一.產品介紹
南丹長角辣椒是本地群眾經長期選育出來特有的辣椒優良品種，南丹長角辣椒以其椒質肥厚、角長秀美、色澤鮮艷、香脆微甜、甜中帶香、辣味適中、食而不嗆、味道可口而享譽盛名，2000年8月，國家農業部、中國農學會、國務院發展研究中心農村發展研究部聯合發文，批准廣西南丹縣為「中國長角辣椒之鄉」。
2004年以來，南丹縣委、縣人民政府把南丹長角辣椒產業作為一個重要品牌經濟來抓，每年均撥出專款來扶持產業發展。種植面積均穩定在3萬畝以上，南丹縣參與長角辣椒種植、加工和流通服務的人員已達到１６萬人。每到8月收穫季節，「家家堂屋堆辣椒，整個市場賣辣椒」成為南丹的一大景觀。
二.自然生態環境和人文歷史因素
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三.地域範圍
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四.產品品質特性特徵
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五.特定生產方式
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六.包裝標識相關規定
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