一.產品介紹
興義山銀花呈棒狀，長2～4cm，下部直徑約1.5mm，頭部倒圓錐形或倒卵形，上粗下細，略彎曲；表面黃褐色，質稍硬，氣清香，湯色明亮、呈淡黃色，味甘、微苦。
二.自然生態環境和人文歷史因素
2.1 土壤地貌情況
興義位於雲貴高原中段，地勢西北高、東南低，山巒起伏、河流縱橫，喀斯特地貌發育十分良好。喀斯特地形地貌佔71.5%，丘陵佔20.5%，平壩佔7.2%，村莊、河流佔0.8%。興義山銀花保護區域內的喀斯特地形地貌更為明顯，海拔800-1300m，其土層較薄，蓄水能力不強，加上常年的雨水沖刷，使得該區域內土壤的pH值在6.5-7.5之間，呈弱酸弱鹼性沙質土壤，而這也契合了山銀花在弱酸弱鹼的沙質土地更適合其生長的特性。在中性偏鹼性土壤中生長的山銀花，綠原酸的含量普遍較高，興義山銀花保護區域內大多數土壤在pH在7左右，為沙質土壤，土壤疏鬆、濕潤，這為興義山銀花綠原酸含量的提升提供了得天獨厚的環境。
2.2 氣候情況
興義山銀花產區屬亞熱帶山地季風濕潤氣候，夏無酷暑，冬無嚴寒，雨量充沛，日照長。產區內年降水量1300～1600mm，產區年均氣溫在15℃～18℃之間，一月平均氣溫7.1℃，七月平均氣溫22.2℃，無霜期在275～334天之間，年均日照時數在1400h以上，年均積溫在5000℃以上。這一氣候特徵恰好滿足了山銀花喜溫、濕潤、陽光充足的生長特性，山銀花一般在11月上旬至次年2月育苗，適宜溫度為5-10℃，降雨量在20-60mm為最佳。而產區11-2月的平均溫度為8.5℃,降水量30-50mm，適合山銀花育苗要求。山銀花是喜溫耐寒的中藥材品種，生態適應性較強，在11-25℃的氣溫條件下都能是最佳生長時間，產區內6-8月的年平均氣溫為22-25℃，特別適合山銀花的生長。山銀花的花朵多生長在陽光充足時期，光照條件對其花枝的發育和山銀花的產量﹑質量具有重要影響，特別是對綠原酸的含量影響。有研究認為,生態環境因子中氣候可能是山銀花藥材有效成分含量的決定因子,而日照時數又是最重要的因子。興義屬貴州省日照較多地區之一，年均日照時數在1400h以上，這恰巧也滿足了山銀花在開花時期對光照的特別需求。
三.地域範圍
興義山銀花主產於貴州省黔西南州興義市所轄則戎鄉、敬南鎮、泥凼鎮、豬場坪鄉、捧乍鎮、魯布格鎮、頂效鎮、魯屯鎮、鄭屯鎮、萬屯鎮、萬峰林街道等共8個鎮、2個鄉、1個街道辦事處、96個行政村（社區）。保護範圍：保護範圍：東至魯屯鎮平壩村、南至捧乍鎮老廠村、北至威舍鎮阿依村、西至魯布格鎮中寨村。地理坐標：東經104°33′-105°11′，北緯24°44′-25°23′；保護規模：3333.3公頃，鮮花產量1萬噸，產值1.6億元。
四.產品品質特性特徵
4.1 外在感官特徵
呈棒狀，長2～4cm，下部直徑約1.5mm，頭部倒圓錐形或倒卵形，上粗下細，略彎曲；表面黃褐色，質稍硬，氣清香，湯色明亮、呈淡黃色，味甘、微苦。
4.2 內在品質指標
綠原酸≥2.5%，灰氈毛忍冬皂苷乙及川續斷皂苷乙總量≥5.5%，水分≤15.0%，總灰分≤9.0%。
五.特定生產方式
3.1 樹種選擇
黃褐毛忍冬（Lonicera fulvotomentosa Hsu et S.C.Cheng）具有根系發達、適應性強、覆蓋裸露岩石效果好、病蟲害少、管理粗放、能攀援岩石、能以岩石為支架等特點，保護區範圍內山銀花基地種植品種都選擇黃褐毛忍冬作為興義山銀花主栽品種。
3.2 整地
移栽前清除石旮旯耕地中農作物桔桿及雜草，5月前進行穴狀整地，整地規格由於為喀斯特地形，需根據實際情況確立，以50×50×40cm為宜，挖出心土，揀凈石塊、草兜、樹根，回填表層肥土，打碎土塊，分層填放。定植穴應沿裸露岩石邊緣設置，在地埂邊種植的定植穴設置在地埂下面。
3.3 造林密度
初植密度根據立地條件、樹種生物學特性、經營目的確定，造林密度為1995株/公頃，採用見縫插針方式種植。
3.4 造林
為避開春旱對造林成活率的影響，造林時間選擇在雨季來臨的5-6月。挖取苗木時要注意根系盡量保持完整，取苗後過長的莖應進行修剪，保留長度為30-50cm為宜。每100株為1捆，根系打泥漿，泥漿中加入保水劑和ABT生根粉，以保濕及促發新根，有效提高造林成活率。採用植苗造林的方法，在距地邊或地中沒有石頭處開挖50×50×40cm的定植穴，種植時應使根系舒展，不盤根窩根，苗木垂直或偏向岩石，壓實土壤，使土壤和根繫緊密接觸，並在上面覆上細土澆足定根水，使根蔸部分呈饅頭型。
3.5 撫育管理
造林結束後及時對幼林進行撫育管理。撫育管理工作包括幼林補植、鬆土除草、施肥、整形修枝、展枝和幼林保護等。
①幼林補植：當造林成活率在低於85％時應及時選用壯苗，按原密度當年進行補植。
②鬆土除草：從造林當年開始，每年進行3次鬆土除草，連續撫育3年，每年5月、8月、12月各1次，除去植株生長空間周圍的雜草，並將雜草用土壓在山銀花根部，以在冬季、春季乾旱時保持土壤濕度，並使雜草腐爛後增加土壤有機養分；鬆土時從植株外圍開始，由遠及近，先深後淺，在根際周圍宜淺，遠處稍深，以不傷根為原則。
③施肥：每年結合鬆土除草進行2次施肥，5月1次，每公頃施複合肥600kg；12月1次，每公頃施農家肥9975kg，每株5kg。施肥時將肥料施於根的蔸部四周，同時結合培土，改善苗木生長條件促進植株生長。
④整形、修枝：山銀花成株後應進行整形修剪，栽培後即進行整形，剪去頂梢，讓分枝形成2-3個主枝攀延岩石生長，同時剪去分枝的上部，只保留5-7對芽，並剪去枯老枝和過密枝，達到通光透氣的目的。具體方法為「修密留稀、修弱留強、修老留嫩、修老花枝留骨幹枝」。修枝後調整光照空間，以利新芽的萌生。
⑤幼林保護：為了保證幼樹的正常生長，嚴禁在造林地內放牧、砍柴，防止人畜踐踏破壞，防止山火和病蟲害的發生，確保新造林地的成活、成林。
3.6 病蟲害防治
根腐病、立枯病多發生在幼苗期。白粉病、葉斑病、鏽病發生期6月中旬至7月下旬嚴重，其餘時期均有發生。蚜蟲發生高峰期6～9月份。在對應時期選擇對應的方法進行防治，且使用的藥劑符合國家相關規定。
3.7 採收
5月至7月採收，隨著海拔高度的增加採收時間相應推遲。採收待開花蕾或剛開放的花，將整個花枝全部採下。
3.8 加工
晾乾法：將採摘下的花蕾放在曬盤內，將曬盤置屋內於陰涼通風乾燥處晾乾。
蒸制乾燥法：將採摘下的花蕾疏鬆地攤於蒸箕上，分多層置於蒸籠內，於沸水鍋中，以蒸蓋上氣時計算時間，蒸3分鐘至5分鐘，取出晒乾。
3.9 生產記錄要求
農戶在生產過程中要建立生產檔案，嚴格按照技術規範進行生產，對種植品種、整地、施基肥、移栽、肥水管理、病蟲害防治、產品收穫、加工等田間操作應進行詳細的記錄。對農藥、化肥等投入品使用進行登記，記錄投入品的名稱、使用時間、使用目的、使用方法、使用量，並妥善保存。
六.包裝標識相關規定
興義山銀花生產地域範圍內的生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的興義山銀花農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。