一.產品介紹
宜君玉米，民國初期就有種植。《同官縣誌》民國卷卷十中有「甲、山坡區：金鎖關，西至馬鞍橋，北至塔泥河，東至紅土鎮之東北……小苗禾稼，不易種植，故多植玉蜀黍、馬鈴薯之類。間遇平坦，略藝麥菽」的描述。《宜君縣誌》記載「玉米在各鄉均有種植，主要集中在西部的丘陵山區和溝谷、川道。」《陝西省宜君縣農業資源調查和農業區劃報告集》亦有「宜君玉米含糖量較高，品質較好，為本縣的優勢作物」的記載。宜君縣為全國糧食生產基地縣和玉米高產創建示範縣，哭泉鄉旱作梯田被評為「中國美麗田園」景觀。
二.自然生態環境和人文歷史因素
宜君地處關中平原與陝北黃土高原交界處，屬大陸性溫帶濕潤和半濕潤氣候，年降水量多且穩定，雨熱同期，四季多風。地貌為典型黃土高原丘陵溝壑區，山、川、梁、峁、塬、溝、谷並存，平均海拔1395米。土層深厚，構型較好，易於培肥。土壤類型以褐土為主。土壤耕層養分中等偏上。有機質平均含量1.124%，全氮0.078%，鹼解氮46.9ppm，速效鉀128.6ppm。宜君玉米生產區域山地小氣候明顯，晝夜溫差大，玉米生產期長達180天以上，糖分和澱粉得到有效積累，生產出的玉米品質優異。
三.地域範圍
宜君玉米生產區位於宜君縣境內，東以洛河為界，西至太安鎮南塔村，北至彭鎮常川村，南至雲夢鄉南古村。地理坐標為東經108°54′37″～109°28′46″，北緯35°07′34″～35°34′58″。涉及城關鎮、棋盤鎮、彭鎮、五里鎮、太安鎮、堯生鎮、哭泉鄉、西村鄉、雲夢鄉、雷塬辦事處9個鄉鎮1個辦事處157個行政村，總保護面積33.66萬畝，年產量14.75萬噸。
四.產品品質特性特徵
1.外在感官特徵：宜君玉米棒形美觀，穗長15-20㎝；軸芯較細；玉米籽粒深長，外表金黃鮮艷，有光澤；顆粒飽滿緊實、角質層比例高，千粒重大於350g；玉米面質地細膩；玉米糝熬煮油性大，粘度好，味香甜。
2.內在品質指標：宜君玉米碳水化合物≥68g/100g，脂肪≥3.0g/100g ，蛋白質≥8g/100g；同時富含多種氨基酸和微量元素，氨基酸總量≥7.00g/100g，鎂含量≥110㎎/100g
3.安全要求：宜君玉米生產嚴格按照無公害玉米生產技術操作規程生產。產品必須符合國家相關標準。
五.特定生產方式
宜君玉米一般選用鄭單958、陝單609等適宜品種。春季覆膜，機械化播種，合理種植密度，采後秸稈還田，統一收貯等。1.地膜覆蓋。宜君春季雨水偏少，地溫較低，通過地膜覆蓋增溫、保墒、保肥，提早播種期15-20天，延長了玉米生長期。多選用降解膜，生產季結束後對地膜進行回收，統一處理。
2.機械化播種、合理密植。宜君玉米採用機械化播種，覆膜、播種一次完成；組建了專業的機播隊伍，地膜玉米種植由機手統一按照播種規程操作，保證播種質量；播種方式上採用寬窄行播種，寬行80㎝、窄行40㎝，寬窄相間，提高了通風、透光性，最大程度提升了品質，保證了產量。
3.秸稈還田。宜君冬春季較為乾旱，玉米收穫後先採用全秸稈覆蓋方式減少土壤水分流失，次年春季整地時通過機械將秸稈粉碎還田，有效增加土壤有機質含量，改善土壤理化性，培肥地力。
4.統一收貯。宜君以村組為單位，確定地點、建立玉米貯存倉庫，通風、遮雨，防止農戶因貯藏不當造成的損失。
六.包裝標識相關規定
1.宜君玉米的生產經營者在使用農產品地理標誌前須向登記證書持有人提交使用申請書、生產經營者資質證明、生產經營計劃和相應質量控制措施、規範使用農產品地理標誌書面承諾以及其他必要的證明文件和材料。
2.經審核符合標誌使用條件的，宜君玉米農產品地理標誌證書持有人按照生產經營年度與標誌使用申請人簽訂農產品地理標誌使用協議，在協議中載明標誌使用數量、範圍及相關責任義務。
3.宜君玉米農產品地理標誌使用協議生效後，標誌使用人方可在農產品或農產品包裝物上使用農產品地理標誌，並可以使用登記的農產品地理標誌進行宣傳和參加展覽、展示及展銷活動。4.宜君玉米農產品地理標誌使用人要建立農產品地理標誌使用檔案，如實記載地理標誌使用情況，並接受登記證書持有人的監督。
5.宜君玉米農產品地理標誌使用檔案需保存五年，產品地理標誌登記證書持有人和標誌使用人不得超範圍使用經登記的農產品地理標誌，何單位和個人不得冒用農產品地理標誌。