一.產品介紹
夏家店下層文化距今4000年左右,為中國北方早期青銅文化,夏家店下層文化的經濟結構以農業為主,兼畜牧業和狩獵。主要農業作物為粟和稷,其農業文明不晚於中原地區。夏家店地區有著4000年以上的農耕歷史,該地區生產的小米曾是大遼王朝的專用貢米。出土的彩繪陶器系用紅白兩彩在烘製後的陶器上繪有饕餮紋、雲雷紋、蟠螭紋、龜蛇紋等圖案,與商周時期青銅器同等重要。夏家店上層文化屬晚期青銅文化,距今3000年左右,系中華民族史上影響較大的北方少數民族東胡族所創造,被史學界稱為「東胡文化」。先後出土了多為本土鑄造的大量青銅器,夏家店遺址群面積380000平方米,2006年被國務院公布為全國重點文物保護單位。
二.自然生態環境和人文歷史因素
赤峰市松山區位於赤峰市南部,居七老圖、努魯兒虎山地、赤峰黃土丘陵台地的複合截接部位,西遼河水繫上游。大光頂子山,最高海拔2067米,是赤峰市境內最高山峰。最低處為東部老哈河北岸的窪地,海拔約436米,相對高差1631米。地勢西北高、東南低,西部為山區,東、中部屬平川區,東北部為丘陵區。
三.地域範圍
夏家店小米農產品地理標誌地域保護範圍為內蒙古赤峰市松山區夏家店鄉霍家溝村、東新井村、興隆溝村、雞冠山村、二道坡村、新井村、平房村、乾溝村。地理坐標為東經地理坐標為東經123°57'-125°45'、北緯45°23'-45°59'。
四.產品品質特性特徵
夏家店小米顆粒圓潤,金黃透亮,含有豐富的色氨酸,具有香醇的口感和豐富的營養成分,被譽為「草原金米」,夏家店小米經初選、脫皮、拋光、去石、除雜、人工手選、輕磨、冷加等八道工序,最大限度保留穀物天然營養成分,成就天賜好米。
五.特定生產方式
夏家店地區土壤是有沙和黑色的黏土混合而成,具有極強的透水性和透氣性,並含有豐富的鈉、鉀、銅、鐵、鈣、鎂、錳、鋅、硒等人體所必須的微量元素及礦物質、有機質。該地區空氣純凈清新,日照充足,土質肥沃,尤其適宜雜糧雜豆等穀物生長。採用傳統原始的耕種方式,天然雨水澆灌,不使用化肥農藥,得天獨厚的自然環境配合科學的栽培和管理方法,使本地出產的小米營養成分豐富,口感香醇。
六.包裝標識相關規定
1、符合下列條件的單位和個人,可以向登記證書持有人中請使用農產品地理標誌:①生產經營的農產品產自登記確定的地域範圍;②已取得登記農產品相關的生產經營資質;③能夠嚴格按照規定的質量技術規範組織開展生產經營活動;④具有地理標誌農產品市場開發經營能力。使用農產品地理標誌,應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂農產品地理標誌使用協議,在協議中載明使用的數量、範圍及相關的責任義務。農產品地理標誌登記證書持有人不得向農產品地理標誌使用人收取使用費。
2、農產品地理標誌使用人享有以下權利:①可以在產品及其包裝上統一使用農產品地理標誌(赤峰小米名稱和公共標識圖案組合標註型等);②可以使用登記的農產品地理標誌,進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。
3、農產品地理標誌使用人應當履行以下義務:①自覺接受登記證書持有人的監督檢查;②保證地理標誌農產品的品質和信譽;③正確規範地使用農產品地理標誌;
4、地理標誌農產品的生產經營者,應當建立質量控制追溯體系,農產品地理標誌持有人和標誌使用人,對地理標誌農產品的質量和信譽負責。
5、任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標誌和登記證書。
6、鼓勵單位和個人對農產品地理標誌進行社會監督。