一.產品介紹
新疆生產建設兵團第二師二十九團位於塔克拉瑪干大沙漠東北邊緣、天山南麓,是著名的庫爾勒香梨原產地,也是第二師主要的園林團場。1956年建場初期,中蘇專家在規劃農場時,即提出發揮當地自然環境優勢,建設園藝農場。1986年,籌建 5萬畝商品香梨生產基地,1996年,香梨種植面積已達2.7萬畝,總產量突破萬噸大關。截止目前,香梨種植面積穩定達到6萬畝,年產量3.4萬噸。由於二十九團香梨產區內氣候屬暖溫帶大陸性氣候,光熱資源十分豐富,積溫高,乾旱少雨,降水稀小,蒸發量大,無霜期長。土壤沙性大,透水性良好,鹽鹼輕、水位低,晝夜溫差大,加之先進的生產方式,使得二十九團生產的香梨皮薄肉細、汁多味甜、香氣濃郁,酥脆爽口,花萼脫落率高,可達78.6%以上,成熟後落地成渣,果核小,食後酥脆無渣,極耐儲運,在地窖可保存至次年4月,氣調庫可保存到次年6月底仍然青綠,同時,富含總糖、維生素C等營養元素,在國際市場上被譽為「梨中珍品」、「水果王子」。目前,二十九團香梨已通過綠色食品認證、有機食品認證,2008年「北京奧運推薦果品二等獎」和「中國名牌農產品」榮譽,2009年榮獲第七屆中國國際產品交易會金獎。
二.自然生態環境和人文歷史因素
新疆生產建設兵團第二師二十九團位於天山南麓山前洪積-沖積扇上,南鄰塔里木河古道沖積平原,東南靠孔雀河沖積平原,地勢由北向南傾斜,海拔高度897~90m,耕作區土質多為輕壤、中壤,周圍無工業「三廢」污染。產區屬於灌溉農業區,水的來源為地表徑流和地下水。地表水水源為孔雀河,由十八團渠從孔雀河引水輸往灌區。水情緊張期靠提取地下水補充。
三.地域範圍
新疆兵團二十九團香梨產區位於塔克拉瑪干大沙漠東北邊緣、天山南麓,被維吾爾人稱作「吾瓦」的山前洪積–沖積扇平原上,地理座標為東經85°32′~85°47′,北緯41°37′~41°51′,海拔高度910-930米。團部距庫爾勒市50公里,團場北部有烏喀公路、南疆鐵路自東向西通過,墾區東西長29.5公里,南北寬15.2公里。地域保護範圍:新疆生產建設兵團第二師二十九團二十九個香梨種植單位,其中,12個園林單位(園1連、園2連、園3連、園4連、園5連、園7連、園9連、園10連、園11連、園12連、園13連、園14連),17個農業單位(1連、2連、3連、4連、5連、6連、7連、8連、9連、10連、11連、13連、14連、16連、17連、19連、20連),總面積4000公頃,年產量3.4萬噸。
四.產品品質特性特徵
1、外在感官特徵:饒河大米米粒整齊勻稱,外呈橢圓,晶瑩剔透,色澤光亮透明,米質口感油潤,米飯軟滑筋道,品質香醇,冷飯不回生。2、內在品質指標:饒河大米粗蛋白含量≥5.5%;直鏈澱粉含量15~19%;膠稠度≥70mm,鹼消值=7.0。3、安全要求:饒河大米產品符合NY/T491《綠色食品大米標準》要求。4、包裝標識等相關規定:產品在運輸過程中:運輸工具應清潔、乾燥、有防雨設施。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運。在避光、常溫、乾燥和有防潮設施的地方貯藏。貯藏設施應清潔、乾燥、通風、無蟲害和鼠害。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發霉、發潮、有異味的物品混存。
五.特定生產方式
1、產地選擇:氣候條件,無霜期在120-140天,年活動積溫在2400℃以上,年降雨量在500-600毫米。在全縣選擇土壤肥沃、耕性良好的土壤,產地環境質量符合《綠色食品 產地環境》(NY/T391-2013)。2、品種選擇:選擇高產、優質、抗逆性強的優良品種。主要選用龍粳29、龍粳31、龍粳41等品種。3、生產過程管理,包括農業投入品方面的特殊使用規定:水稻生產以有機肥為主,化肥為輔,化肥必須與有機肥配合使用,有機肥料與無機氮的比例不超過1∶1,禁止施用硝態氮肥。生產過程必須嚴格按照《饒河縣綠色食品水稻生產技術操作規程》、《綠色食品大米生產操作規程》操作。水稻生產中農藥和化肥的使用必須符合《綠色食品農藥使用準則》(NT/T393-2013)和《綠色食品肥料使用準則》(NY/T394-2013)。A.施肥:本田增施農家肥,少施化肥。每公頃施農肥30-45噸,3年施一次。一般施化肥總量為每公頃純氮100~120kg,五氧化二磷含量60~70kg,氧化鉀30~45kg。有機肥於翻前施入。化肥用氮肥總量的50%~65%,鉀肥的50%~80%,磷肥100%做底肥。翻後耙前施入。返青後立即追櫱肥,每公頃追返青分櫱肥75千克。並要採用有機生物肥葉面追肥,每公頃用量2千克。B.除草:插秧返青後,選用二氯喹啉酸、禾草丹、禾草敵、滅草松等藥劑化學除草,用量不超過登記限值。C.防蟲滅病:在葉瘟未發病或發病初期可選枯草芽孢桿菌進行田間噴霧;在葉瘟病斑達到2級以上的地塊,可用三唑酮進行均勻噴霧。防治穗頸瘟,可選用春雷黴素防治。4、產品收穫:當籽粒的90%以上變黃成熟,穗軸有三分之二黃熟,基部有很少一部分綠色籽粒存在時進行收穫,採用聯合收割機直收.收穫後,稻穀單運、單儲、單加工,確保不混雜,確保稻穀質量符合GB/T17891標準要求,貯藏和運輸符合NY/T1056標準。5、生產記錄:對饒河大米生產的全過程,建立田間生產技術檔案,全程記錄技術措施、投入品使用等生產信息,並妥善保存,以備查閱。同時將有關信息錄入到農產品質量追溯系統。實行質量追溯。定期對水稻基地進行農藥殘留抽檢,對在抽檢過程中,發現使用違禁農藥以及農藥殘留超標的,不得上市銷售,並予以曝光。
六.包裝標識相關規定
1、符合下列條件的單位和個人,可以向登記證書持有人申請使用農產品地理標誌:(1)生產經營的農產品產自登記地域範圍。(2)已取得登記農產品相關的生產經營資質。(3)能夠嚴格按照規定的質量技術規範組織生產經營活動。(4)具有地理標誌農產品市場開發經營能力。使用農產品地理標誌,應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂農產品地理標誌使用協議,在協議中載明使用數量、範圍及相關的責任義務。2、農產品地理標誌使用人享有以下權利:(1)可以在產品及其包裝統一使用農產品地理標誌。(2)可以使用登記的農產品地理標誌進行宣傳和參加展覽、展示和展銷。3、農產品地理標誌使用人應當履行以下義務:(1)自覺接受登記證書持有人的監督檢查。(2)保證地理標誌農產品的品質和信譽。(3)正確規範地使用農產品地理標誌。4、地理標誌農產品的生產經營者,應當建立質量控制追溯體系,農產品地理標誌持有人和標誌使用人,對地理標誌農產品的質量和信譽負責。5、任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標誌和登記證書。6、鼓勵單位和個人對農產品地理標誌進行社會監督。