範圍地理坐標為東經114°15′至114°37′，北緯33°51′至34°50′，面積1163平方公里，耕地面積113萬畝，東鄰太康，西接鄢陵、南瀕西華、北連通許、西北與尉氏搭界。東西寬35公里，南北長54公里，生產面積30萬畝，年均總產量穩定在90萬噸左右。
四.產品品質特性特徵
4.1外在感官特徵 果型端正、外觀色澤一致，果肉色紅質脆，甜爽宜口。
4.2內在品質指標 扶溝西瓜以優良的品質而著名。經折光計測量糖分在8-12度，瓜心甜度可達13-14度，鉀及微生素含量豐富。
五.特定生產方式
扶溝西瓜通常有大棚早春西瓜、晚秋西瓜、陸地小麥、西瓜間作、或小麥西瓜辣椒間作。麥瓜套作留茬高，西瓜穰子兩邊拋，瓜果座在麥茬上，地下害蟲難啃咬。
3.1產地選擇 選擇土層深厚、土質疏鬆、富含有機質、透水透氣良好、靠近水源或有灌溉條件的沙壤土或輕壤土，土壤pH值7.5-8.3。周邊環境不得有污染源。前茬作物以豆科、禾本科作物為好。在生產過程中不準使用工業廢棄物，城市垃圾和污泥，不得使用未經發酵腐熟的人畜糞便等有機肥料，防止污染產地環境。
3.2品種選擇 常用的品種有8424、黑美人、龍捲風、花無籽、黑無籽等。
3.3生產過程管理 生產過程包括整地、選種、移栽、田間管理、病蟲害防治、產品收穫等步驟。
3.3.1整地
4月中下旬進行。
3.3.2 選種
西瓜大田生產一般選用育苗移栽。每年2月底開始拱棚覆棚育苗，拱棚寬度為6米，長度適當，應被風向陽，基質育苗盤育苗。選擇正規廠家種子，種前晒種2-3天。
3.3.3 移栽
在4月中下旬進行移栽。畝施有機肥3-4方、（15-15-15）或高濃度硫型複合肥30-40公斤行距為120-150厘米，畝栽500-600棵。
3.3.4田間管理
3.3.4.1 在出苗時要及時檢查，棚邊沿的要往中間挪，要適當澆水，以利出苗，高溫天氣，適當放風以防燙苗，移栽前十天晚上不封門，用來煉苗。
3.3.4.2除草、中耕鬆土，打頭。及時中耕鬆土、打頭，留主次兩縵。
3.3.4.3追肥。在基肥充足的情況下，可不追肥。若未施基肥或基肥較少的情況下，瓜追施施複合肥20-30公斤。
3.3.4.4 灌溉排水。如遇乾旱，土壤墒情較差時，應及時由畦溝放水滲透或噴灌，禁大水漫灌。
3.3.4.5對花。無籽西瓜需要種植適當公瓜，用來採花粉對花、提高座果率提高產量。
3.3.5 病蟲害防治
3.3.5.1青枯病毒、枯黃萎病 根腐病
3.3.5.2 癥狀。發病初期，根點關變褐色腐爛，漸漸蔓延，最後導致全根一周變為黃裼黑色；地上莖葉自下而上逐漸枯萎，最終全株枯死。
3.3.5.3防治方法
①合理輪作，避免多年重茬。生產與禾本科作物、蔥蒜類蔬菜輪作效果較好。
②加強管理。防止積水；發現病株及時拔除。
③種苗藥劑處理。苗移栽前用50％多菌靈或70％甲基托布津800倍液蘸根處理10分鐘後晾乾移栽。
④藥劑防治。發病初期用50％多菌靈或70％甲基托布津1000倍液灌根；也可用70％甲基托布津500倍液或75％百菌清600倍液噴射莖基部，每隔10天噴1次，連噴2～3次。
3.3.5.4小葉病毒病 蚜蟲、白灰飛蚤遷飛季節結合蟲害用吡蟲啉配以病毒A或病毒特防治
3.3.5.5葉面追肥 葉面噴施芸苔素內酯、磷酸二氫鉀、硼砂等肥料，促進授粉和座果。
3.3.5.6澆水、要小水輕澆、避免大水漫長
3.4產品收穫 十月中下旬選擇晴好天氣，收割就地晾曬，至干堆積成垛，慢慢擇取，分級存放。
3.5生產記錄 在整個生產過程中，設專人做好以下記錄：生產地點、農產品名稱、土壤耕作、施肥名稱、方式、時間、施肥量、施用農藥名稱、防治對象、方式、時間、施用藥量、產品收穫、倉儲、銷售等項目名稱、方式、數量等。
六.包裝標識相關規定
包裝主要採用袋式或箱式包裝，包裝材料必須符合國家強制性技術規範要求。產品有明顯標籤，內容包括： 產品名稱、商標、產品執行標準、生產者及詳細地址、凈含量及包裝日期，要求字跡清晰、完整、準確。