一.產品介紹
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二.自然生態環境和人文歷史因素
（1）土壤地貌情況：杭錦後旗主要由衝擊平原、洪積平原和河漫灘三種地形構成，地勢平坦，土壤肥沃，土壤類型主要有灌淤土、鹽土、較肥沃的沙壤土，輕壤或中壤地塊；土壤含鹽量0.5%以下，土壤PH值範圍7.0-8.0，活土層30厘米以上。三道橋鎮及周邊的鄉鎮主要耕作土壤是灌淤土、沙壤土，耕作性好，土壤透氣性好，含鉀量高，對糖份的積累非常有利。
（2）水文情況：杭錦後旗水源充沛，灌溉便利。黃河過境14千米，年徑流總量7.9億立方米。地下水開採量達18億立方米。充足的水資源為杭錦後旗的三道橋西瓜提供了良好的灌溉條件，而且水量充沛，無工業污染。
（3）氣候情況：杭錦後旗屬中溫帶溫熱亞帶，河套平原-烏蘭布
和沙漠溫熱乾旱氣候區。太陽輻射強烈，日照資源豐富，大陸性氣候顯著。全年日照時數3253.9小時以上，年平均太陽輻射總量每平方厘米151.36千卡；年平均氣溫8℃左右，日平均溫差13－14℃；無霜期135天左右，大於10℃的有效積溫年平均為3030℃；年平均降水量137.3毫米，年均蒸發量2200毫米。獨特的氣候條件，適宜西瓜的生長發育，並且遠離污染，產品品質優佳，是國家和自治區重要的綠色農畜產品生產基地。
三.地域範圍
杭錦後旗位於內蒙古河套平原西北部，南臨黃河與鄂爾多斯市杭錦旗相望，北靠陰山與烏拉特後旗交界，東與臨河區、烏拉特中旗接壤，西傍烏蘭布和沙漠，與磴口縣毗鄰。三道橋鎮位於杭錦後旗境內，西瓜的地域範圍包括三道橋及周邊的五個鄉鎮，地理坐標為北緯40°38′至41°08′、東經106°43′至107°14′,南北長55千米，東西寬32千米，總面積1055平方千米。三道橋西瓜農產品地理標誌登記保護的具體地域是：三道橋鎮及其周圍的二道橋鎮、陝壩鎮、蒙海鎮、沙海鎮、雙廟鎮6個鄉鎮，75個行政村。三道橋西瓜的保護規模在1133公頃，年總產量6.7萬噸。
四.產品品質特性特徵
（一）產品外在感觀特徵：三道橋西瓜外觀果皮淺綠色，有分布均勻的墨綠色條紋，長橢圓形；果皮厚，耐儲運；果肉紅色，肉質沙脆、汁多，纖維少，籽少；口感細膩、爽口、脆甜；產品優於其他產區。
（二）產品內在品質特性：西瓜性寒，味甘甜；它有清熱解暑、
生津止渴、利尿除煩的功效，被稱為「瓜中之王」。西瓜不僅水分多，其他營養物質也很豐富。可溶性固形物含量≥12.0%；維生素C的含量≥ 5.5mg/100g；鈣的含量≥22.0mg/kg；鐵的含量≥2.30mg/kg；鉀的含量 ≥750.0mg/kg。
（三）安全要求：產地環境嚴格附合《無公害食品 西瓜產地環境條件》（NY5110—2002）的標準。
五.特定生產方式
（1）產地選擇：土壤選擇土層深厚、土壤透氣性、PH值為7.0—8.0、富含有機質的肥沃沙壤土。無霜期135天以上，降雨量小，晝夜溫差大，年有效積溫在3030℃左右。產地環境質量符合《無公害食品 西瓜產地環境條件》NY5110—2002的要求。
（2）品種選擇：選擇適應當地生態條件、抗病、優質、高產、風味好、耐貯運和適應市場需求的品種。主要品種有西農八號、抗病早冠龍、重茬早霸等。
（3）生產過程管理：嚴格按照《三道橋西瓜種植技術規程》進行操作。
（4）產品的收穫：西瓜從開花到成熟所需天數,早熟品種約45天–55天,中晚熟品種約50天–60天,採收時應根據不同的目的,確定適宜的採收期，選擇空氣清新，無污染區定點存放。
（5）生產記錄要求：三道橋西瓜生產的全過程，要建立田間生產檔案，要求在種植過程中，對使用的農藥、化肥的名稱、劑型規格、使用方法、使用時間、每次用量、全年使用次數、末次使用時間等有詳細記錄，記錄妥善保存，以備查詢。
六.包裝標識相關規定
三道橋西瓜農產品地理標誌歸地域範圍內西瓜經營者共同所有。經營者在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用「三道橋西瓜」農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。貯存時宜在通風，陰涼，清潔衛生的地方，防止擠壓損傷，防日晒、雨淋、有毒有害物質的污染。