一.產品介紹
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二.自然生態環境和人文歷史因素
（1）氣候情況：永興鎮地處低緯度熱帶北緣，屬於熱帶海洋氣候，春季溫暖少雨多旱，夏季高溫多雨，秋季多颱風暴雨，冬季冷氣流侵襲時有陣寒。年平均氣溫23.8℃，最高平均氣溫28℃左右，最低平均氣溫18℃左右，年平均降水1664mm，年平均蒸發量1834mm，平均相對濕度85%。（2）土壤地形地貌情況：永興鎮位於瓊北新生代斷陷盆地中，羊山腹地，屬羊山小丘陵地區，海拔30—220m。境內地勢中部高，四周低。中部有雷虎、永茂、群香、群任等火山嶺群，地形分為中部、南部的小丘陵小區和北部的緩坡丘陵區等兩類。永興土壤多屬火山噴出岩風化而成的石礫黑壤土，有機質豐富，含有多種微量元素。中部多屬火山岩石礫土，南、北部多屬紅壤土。有著特殊的火山地質地貌的土壤條件，尤其適合荔枝的成長發育。（3）水源、水質情況：永興鎮雨量充沛，水資源豐富，境內山塘水庫286畝（主要有東城水庫、西湖、南藍山塘）。（4）獨特優越的生態環境：永興鎮生態環境優越，其生態系統完整，生物種類繁多。土地組成以火山岩為主，有機質豐富，特別適於熱帶水果生長。永興荔枝是從本地優稀荔枝母樹中選育出來的一個大果型、果實大核、中遲熟的優良品種，具有果肉厚、肉質軟、汁多，味淡甜、具香氣等優點。永興鎮獨特的氣候條件、優越的生態環境、特殊的土質以及優良的品種，是形成永興荔枝優異品質的基礎。
三.地域範圍
永興荔枝農產品地理標誌保護的地域涵蓋整個永興鎮，永興鎮位於海口市西南部，其北連海秀、城西鎮，東連龍橋、龍泉鎮，南接遵譚、東山鎮，西交石山鎮。地理坐標為：北緯19°17′24″～ 19°52′28″，東經110°12′43″～110°18′35″，地域涉及全鎮8個村委會和1個居委會（永興墟社區居委會），共79個自然村，75個村民小組，地域面積為112平方公里。永興荔枝的種植面積約為13000多畝。
四.產品品質特性特徵
（1）外在感官特性：永興荔枝果形呈歪心形或心形；果頂渾圓而斜；果皮如龜裂片，大而粗，呈多角形，隆起似蟾蜍皮，縫合線深且寬，連貫整個果實；果色呈鮮紫紅色；果肉厚、肉質軟，乳白色，汁多，味淡甜，具香氣；果核較大。（2）內在品質特性：永興荔枝可食率≥65%，可溶性固形物≥15%，可溶性糖≥15.7%，總酸≤1.35g/kg。（3）安全要求：嚴格按照下列標準執行：GB2762《食品安全國家標準食品中污染物限量》、GB2763《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》、NY5023《無公害食品熱帶水果產地環境條件》為總體基準要求；NY/T5174《無公害食品荔枝生產技術規程》的規定組織生產。（4）包裝：包裝材料必須選用牢固、通氣、潔凈無毒無異味的紙箱（應符合GB/T6543的規定）、小竹簍、塑料水果筐（GB/T5737的規定）等。內包裝可用聚乙烯塑料薄膜（袋）（應符合GB/T9687的規定）；如果小竹簍包裝，允許在簍底及簍面墊少量潔凈的新鮮樹葉，樹葉質量控制在毛重的2%以內。（5）儲存運輸：如屬於短途運輸或利用空運等快速運輸條件，貯運時間在24小時內，允許在常溫條件下進行；凡超過24小時以上者應經過預冷並在低溫冷藏條件下儲存運輸。運輸供給應清潔，防日晒、雨淋、高溫、擠壓，最好採用冷藏運輸，按照NY/T355《中華人民共和國農業行業標準荔枝》要求執行。
五.特定生產方式
永興荔枝栽種區域通常選擇：遠離污染源、土壤質地疏鬆、有機質豐富、保水保肥性好、有水源灌溉、排水良好、開闊向陽、避風寒的地段。根據園地規模和地形地勢，可將園地分成若干小區，緩坡地小區面積3公頃～5公頃；5°以上的平緩坡地要修築溝埂梯田或水平梯田，大於20°的坡地不宜種植。永興荔枝一年四季均可種植，最適宜種植時間為春植和秋植。應選用海南本地荔枝品種作砧木，接穗應選具本品種特徵，充實健壯的枝條；嫁接部位在30～40cm，砧木介面下方2cm處莖粗達0.7cm；要求嫁接苗砧穗組合親和性良好，嫁介面癒合均勻，苗高40～50cm，生長健壯，有2～3條分枝，接穗新梢至少具有兩蓬老熟的葉片，葉片整齊，葉色濃綠，枝幹粗壯，根系發達，無檢疫性病蟲害。一般採用行距5～6m、株距4～5m，即每666.7平方米種植22～33株。定植當年在樹盤淺鬆土5～10cm淋施，第二年起有機肥可在樹冠滴水線挖寬50cm，深20cm的環狀溝施，施後覆土，化肥可在雨後穴施或水施。新梢生長期、花芽分化後期花穗抽生期及果實生長發育期遇乾旱應及時淋水、灌水或樹冠噴水，灌溉用水質量應符合NY5023的要求，雨季汛期應及時排除果園溝內積水。荔枝大部分枝條的主花序長15cm左右時應進行疏花，控制花量過多和花序過長，一般每穗保留3個側花枝，主花枝長度在20cm以內即可。5月下旬到6月下旬採摘，果實達8成熟時，外果皮1/3～1/2轉紅、龜裂紋綠色，內果皮仍白色（或有點轉紅現象）即可採收。採收要在陰天或睛天上午10點鐘前為宜。烈日之下以及雨天不宜採收。采果時自下而上，由外到內分層採摘。採摘時用采果剪在龍頭椏杈以下1cm處剪斷，切勿用手直接折斷。採收搬運時要輕放輕運，避免機械損傷。采後果實應避免日晒雨淋。採收後立即進行商品化處理，包括清洗、選果、分級、防腐保鮮、包裝、貯運等。
六.包裝標識相關規定
（1）符合下列條件的單位和個人，可以向登記證書持有人申請使用農產品地理標誌：①生產經營的農產品嚴格來自登記確定的地域保護範圍：②已取得登記農產品相關的生產經營資質：③能夠嚴格按照規定的質量技術規範，組織開展生產經營活動：④具有地理標誌農產品市場開發能力。使用農產品地理標誌，應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂標誌使用協議，在協議中載明使用數量、範圍及相關責任義務。農產品地理標誌登記證書持有人不得向地理標誌使用人收取使用費。（2）農產品地理標誌使用人享有以下權利：①可以在產品及包裝上同意使用農產品地理標誌永興荔枝名稱和公共標識圖案組合標註型等；②可以使用登記的農產品地理標誌，進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。（3）農產品地理標誌使用人應當履行以下義務：①自覺接受登記證書持有人的監督檢查：②保證地理標誌農產品的品質和信譽：③正確規範使用農產品地理標誌。（4）地理標誌農產品的生產經營者，應當建立質量控制追溯體系，農產品地理標誌登記證書持有人和標誌使用人，對地理標誌產品的質量和信譽負責。（5）任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標誌和登記證書。（6）鼓勵單位和個人對農產品地理標誌進行社會監督。