一.產品介紹
金樁堰貢米產於湖北省十堰市下屬的丹江口市習家店鎮，在明、清被封為朝廷貢品，具有六百多年歷史。得天獨厚的自然生態環境、悠久的種植歷史及傳統生產技術，賦予了金樁堰貢米「堊白小，色澤透明有光澤。蒸煮後飯粒完整，香氣濃郁，鬆軟可口，軟不黏結且富有彈性，回味甘甜，冷後不硬不回生」的獨特品質。專家委員會認為，「金樁堰貢米」產地自然生態環境獨特，產品晶瑩透亮、口感鬆軟香醇，且似糯不膩、富含多種微量元素的品質特性。
二.自然生態環境和人文歷史因素
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三.地域範圍
丹江口市習家店鎮所轄茯苓村、小茯苓村、左絞村、朱家院村、李家灣村等18個村。地理坐標為東經110°08′～111°34′，北緯32°14′～32°58′
四.產品品質特性特徵
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五.特定生產方式
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六.包裝標識相關規定
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