一.產品介紹
品介紹：
懷玉山三葉青葡萄科崖爬藤屬植物，學名三葉崖爬藤，別名：金線吊葫蘆、蛇附子。《本草綱目》稱「三葉崖爬藤，性涼、味微甘、辛，清熱解毒、活血祛風」。全草均可入葯，是我國獨有的、極其稀少而珍貴的、具有神奇藥效而難得的中草藥，素有「植物抗生素」、「藥王」等美譽。懷玉山三葉青具有活血祛風、抗炎、鎮痛、抗病毒、抗腫瘤等功效，用於治療不明原因的高熱，對各種炎性水腫、肺炎、肝炎、腎炎、癌症有奇效。
2018年3月，懷玉山三葉青被江西省森林藥材與食品研究所推薦為「適宜林下套種栽培的中藥材品種」。
二.自然生態環境和人文歷史因素
懷玉山屬中亞熱帶濕潤季風區，年平均氣溫12—16℃，極端最高氣溫33.9℃，極端最低氣溫-9.5℃，7月平均氣溫23℃，境內氣候涼爽，雨量中等，年平均降雨量2200毫米，光照充足，溫度變率大。春季氣溫回升快，乾旱多風，冷暖變化大，多有倒春寒；夏季短暫，氣溫涼爽舒適；秋季雨量較多，降溫快，霜凍早；冬季長，嚴寒乾燥。「盛夏夜蓋被，立秋桃始熟」是懷玉山氣候的典型特徵。
土壤以紅砂壤為主，耕作層較厚，土質疏鬆、通透，有機質含量高，排灌良好；水利資源豐富，境內河流是信江與樂安河水系的源頭，溪流落差大；森林覆蓋率達到85%以上。如此優越的氣候條件，孕育了「懷玉山三葉青」的獨特自然生態環境。
懷玉山是全國青少年教育基地，全省愛國主義教育基地。因「天帝賜玉」而得名。唐大曆年間(766-779年）和尚志初始上懷玉山，在懷玉山金剛峰南麓建定文寺。隨志初和尚上山的羅姓挑夫，見懷玉山土地肥沃，氣候宜人，遂在懷玉山定居成家。至宋朝鼎盛時期，懷玉山有「三千尼姑八百僧」之說。南宋著名理學家朱熹亦多次上懷玉山草堂書院講學，後人有《玉山講義》傳世。著名學者王宗沐，趙佑，朱承煦等都曾擔任過懷玉書院的主講，並留下多處臨摹石刻。
另據《懷玉山場志》記載，經考證贛劇「弋陽腔」的發源地就在懷玉山，贛劇的道白和唱腔，從延綿不休的「懷玉山官話」中亦可以找到根源。證明宋朝末年，懷玉山地區的人文、經濟是何等的繁榮。懷玉山峰巒交織，地勢險要，歷來是兵家必爭之地。1935年初方誌敏率北上抗日先遣隊在此浴血奮戰，不幸被捕。為緬懷方誌敏的不朽偉績，1985年在高竹山建「方誌敏烈士紀念亭」，2005年在懷玉山建「清貧碑」及「方誌敏清貧事迹陳列館」。懷玉山「石韞玉而生輝、水懷珠而川媚」，有瀑布20多處，奇峰怪石百餘處，森林植物66科251種。
三.地域範圍
懷玉山三葉青產於江西省玉山縣西北懷玉山境內，處於東經117°52´36″-118°25´49″，北緯28°40´17″-28°59´63″之間。農產品地理標誌界定為懷玉山範圍內的懷玉鄉、樟村鎮、橫街鎮、南山鄉、雙明鎮、紫湖鎮及三清鄉等7個鄉鎮。
四.產品品質特性特徵
懷玉山三葉青塊根呈紡錘形、卵圓形或橢圓形，單枚或數枚相連呈珠狀，每枚2—3ｃｍ，直徑0.7—2.5ｃｍ；表面棕褐色，多數光滑，或有皺紋，少數具皮孔狀的小瘤狀凸起，有的具殘留鬚根；質硬而脆，斷面平坦而粗糙，類白色至灰棕色，可見棕色的形成層環。莖纖細，具縱棱，卷鬚與葉對生，不分支。葉互生，展開後呈三出掌狀複葉，無毛，葉緣具刺狀疏齒。氣微，味甘。
懷玉山三葉青塊根乾燥提取物中總黃酮（mg蘆丁/gDW）含量為286±52（三氯化鋁法測定，mg蘆丁/gDW意為毫克兒茶素/克乾燥得提取物）。
五.特定生產方式
（1）產地要求：選擇海拔300-600米低山間的山壟地或山間林地，人為模仿懷玉山三葉青野生環境。土質以腐殖質含量高的沙質壤土最為合適。雨季排水良好、夏季高溫和冬季低溫不會超過懷玉山三葉青生長的極限溫度、晝夜溫差大、空氣濕度高、太陽日照時數短、太陽強光直射時間短。PH值5.5-6.0較為適宜。
（2）品種選擇：紫藤三葉青系列的「懷玉一號」、「懷玉二號」
（3）生產過程式控制制：懷玉山三葉青仿生栽培以有機肥為主，適當補充鈣鉀等微量肥。生產過程嚴格按照《懷玉山三葉青生態栽培技術規程》操作。生產過程中，所選用的肥料和農藥必須符合中藥材種植關於農藥及肥料使用的有關規定。條件成熟的生產地域要求嚴格按照GMP體系的標準操作。
（4）產品收穫及儲存：懷玉山三葉青全草可以入葯。莖葉的駁割在每年的7月份之後（枝蔓達一定成熟度）進行。嚴格按照無菌化清洗、切割、烘乾、包裝、儲存。地下塊根必須在定植3年後，塊根養分充分積累之後採挖、清洗、速凍冷藏儲存。
（5）生產記錄要求：懷玉山三葉青生產全過程要求建立生產檔案，從育苗、移栽到田間管理的整個過程中，對生產情況、病蟲害發生情況、技術措施、農藥肥料的使用情況及初加工過程進行全面記載並妥善保存，以備查詢。
六.包裝標識相關規定
包裝材料
銷售包裝應符合GB/T17109的有關規定，所有包裝材料應清潔、衛生、無毒、無異味，符合食品藥品衛生要求。
標誌使用規定：
（1）符合下列條件的單位和個人，可以向登記證書持有人申請使用
農產品地理標誌：
a.生產經營的「懷玉山三葉青」產自登記確定的地域範圍；
b.已取得登記「懷玉山三葉青」相關的生產經營資質；
c.能夠嚴格按照規定的質量技術規範組織開展生產經營活動；
d.具有地理標誌農產品市場開發經營能力。
使用農產品地理標誌，應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂農產品地理標誌使用協議，在協議中載明使用數量、範圍及相關的責任義務。
（2）農產品地理標誌使用人享有以下權利|：
a.可以在懷玉山三葉青產品及其包裝上統一使用農產品地理標誌（懷玉山三葉青名稱和公共標識圖案組合標註型等）；
b.可以使用登記的「懷玉山三葉青」地理標誌，進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。
（3）「懷玉山三葉青」地理標誌使用人應當履行以下義務：
a.自覺接受登記證書持有人的監督檢查；
b.保證「懷玉山三葉青」地理標誌產品的品質和信譽；
c.正確規範地使用「懷玉山三葉青」地理標誌。
（4）懷玉山三葉青的生產經營者，應當建立質量控制追溯體系，地
理標誌持有人和標誌使用人，對「懷玉山三葉青」產品的質量和信譽負責。
（5）任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標誌和登記證書。
（6）鼓勵單位和個人對農產品地理標誌進行社會監督。