一.產品介紹
耀州，為藥王孫思邈故里。耀州黃芩， 唐宋時期起即久負盛名。相傳，唐貞觀年間，長孫皇后懷孕十月多不能分娩，卧床不起。御醫無計可施，大臣推薦孫思邈診病，孫思邈讓長孫皇后將一塊良藥含在嘴裡，對準穴位猛扎了一針，皇后順利產下嬰兒。唐太宗問及神葯，孫思邈說是耀州黃芩，唐太宗隨即令耀州大量種植黃芩，為御用貢品，並賜予耀州黃芩「藥王千金黃芩」的稱號。
二.自然生態環境和人文歷史因素
耀州黃芩生產區域位於關中平原與渭北高原接壤地帶，屬暖溫帶大陸性半乾旱半濕潤易旱區，全年降水分布不均，春季易旱，秋季多雨，與黃芩喜溫、耐寒，耐旱、怕澇等生物學特性吻合度高，有利於黃芩苷、浸出物等有效成分積累。保護區域土壤屬黃土高原厚層區，透水性強，土質肥沃，其中有機質含量1.02%，全氮0.073%，鹼解氮37.9PPM，速效氮8.5PPM，速效鉀183.1PPM，生產出的耀州黃芩條長、質硬而脆，品質優良。
三.地域範圍
耀州黃芩保護區域涉及銅川市耀州區錦陽路街道辦事處、董家河鎮、石柱鎮、關庄鎮、演池鄉、小丘鎮、廟灣鎮、照金鎮、瑤曲鎮、孫塬鎮、坡頭鎮等11個鄉鎮（街道辦）179個行政村，地理坐標為東經108°34』59″~109°05』38″，北緯34°48』43″~35°19』02″，東到孫塬鎮焦坪村，南到小丘鎮西獨塚村，西到照金鎮尖坪村，北到瑤曲鎮杏樹坪村。總生產面積2.49萬畝，年產量3734.5噸。
四.產品品質特性特徵
1.外在感官特徵：耀州黃芩條長、質硬而脆、易折斷、茬黃色、中心紅棕色。
2.內在品質指標：耀州黃芩內含物豐富，其中黃芩苷≥10.0%，浸出物≥45.0%。
3.質量安全要求：耀州黃芩產地環境應符合《中藥材生產管理規範（GAP）》第二章規定；生產過程應遵循《中藥材生產管理規範（GAP）》第四章第一節規定。
五.特定生產方式
耀州黃芩是歷經1300多年選優淘劣育出的優良當地品種，俗稱耀芩。生產過程中主要採用以下特定生產方式：
1.改春播為秋播：耀州黃芩傳統種植方式為春播，但耀州春季易旱，影響出苗率，經多年生產實踐，改春播為秋播，有效保證了出苗率。一般9月中旬播種，溫水浸種，開溝條播，行距30-40cm，溝深2-3cm，均勻撒種，耙耱壓平，每公頃播種量45-75kg。
2.人工除草：耀州黃芩幼苗期主要危害是田間雜草，為保證品質，嚴禁用除草劑，全部為人工除草。
3.三年採收：兩年生黃芩質嫩、黃芩苷含量低；超過四年，根莖易中空，藥性也會降低。耀州黃芩播後3年採收，在枝葉枯萎後或萌芽前，將根刨出剪除地上莖、抖去泥土，曬至二、三成干，撞去外皮、晒乾或趁半干時切片晒乾。干根切片，須先蒸1小時或水煮10分鐘，以保持黃色。
六.包裝標識相關規定
1.耀州黃芩的生產經營者在使用農產品地理標誌前須向登記證書持有人提交使用申請書、生產經營者資質證明、生產經營計劃和相應質量控制措施、規範使用農產品地理標誌書面承諾以及其他必要的證明文件和材料。
2.經審核符合標誌使用條件的，耀州黃芩農產品地理標誌證書持有人按照生產經營年度與標誌使用申請人簽訂農產品地理標誌使用協議，在協議中載明標誌使用數量、範圍及相關責任義務。
3.耀州黃芩農產品地理標誌使用協議生效後，標誌使用人方可在農產品或農產品包裝物上使用農產品地理標誌，並可以使用登記的農產品地理標誌進行宣傳和參加展覽、展示及展銷活動。
4.耀州黃芩農產品地理標誌使用人要建立農產品地理標誌使用檔案，如實記載地理標誌使用情況，並接受登記證書持有人的監督。
5.耀州黃芩農產品地理標誌使用檔案需保存五年，產品地理標誌登記證書持有人和標誌使用人不得超範圍使用經登記的農產品地理標誌，何單位和個人不得冒用農產品地理標誌。