一.產品介紹
虎杖根狀莖木質，黃褐色，節明顯。莖直立，圓柱形，叢生，無毛，中空。房縣虎杖是一種重要的中藥材，具有清熱利濕、活血定痛、通便解毒、止咳化痰的作用。虎杖含有一種重要的物質——白藜蘆醇。白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝結和血管舒張，保持血液暢通。
二.自然生態環境和人文歷史因素
1、土壤地貌情況：房縣土壤種類較多，有黃棕壤、山地棕壤、石灰岩土、潮土、紫色土、水稻土等6個土類，15個亞類，44個土屬，146個土種，201個變種，總面積441862公頃；房縣地貌由北部、中部、南部三大地勢部組成，地勢南北高，中部低，四周高山環繞，由兩側分向中部傾斜，略成盆地形勢；境內山川秀美、溪谷交錯，溝壑縱橫，植被覆蓋率良好，森林覆蓋率77.5 %。房縣虎杖產區土層深厚，質地疏鬆，透氣性能好，有機質含量在1.6%～5.5%，pH值為6.0～8.0，多為偏鹼土壤、山谷溝壑陰濕地，植被保持很好，適宜虎杖的生長。2、水文情況：產區地域遼闊，河溝縱橫，有堵河（發源於神農架林區陰峪河）、南河（發源於神農架林區的溫水河）兩大水系。雨量充沛，年均降水量為750～1160mm，徑流總量20.5億立方米，年降水量46.6億立方米，過境容水量16.4億立方米，水資源豐富。產區是南水北調水源區，境內沒有大型工廠，無「三廢」排放和空氣污染，土壤沒有重金屬污染歷史。根據環境監測部門監測，產區地表水達到GB3838—2002《中華人民共和國地表水環境質量標準》的Ⅱ類水質標準；水質感觀良好，無色、無臭、無味、透明，PH值6.0～8.0，砷≤0.05mg/L、鎘≤0.005mg/L、鉛≤0.05mg/L，有關指標符合我國和世界衛生組織制定的飲用水質準則。3、氣候情況：產區屬北亞熱帶季風氣候區，四季分明，日均溫10～15°C，晝夜溫差明顯；年均空氣相對濕度75％；年日照時數1700～2000小時，無霜期170～240天；區域內年降水量的差別不大，總的特點是南部地勢高的地方降水多，北部地勢低的地方降水略少，年均降雨量750～1160 mm，降水集中在4～10月份，佔全年降水量的85%，其季節分布是：3～5月平均為236 mm，佔26%；6～8月平均為406 mm，佔44%；9～11月平均為227 mm，佔25%；12～2月平均為45mm，佔5%；雨日在100～140天之間，年平均雨日117天，雨日由北向南逐漸增多；產區生態環境優良，大氣清新無污染，符合GB3095–2012的Ⅰ級標準。特殊的光、熱、水、土生態植被組合，產生了房縣虎杖這一特殊地道中藥材品種，造就了房縣虎杖特有的品質。
三.地域範圍
房縣虎杖產地範圍為湖北省房縣境內的沙河鄉、萬峪河鄉、青峰鎮、軍店鎮、窯淮鎮、門古寺鎮、中壩鄉、土城鎮等19個鄉鎮，涉及100多個村。其地理位置位於東經110°02′～111°15′、北緯31°34′～32°31′，生長於海拔400～1800米之間，種植面積0.2萬公頃，總產量15萬噸（鮮）摺合<7.5萬噸（干）>，總產值3億元。
四.產品品質特性特徵
1、外觀特性特徵：虎杖根狀莖木質，黃褐色，節明顯。莖直立，圓柱形，叢生，無毛，中空。切段或切片一般為3—7cm，直徑約1—3.5cm，節部略突起，表面棕褐色至灰棕色，有明顯縱皺紋、鬚根和點狀鬚根痕，質地堅硬，不易折斷，斷面呈棕黃色。2、內在品質指標：按本規程生產的虎杖，乾燥品水分≤12%；大黃素≥1.10%，虎杖苷含量≥2.50%。房縣虎杖的大黃素和虎杖苷含量這兩項指標均高出藥典標準2倍和20多倍。3、產品質量安全：房縣虎杖種植生產過程執行《綠色食品產地環境質量）（NY/T391-2013)、《綠色食品農藥使用準則》（NY/T393-2013)、GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則、《綠色食品肥料使用準則》（NY/T394-2013)標準。
五.特定生產方式
1、產地選擇與特殊內容規定：水質達到國家農田灌溉水質量標準GB5084292二級以上標準。大氣環境達到國家質量GB3095296二級以上標準。土壤達到國家環境質量標準GB15618295二級以上標準。其它環境要求：一是遠離廢水、廢氣和廢渣等工業污染區，特別要遠離污染的水源；二是土壤中的重金屬含量、硝酸鹽含量、農藥殘留不超標無污染；三是不使用化肥、垃圾肥、未腐熟人畜糞便和醫院裡的糞便。2、品種選擇：選用房縣地道虎杖種子或根莖用於生產。於9月下旬至10月中旬，種翅由白綠色轉變為黃棕色，種子烏黑髮亮即可採集成熟種子，精選種粒飽滿，凈度98%以上，千粒重7.2g以上，發芽率85%以上的種子。種根選擇長度8～10cm，帶芽2～3個，芽莖粗>0.5cm、單株根重>50g，生長健壯、根系發達、無病蟲害、無污染、商品性能良好的種根。3、生產過程式控制制：①育苗：A、播種育苗。於秋季採集成熟的種子，進行撒播或條播。條播行距10～20cm，開淺溝約1cm，將種子播在溝內，按1～1.5g/㎡的播種量進行繁殖，用種肥或細泥覆蓋並澆透水；撒播時直接將種子播在畦面，種子分布均勻，播後覆蓋一層種肥，澆透水。低溫季節播種，要蓋膜保溫保濕，以利提早出苗；高溫季節播種，要遮蔭、定時澆水降溫。出苗後，有3～5片真葉時要開始間苗、補苗，使幼苗在整個畦面分布均勻，保持1.6～2.4萬株/畝的密度，補植後要及時澆水，確保成活。10上中旬至次年4月都適合播種，其中以春播為最佳；秋播一般出苗後在翌年4月中旬可封壟，春播一般在5月中旬可封壟。B、種根繁殖。也稱根莖繁殖，將虎杖地下根莖，剪成8～10cm長，帶有2～3個芽的種根，種根越粗越好。在畦面上按行距10～20cm開好種植溝，再把種根放入溝內，種根的芽要朝上，鬚根要舒展，密度按株行距40cm×50cm。覆土3～5cm，施一層種肥，澆透水。此法繁殖以春季最佳。C、分株繁殖。主要在生長季節進行，方法是將虎杖的種苗，按地上叢生主莖每1株分掰成種苗。每株種苗要求地下根莖長10～15cm左右，地上莖在生長初期：留2～3節，葉2～3片；在速生期：留3～5節，2～3輪側枝，每輪側枝上留3～5張葉片，在生長後期：留3～5節，2～3輪側枝，每輪側枝上留葉3～5片，多餘部分的枝葉剪去。按株行距40cm×50cm開溝種植，每穴1株，定植後施一層種肥，澆透水。此法繁殖春、夏、秋三季均可進行，但以春、夏季節移殖最佳。②栽培：栽培地選擇與整地。林地選擇地下水位較低、陰坡中下部、林分鬱閉度0.3～0.5、要求土層深厚、質地疏鬆、肥沃的緩坡地；並於秋冬季節，對規劃栽植虎杖的林地內的灌木、雜草等採伐剩餘物進行全面清理或等高線間隔1m堆積，按設計的株行距進行整地挖明穴（40cm×30cm×30cm）；農田選擇水資源豐富、土層深厚、質地疏鬆、肥沃的山壟田和耕地，栽前1個月翻耕曬土，要求細緻整地做畦，畦寬在1～1.2m，長度因地制宜。B、栽植。無論田間或林地，一年四季均可栽植，但以春季最為適宜。田間初植密度以株行距40cm×50cm或40cm×40cm，每畝植2000～2500株為宜；林地初植密度以株行距0.5m×1.0m或1.0m×1.0m，每畝植1600～2600株為宜。栽植前對種根進行分級，栽植要做到苗正、根舒，芽朝上、不打緊，填表層鬆土，覆土3～5cm，使整個穴面高出地面5～10cm。③田間管理：A、深翻改土，熟化土壤。深翻擴穴主要對林地虎杖進行，在秋季枯萎落葉後沿植株根系生長點外圍開始，逐年向外擴展40～50cm。回填時混以綠肥或腐熟有機肥等，表土放在底層，心土放在表層。B、中耕除草與培土。在生長季節進行人工鋤草，盡量不使用除草劑。新造林林地栽植的虎杖，結合幼林撫育進行人工鋤草。一年中耕1～2次，深度8～10cm，同時培土8～10cm。C、間苗補苗。播種出苗後，幼苗有5～8片真葉時要開始間苗、補苗。幼苗過密的地方要進行疏苗，幼苗株距過大的地方要及時補植，使幼苗在整個畦面分布均勻，保持1.6～2.4萬株/畝。補植後要及時澆水，確保成活。D、科學施肥。科學的施肥是確保虎杖高產的關鍵措施。因此，虎杖栽植後要視土壤肥力狀況和植株長勢，及時施肥。結合整地深翻，每畝施入綠肥或腐熟有機肥等基肥300～500kg；在生長季節，結合人工鋤草和擴穴培土追施速效肥料1～3次，肥料種類以腐熟農家肥和無機礦質肥料為主，並配施生物菌肥和微量元素肥料，追肥用量以2～5g/m2為宜。追肥時期分別為4月和6月。施肥方法：林地栽培採用放射狀溝施，田間栽培採用溝施或兌水澆施。E、水分管理。灌溉水的質量應符合GB5084－92中的規定。選擇早上和傍晚，在定植期、嫩芽萌發期、幼苗生長期、畦面土壤開始發白以及發生乾旱或施肥後應及時灌溉或澆水，使土壤經常保持濕潤狀態；在多雨季節或栽培地積水要及時排水，尤其是在高溫高濕時，要加強通風，減少病蟲害發生，提高虎杖產量和質量。④病蟲草害防治：A、金龜子防治。金龜子從5月上旬開始發生，危害相對集中，主要取食虎杖嫩莖頂梢和葉片，危害嚴重時，整株葉片吃光，而且速度很快。防治方法：利用金龜子假死性，振落地上人工捕殺或利用金龜子的趨光性用頻振式殺蟲燈誘捕殺滅，效果達90%以上；B、蛀干害蟲。5月中旬期間，蛀干幼蟲取食虎杖莖葉，影響發育，嚴重時，植株倒伏。防治方法：①割開莖幹，取出蟲體人工捕殺；②用棉花沾上1000倍氧樂果藥液，堵住洞口，悶死害蟲。C、白蟻。一年四季均可發生，主要生在林下土壤中，危害虎杖根莖。防治方法：採用呋喃丹撒施土壤，毒死地下害蟲。或用市場上銷售的「滅蟻靈」藥劑防治，蟻葯放在白蟻穴中，讓蟻吃食，干擾白蟻神經，互相撕咬而死。或設置黃油板、黃水盆等誘殺白蟻。D、草害主要通過人工割除的方法，及時除草。⑤採收、貯藏與運輸：A、根莖採收：每隔2～3 年採挖一次，秋冬季節採挖，並及時做好根莖切段或切片、選用不易破損、乾燥、清潔、無異味的包裝材料密閉包裝，且在包裝前應再次檢查是否已充分乾燥，並清除劣質品及異物。包裝要牢固、密封、防潮，能保護品質。B、貯藏：置陰涼、乾燥、通風、清潔、遮光處保存，溫度30℃以下，相對濕度70%～75%為宜。高溫高濕季節前，要按件密封保藏。不易保存時間太久（小於6個月最好），否則內含物會降低。C、運輸：運輸工具必須清潔、乾燥、無異味、無污染，具有良好的通氣性，運輸過程中應注意防雨淋、防潮、防曝晒。同時不得與其他有毒、有害、有污染、易串味的物質混裝。
六.包裝標識相關規定
地域範圍內的地理標誌房縣虎杖生產經營者，在產品或包裝上使用房縣虎杖地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照《農產品地理標誌管理辦法》第十四條規定執行，經持有人同意後方可使用。