一.產品介紹
瓜州縣，古稱「瓜州」，瓜州西瓜種植歷史悠久。西漢元狩二年（公元前121年），漢武帝開闢河西四郡，瓜州由此立郡。據《漢書?地理志》記載：「古瓜州地生美瓜」，「其地今猶出大瓜，長者狐入瓜中食之，首尾不出」。西晉《廣志》云：「瓜州大瓜如斛，御瓜也，甘勝如蜜」。「雍正中徒魯谷慶回族於瓜州皆種佳瓜入貢」。
二.自然生態環境和人文歷史因素
1、土壤地貌情況：區域內主要土壤類型以灌淤土、潮土、砂壤和輕壤土為主。瓜州西瓜標準化栽培多集中在砂壤和輕壤土區域內。土壤有機質平均含量1.23%，全氮0.062%，速效磷6.4PPM，速效鉀255PPM，PH值7.5-8.5之間，土壤中沒有任何農藥殘留和超標的重金屬離子，生產的西瓜產品更符合GAP標準。
2、水資源狀況：瓜州縣境內有兩條源於祁連山的河流。一條是疏勒河，在瓜州境內流程242公里，流域面積1.28萬平方公里，年徑流量3.89億立方米；另一條是榆林河，流程118公里，流域面積5494平方公里，年徑流量0.55億立方米。此外還有露頭泉水和豐富的地下水資源。地面水年徑流量4.44億立方米，可充分利用的3.7億立方米。地下水蘊藏量7.6億立方米，可開採量7570萬立方米。流域內水質潔凈，重金屬元素低於無公害產地環境標準。
3、氣候特點：瓜州縣屬典型的大陸性氣候。年日照總數達3260小時，平均日照百分率為73％，年輻射總量為152.79千卡/平方厘米。年平均降水量45.7mm，年蒸發量高達3140.6mm。年平均氣溫8.8℃。年平均無霜期142天。
4、人文歷史因素
瓜州縣，古稱「瓜州」，瓜州西瓜種植歷史悠久。西漢元狩二年（公元前121年），漢武帝開闢河西四郡，瓜州由此立郡。據《漢書·地理志》記載：「古瓜州地生美瓜」，「其地今猶出大瓜，長者狐入瓜中食之，首尾不出」。西晉《廣志》云：「瓜州大瓜如斛，御瓜也，甘勝如蜜」。「雍正中徒魯谷慶回族於瓜州皆種佳瓜入貢」。
50年代以前，瓜州縣西瓜種植面積較小。在七、八十年代後期，以紅優系列品種為主的瓜州西瓜生產迅速發展，成為全縣主要的經濟作物之一，面積擴大到1.8萬畝左右，年生產商品瓜5萬噸，遠銷香港及北京、上海、廣州、武漢等海內外大中城市。近年來瓜州西瓜種植面積逐步擴大。2004年被中國特產之鄉推薦及宣傳活動組委會授予「中國蜜瓜之鄉」稱號，2006年經國家民政部批准，縣名由安西縣更名為瓜州縣。2009年瓜州西瓜產業發展取得了歷史性的突破，種植面積2.4萬畝，產品總量達8萬噸，實現銷售收入7800萬元。目前，瓜州西瓜按照無公害標準化的要求，生產手段完善，產業鏈條銜接緊密，在國內正逐步率先走向集團化、產業化發展的軌道。
三.地域範圍
瓜州縣地處河西走廊西端，介於北緯39°52′—41°53′，東經94°45′—97°00′之間。瓜州西瓜種植區包括瓜州縣行政區域內的瓜州鄉、西湖鄉、南岔鎮、鎖陽鎮、布隆吉鄉、河東鄉、三道溝鎮、腰站子鄉、梁湖鄉、廣至鄉10個鄉鎮58個行政村。從事西瓜栽培的農戶有1.6萬戶，栽培面積4666.6公頃，年產量24.5萬噸。
四.產品品質特性特徵
1、外在感觀特徵：果實呈圓形，果皮墨綠，瓤色大紅，肉質細脆，汁多味美，含糖量在10％以上，味甜，肉細汁多，含糖高，酥脆爽口。耐儲運，無農藥殘留。無碰壓傷、藥害、日燒、病蟲、傷等缺陷。
2、安全要求：瓜州西瓜產地環境按照NY5013-2006（無公害食品，環境條件）執行；產品質量達到了NY5011-2006（無公害食品水果）產品質量標準；生產過程式控制制按照DB62/T1177-2004《A級綠色食品西瓜栽培技術規程》，種植生產的產品按瓜州縣西瓜生產加工、包裝、貯運等一系列技術規範進行管理。合理使用農藥投入品，嚴禁使用國家明令禁止的高劇毒農藥，嚴格執行農藥安全間隔期。
五.特定生產方式
1、產地選擇：瓜州縣地形平坦開闊，海撥1050-1300米，年降水量45.7mm，無霜期173天，耕地以沙壤和輕壤土為主。氣候屬溫帶和暖溫帶大陸性氣候，光能資源豐富，日照時間度，強度大，年日照時數3300小時，≥10℃的積溫3582.9℃，年平均氣溫8.8℃，晝夜溫差大，氣溫年均日較差為16.1℃，有利於西瓜生產
2、品種選擇 以紅優二號、黑蜜二號（無籽西瓜）、黑蜜5號（無籽西瓜）、陽光黑霸王、農抗三號、新紅優等品種為主。
3、生產過程管理:
3.1 施肥播種：西瓜以追肥為主，畝施優質農家肥5方，過磷酸鈣80kg，硫酸鉀20kg或複合肥20kg。塘寬2.5-3m，水溝寬0.4-0.6m，溝深25-30cm。株距45cm，畝保苗1100株。
3.2田間管理
3.2.1及時放苗。幼苗出土後及時破膜放風，以免長成高腳苗，等兩葉一心時再放苗。
3.2.2適時間苗定苗。瓜苗長出第一片真葉時定苗，每穴留一株健壯苗，余苗摘除。
3.2.3整枝順蔓。西瓜採用單蔓整枝，當瓜蔓長30cm時，選留主蔓，其餘側蔓全部摘除，同時摘除第一雌花，留2或3雌花座果，在瓜前瓜後壓蔓。
3.3收穫 一般在花後45-50天開始採收。
3.4生產記錄要求。如實記錄生產投入品，特別是化肥、農藥的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期；收穫日期；質量檢測情況和銷售情況。
六.包裝標識相關規定
同一品種、果形、大小一致的為合格品。果形小、畸形或有機械損傷、病蟲傷的不合格品另行處理。通過無公害農產品、綠色食品認證的西瓜，必須包裝銷售。包裝材料必須符合國家強制性技術規範要求。包裝前每個西瓜套袋，然後裝入包裝箱。上市西瓜在包裝上印註標識，在包裝內放置標識卡、說明書等，註明西瓜品名、產地、生產者或銷售者等內容。
1、包裝 銷售的西瓜，按照《中華人民共和國農產品質量安全法》的相關規定進行包裝。
2、標識 標誌使用人應在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌（瓜州西瓜名稱和公共標識圖案組合標註型式）。
3、其它 運輸、貯藏應符合《中華人民共和國農產品質量安全法》的相關規定。