一.產品介紹
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二.自然生態環境和人文歷史因素
杜爾伯特位於黑龍江省西部,地處松嫩平原最低的部分。 因有「蒿城」「小蒿子」之稱,故所產防風又稱為「小蒿子」防風,該地區地貌的基本特徵是平坦、開闊;多土崗、沙丘;系湖泡、河灘及鹽鹼低地。平均海拔高度135-145米 ,從北往南略傾料。位於北溫帶的北部,具有大陸性氣候和季風性氣候特徵。春季風大,氣候乾燥;夏季短,濕熱,降水集中;秋季早霜、早凍;冬季漫長,雪少寒冷。年平均氣溫3.6-4.4℃,年降雨量385mm,降雨集中在6-8月份。早霜在9月下旬,無霜期為151天左右。年平均日照為2867.7小時,光熱充足。由於松嫩平原為四周高,中間低的盆地型平原,周圍山地自中生代燕山運動以來一直是以上升運動為主的剝蝕地區,而平原本身則以沉降運動為主,其上廣泛堆積了深厚的第三紀到第四紀陸相沉積物,加之嫩江河水帶來的大量泥沙,在風力的搬運和堆積作用下,便構成了該地區的獨特的地帶性土壤類型。防風保護區微環境、微地形的變化都直接影響著防風根系的生長和
發育。防風保護區降水適中,地貌類型多為崗地、崗間平地以及低緩平坦的開闊地,積溫較高。土壤類型多為風沙土以及黑鈣土,土壤結構的砂/粘比例高,通氣孔隙度多,含水量低,防風根系的側根少。同時酸鹼度以及含鹽量低更適宜防風的生長。
三.地域範圍
杜爾伯特蒙古族自治縣位於黑龍江省西南部,地處松嫩平原腹地,地域保護範圍包括大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣所轄一心鄉、泰康鎮、克爾台鄉、煙筒屯鎮、連環湖鎮、胡吉吐莫鎮、巴彥查干鄉、敖林西伯鄉、江灣鄉、他拉哈鎮、腰新鄉共計11個鄉(鎮) 79個行政村,包含石人溝漁場、靠山種畜場、對山奶牛場、紅旗種畜場、新店林場、四家子林場共計6個國有農林牧漁場。地理坐標為東經123°45′~124°42′,北緯45°53′~47°8′之間。地域保護範圍面積617600公頃 ,生產面積6600公頃,年產量660噸。
四.產品品質特性特徵
4.1外在感官特徵:杜爾伯特「小蒿子」防風根長圓柱形,黃褐色,長20—30 cm,直徑0.6—1.5cm,表面有皺紋,頂端帶有毛須,體輕,質松,易折斷,斷麵皮部棕黃色,本部黃色,氣特異,味微甘。
4.2 內在品質指標:杜爾伯特「小蒿子」防風經測得總灰分≤6.5%,防風酸不容性灰分含量≤1.5%,防風浸出物≥13%,水分≤10%,含升麻素苷(C22 H28O11 ) 和5-0-甲基維斯阿米醇苷(C22H28 O10)的總量高於0.4%。
4.3 安全要求:杜爾伯特「小蒿子」防風符合《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB2763)和《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB2762)要求。
4.4 包裝、標識、貯藏、運輸等相關規定
4.4.1 包裝應符合市場流通產品包裝的有關規定
4.4.2 正確規範地使用標誌。
4.4.3 貯藏設施具備清潔、無蟲害。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發霉、發潮、有異味的物品混存。
4.4.4 產品在運輸過程中:冷鏈加工、冷鏈運輸,運輸工具清潔、乾燥、有防雨設施。
五.特定生產方式
(1)產地選擇:杜蒙「小蒿子」防風產地的環境條件應符合NY/T 391綠色食品 產地環境質量要求。種植地應選地面乾燥向陽、排水良好、土層深厚的地塊,以生荒地或二荒地為好。種子田可用熟地。
(2)種子繁殖:防風直播在春、夏、秋季均可以進行。春播在3月下旬至5月中下旬,夏播在6月下旬至7月上旬,秋播在9月至10月進行。播前將種子用清水浸泡一天後撈出,用濕布或麻袋蓋住,保持濕潤,種子開始萌動時播種。按行距30厘米開溝條播,溝深2厘米,將種子均勻播入溝內,覆土蓋平,稍加鎮壓,蓋草澆水或蓋農膜。每畝用種子量2公斤〜3公斤。育苗用種量15公斤〜20公斤。
(3)根插繁殖:在秋季或早春,收穫藥材時,挖取粗為0.7厘米以上的根條,截成3厘米〜5厘米長的小段作為插條,按行距50厘米、株距15厘米,挖穴插種,穴深6厘米〜8厘米,每穴垂直或斜插一根插條,然後覆土3厘米〜5厘米掩埋。栽種時要特別注意根的上端向上,不能倒栽。每畝用根量為50公斤。或將種根於冬季在大棚內按行株距10厘米×5厘米假植育苗,第二年早春有1〜2片葉子時移栽,沒有萌芽的種根不能種植。無性繁殖的出苗和保苗率較高。
(4)間苗定苗:直播出苗後,當苗高5厘米時,按株距7厘米間苗,苗高10厘米〜15厘米時,按13厘米〜16厘米株距定苗。
(5)移栽:在春季從育苗田中挖取一年生防風幼苗進行移栽。可以採取平栽和直栽法。平栽又稱為為卧栽。在畦田上開溝10厘米〜15厘米,防風幼苗的根平放在溝內,株距為10厘米〜15厘米,如果根過長,可以交叉排列,也可以挖深溝將根斜放,株距為10厘米〜15厘米。
(6)除草、培土:培土在防風生長期間,特別是6月份以前,要進行多次除草,保持田間清潔。當防風植株封行時,為了防止倒伏,保持通風透光,可以摘除部分老葉,然後在防風的根部培土。進入冬季時可以結合畦田的清理,再次進行培土,以便使防風能順利越冬。
(7)排水:防風耐旱能力很強,因此一般不用進行灌溉,但應該注意排水。雨季過長,田間很容易積水,此時,如果不進行排水,土壤過濕,根極容易腐爛。
(8)輪作栽培:防風不能連作。如果連續栽種,造成重茬,不但植株生長不良,而且防風的根生長得也不好,產量也大大降低,因此應避免重茬。
(9)採收:一般應3年採挖,此時收穫的根質量最佳。耙荒平播的防風在生長6〜7年後收穫比較理想。收穫時間為10月中旬至11月中旬,也可以在春季防風萌動前進行採挖。春季根插繁殖的防風,在水肥充足、生長茂盛的情況下,生當年即可收穫。秋季用根插繁殖的防風,一般在第二年的秋季進行採挖。防風的根較深,而且根較脆,很容易被挖斷,因此在採挖時,需從畦田的一端開深溝,按順序進行採挖。挖掘工具可以用特製的齒長20厘米〜30厘米的四股叉為好。
(10)加工:防風在田間採挖後,要及時進行產地加工。具體方法是在田間就除去殘留的莖葉和泥土,趁鮮切去蘆頭,進行分等晾曬。當晾曬至半干時,捆成1.2公斤〜2公斤的小把,再晾曬幾天,再緊一次把,待全部晾晒乾燥後,即可成為商品。一般每畝可以收穫干品150公斤〜300公斤,折干率為25%。春季或秋季採挖未抽花薹植株的根,栽培者種植2〜3年後採挖,除去鬚根及泥沙,晒乾。
六.包裝標識相關規定
5.1 符合下列條件的單位和個人,可以向登記證書持有人申請使用農產品地理標誌:
5.1.1 生產經營的農產品產自登記地域範圍。
5.1.2 已取得登記農產品相關的生產經營資質。
5.1.3 能夠嚴格按照規定的質量技術規範組織生產經營活動。
5.1.4 具有地理標誌農產品市場開發經營能力。
使用農產品地理標誌,應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂農產品地理標誌使用協議,在協議中載明使用數量、範圍及相關的責任義務。
5.2 農產品地理標誌使用人享有以下權利:
5.2.1 可以在產品及其包裝統一使用農產品地理標誌。
5.2.2 可以使用登記的農產品地理標誌進行宣傳和參加展覽、展示和展銷。
5.3 農產品地理標誌使用人應當履行以下義務:
5.3.1 自覺接受登記證書持有人的監督檢查。
5.3.2 保證地理標誌農產品的品質和信譽。
5.3.3 正確規範地使用農產品地理標誌。
5.4 地理標誌農產品的生產經營者,應當建立質量控制追溯體系,農產品地理標誌持有人和標誌使用人,對地理標誌農產品的質量和信譽負責。
5.5 任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標誌和登記證書。
5.6 鼓勵單位和個人對農產品地理標誌進行社會監督。