一.產品介紹
「潼陽西瓜」呈圓球形，果重3kg~4kg；果皮淺綠色，墨綠色條紋清晰；皮厚9mm~11mm；瓜瓤粉紅、肉質細嫩、汁多籽少、鮮甜爽口。
二.自然生態環境和人文歷史因素
2.1 氣候情況
該地屬暖溫帶季風氣候，氣候溫和，日照充足，年均氣溫14.1℃，年均日照時數2046.0小時，占可照時數的55%，早春地溫回升快，夜間散熱迅速，利於西瓜根系的生長發育和對礦質肥料的吸收運轉，晝夜溫差大，減少夜間消耗，利於糖分及有機物質的積累，提高西瓜的含糖量。
2.2 土壤情況
沭陽縣潼陽鎮位於馬陵山脈低山丘陵旱作地區，土壤以崗黑土為主，質地疏鬆，透水性能好，PH值在7左右，易耕作，利於根系向縱深發展，提高西瓜的抗旱能力和吸收水平，有機質含量一般在15-36g/kg之間，全氮含量達1-3g/kg，有效磷（P）含量11mg/kg以上，速效鉀含量145.2mg/kg以上，陽離子交換量22mol(+)/kg以上，土壤毛管作用強，水平運作快，有「夜潮」現象，極有利於西瓜風味和含糖量的提高。
2.3 水文情況
該地域四季分明，日照充足，雨量適中，年均降水量918.0毫米，境內河網密布，潛水埋深平均1.5-2米，西瓜根系發達可深入土層1.5米左右，能直接利用地下水，灌溉水源岔流河、路南河水質良好，排灌方便，適宜西瓜生長。
三.地域範圍
「潼陽西瓜」產區位於宿遷市沭陽縣潼陽鎮(史稱陰平），東連廟頭鎮，西鄰新沂市高流鎮，南靠顏集和新河鎮，北與茆圩鄉接壤。地域保護範圍為沭陽縣潼陽鎮，轄後屯村、潼東居委會、周庄村、潼南村、陰平居委會、大宅村、朝陽村共7個行政村（居）。地理坐標為東經118°35′47.7″~ 118°39′57.6″，北緯34°12′9.8″~ 34°17′36.8″。地域保護面積1000公頃，年產量5.5萬噸。
四.產品品質特性特徵
4.1 感官特徵
「潼陽西瓜」呈圓球形，果重3kg~4kg；果皮淺綠色，墨綠色條紋清晰；皮厚9mm~11mm；瓜瓤粉紅、肉質細嫩、汁多籽少、鮮甜爽口。
4.2 理化指標
潼陽西瓜瓜瓤中心可溶性固形物≥10%、瓜瓤邊緣可溶性固形物≥9%、VC≥40mg/kg、水分88~92g/100g。
4.3 安全要求
潼陽西瓜嚴格按照國家相關標準要求執行。
五.特定生產方式
3.1 產地選擇
選擇地勢相對較高，土壤肥沃、疏鬆、有機質含量較高，PH在7左右的地塊。
3.2 品種選擇與特定要求
選擇高產、優質、抗逆性強的花皮、紅瓤、球形、少籽的中等果型品種（如8424）。採用西瓜套種花生、山芋種植模式。
3.3 生產過程管理
3.3.1種子處理：用55℃溫水浸泡4-6小時，瀝水後在紗布上鋪平包好，覆膜保溫、保濕，置於28℃左右的條件下催芽24h左右，出芽50%後即可播種。
3.3.2育苗：採用塑料拱棚內營養缽育苗方式，日均氣溫穩定在15℃、棚溫升到25℃時播種，苗齡期25d-30d，葉齡在3-4片葉，株高10-15cm。3-4片真葉到定植前一周適當加大通風量，降溫煉苗。
3.3.3整地：實行冬季深耕起壟，翻深25cm以上，採用高壟雙行栽培，壟高15cm-20cm，壟距為140cm，每公頃施腐熟有機肥料40 -45噸或商品有機肥1.5噸，硫酸鉀複合肥0.75噸。
3.3.4移栽：有3-4片真葉，地溫恆定14℃以上時定植，株行距0.8m×1.4m，畝保苗數800-900株，澆足底水，除草覆膜，套種花生、山芋。
3.3.5田間管理
3.3.5.1整枝：採用三蔓整枝，主蔓長至0.4-0.5m時，選留主蔓和兩條基部側蔓，主蔓和所保留側蔓上葉腋內萌發的枝芽及時摘除。
3.3.5.2授粉與留瓜：採用蜜蜂或人工輔助授粉相結合方式，提高坐瓜率。以第二或第三雌花留瓜，及時墊瓜、翻瓜，保證瓜型端正和皮色美觀。
3.3.5.3水肥管理：坐果前適當控制供水，坐果後充足供應水肥，
幼果長至雞蛋大小時結合澆水使用水肥一體化技術追肥。採收前一周，停止澆水。確保潼陽西瓜的優良品質。
3.3.5.4病蟲害防治：採用綠色防控技術防治病蟲害發生。農藥、化肥等的使用符合國家相關規定，不得污染環境。
3.4 產品收穫及產後處理的規定
收穫：上市時間早（4月20日前後），當西瓜出現該品種固有特徵時適時採摘（授粉後35-40天）。
包裝：顯著位置標註「潼陽西瓜」字樣，每箱四隻，並註明品名、規格、產地、批號、執行標準、生產單位、生產日期等。
貯藏：置採摘時進行分級包裝，需暫存時宜選擇陰涼、乾燥、通風的地方。
3.5 生產記錄要求
如實記錄生產投入品，特別是化肥、農藥的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期、收穫日期、質量檢測情況、銷售情況。生產記錄應當保存兩年。
六.包裝標識相關規定
境域範圍內所有的「潼陽西瓜」生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的「潼陽西瓜」農產品地理標誌及其圖案，須向登記證書持有人沭陽縣潼陽鎮農業經濟技術服務中心提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法（「潼陽西瓜」名稱和公共標識圖案組合標註形式）。