一.產品介紹
西瓜在80年代前一般為散戶種植，品種較差，產量低。90年代後，西瓜種植戶逐漸增多，品種有「金心」，主要供應合肥市區居民需求。2002年以後，西瓜種植面積逐年增加。至2004年，種植面積達3000畝，總產量4650噸，在此基礎上，三十崗鄉舉辦「三十崗西瓜節」，歷時9天，接待團隊396個，遊客2萬多人，銷售西瓜達27萬多斤，農民西瓜收入32.4萬元，實現增加值11萬多元，並簽定60萬斤的西瓜合同。主要種植的品種為「早粒」、「華蜜黃冠」等。2005年，又引進「國光」、「甜王7號」等品種，每畝產量在4500～5000斤，有的能達到1萬斤，而且品質優，市場銷售價每斤在1.8元左右。
二.自然生態環境和人文歷史因素
1.氣候情況
保護區域屬亞熱帶季風氣候與暖溫帶半濕潤氣候的過度地帶，四季分明，氣候溫和，雨量適中，日照充足，無霜期243天，年降水量900～1000㎜。年平均氣溫17℃，氣溫年較差26.5℃。春秋兩季氣溫升降率較大，平均每月6℃左右，年平均日照時數2163小時，日照率為49%，4～10月日照時數占年平均日照時數的65.3%。大於０℃的積溫為5498℃，大於或等於5℃的積溫為5235℃，持續日數為264天，大於或等於10℃的積溫為4886℃，持續日數為226天。
2.土壤地形地貌情況
保護地域地形為崗衝起伏的殘丘，屬八崗九沖典型的江淮分水嶺脊柱骨，平均海拔高度為30～40米，南低北高，東低西高，波狀起伏，畔畈交錯。土質大部分為黃白土，兼有少量的褐粘土，北部滁河沿岸為黃砂土，其土壤檢測指標為：氮：0.98、磷：0.87、鉀：11.85、pH值：5.02。
3.水文情況
保護地域於江淮分水嶺南側，屬於長江水系。滁河乾渠自西向東，流經保護地域的西、北部，流量為31立方米/秒，灌溉面積3.72萬公頃。西有自然河自北向南流往董埔水庫，總庫容2.42億立方米，常年蓄水6000～7000萬立方米。境內還有明星水庫、王大塘水庫，地下水資源豐富。
三.地域範圍
三十崗鄉位於合肥市區西北部。三十崗西瓜地域保護範圍為三十崗鄉所轄崔崗村、瞿嘴村、堰稍村、三十崗村、陳龍村、東瞿村、風景村、柴沖村、汪堰村九個行政村，地域坐標為東經117°03』42」～117°10』21」，北緯31°51』58」～31°57』57」 ，北至汪堰村，南至陳龍村，東至柴沖村，西至崔崗村。地域保護面積為32.58平方公里，常年種植面積為400公頃。
四.產品品質特性特徵
1.外在感官特徵
果實中小型，中型瓜圓形，小型瓜橢圓型。果形正，果皮薄、光滑有光澤，外皮底色淺綠色並均勻分布鋸齒狀深綠色條紋。
2.內在品質指標
果肉多汁甘甜、可口，脆熟型，果實水分86.5～89.5 g/100g，總糖3.2～7.5 g/100g，蛋白質， 0.9～1.1 g/100g，維生素C， 4.5～5.9 mg/100g，維生素E 0.05～0.1mg/100g，鈣6～8 mg/100g，磷 11～17 mg/100g，鉀110～120 mg/100g，鎂10.5～12 mg/100g，蛋氨酸5.5～6.5 mg/100g。
3.安全要求
嚴格按照GB4285農藥安全使用標準、GB/T8321農藥合理使用準則、GB16715.1瓜菜作物種子瓜類、NY/T496肥料合理使用準則 通則、NY5110無公害食品西瓜產地環境條件、NY/T5111無公害食品西瓜生產技術規程等的規定組織生產。
五.特定生產方式
1.產地選擇
產地無對農業種植生產有害的污染源，選擇空氣清新、水質純凈、土壤未受污染、地勢平坦、集中連片、光照充足、排灌良好的地塊。
2.品種選擇
選擇抗病、耐低溫弱光、優質早熟花皮中小型品種。
3.生產管理
3.1育苗
2月中上旬育苗
3.2整地施基肥。
深耕凍土，移栽前每667㎡撒施漚制菜籽餅100kg、硫酸鉀複合肥25kg，含有多種有益菌的有機肥50kg，烘乾純雞糞50kg，生石灰粉50kg。旋耕20cm，打碎土塊，6.5米跨度的大棚，做兩條瓜畦，上邊平鋪灌溉帶，畦溝寬30cm、深20cm。
3.3定植
3月15日前後，選苗齡30～35天、生理苗齡3～4片真葉、苗高10～13cm的健壯苗定植，每667㎡定植600～700株。及時澆定根水，覆蓋地膜，設置小拱棚。
3.4定植後的管理。
3.4.1通風
定植後，封閉大棚。3天緩苗後，根據天氣情況，調整通風時間和通風量。一般，10：00先揭小棚膜，再大棚通風；15：00先蓋小棚膜，16：00停止大棚通風。
3.4.2整枝
定植30天後，選擇晴天雙蔓整枝。及時除去其餘子蔓和孫蔓。
3.4.3人工輔助授粉及留果
選留主蔓上第2、3雌花或側蔓上第1、2雌花，於雌花開放時，採摘健壯雄花，將花粉均勻塗抹在雌花的柱頭上，以目測看見花粉為宜。如遇陰雨天雄花粉不多時，可採取雌花反覆用多個雄花授粉確保座果率。一般授粉後10天左右，每株選留一個果實。摘除多餘果實。
3.4.4追肥及澆水
當幼瓜長至雞蛋大小時，視植株長勢追肥，一般每667㎡追含硫酸鉀的肥料。採取膜下滴灌追肥澆水。座果後應保證充足的水分供應，採收前7～10天停止澆水。
3.3.5病蟲害防治
堅持預防為主、綜合防治原則，優先採用農業防治、物理防治、生物防治，配合合理使用化學防治。
實行3年以上輪作；選用抗病品種；嫁接栽培；創造適宜的生育環境條件，培育適齡壯苗；測土平衡施肥，施用經無害化處理的有機肥，合理使用化肥；清潔田園。
積極保護利用天敵，防治病蟲害。使用印楝素、苦參鹼等植物源農藥和康壯素、Bt等生物源農藥，防治病蟲害。
陽光晒種，溫湯浸種，銀膜驅避，黃板誘殺，防蟲網阻隔，頻振燈誘殺，糖酒液誘殺。
嚴格執行GB4285和GB/T8321的規定。注意交替用藥，合理混用。不準使用禁用農藥，嚴格控制農藥使用濃度及安全間隔期。
4.採收
一般在授粉座果後30天左右，根據授粉日期的標記，在預計成熟的時候，採樣瓜剖開果實，測其糖度並品嘗，確認成熟後，按標記分批在上午採收。
5.生產記錄
建立層層質量管理制度和質量追溯制度，嚴格按照生產區質量安全管理規定，詳細記錄肥料、農藥等投入品的種類、使用時間、用量等。
六.包裝標識相關規定
1.符合下列條件的單位和個人，可以向登記證書持有人申請使用產品地理標誌。
1.1生產經營的農產品產自登記確定的地域範圍；
1.2已經取得登記農產品相關的生產經營資源；
1.3能夠嚴格按照規定的質量技術規範組織開展生產經營活動；
1.4具有地理標誌農產品生產開發經營能力。
2.使用農產品地理標誌，應該與持證人簽訂使用協議，在協議中規定使用的範圍、數量和相關的責任義務。
3.農產品地理標誌使用人有下列權利。
3.1可以在產品及其包裝上統一使用農產品地理標誌；
3.2可以使用登記的農產品地理標誌，進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。
4.農產品地理標誌使用人應該履行如下義務。
4.1自覺接受登記證書持有人的監督和檢查；
4.2保證地理標誌農產品的品質和信譽；
4.3正確規範地使用農產品地理標誌。
5.地理標誌農產品的生產經營者，應當建立質量控制追溯體系，農產品地理標誌登記證書持有人和標誌使用人，對地理標誌農產品的質量和信譽負責。
6.任何單位和個人不得偽造、假冒農產品地理標誌和等記證書。
7.鼓勵單位和個人對農產品地理標誌進行社會監督。