一.產品介紹
奉節臍橙果實圓球形或半橢圓形，果形大、無核、皮薄、呈橙色或橙紅色。果肉橙黃色，脆嫩化渣、汁多味濃、酸甜適宜。
二.自然生態環境和人文歷史因素
奉節縣、巫山縣、雲陽縣、開州區地處四川盆地東部邊緣，地域特徵具有典型的山區特點。境內多山，北部為大巴山南麓的一部分，東部和南部為巫山和七暇山的一部分，長江貫徹東西。區域境內溪流交錯，峰巒起伏，相對高差大，以長江為中心形成兩岸階地，山地面積大，平地稀少；屬中亞熱帶暖濕東南季風氣候，立地氣候明顯，雨量適中，光照充足，空氣相對濕度低，春季氣溫回升早，年平均氣溫17.5℃～19.2℃，≧10℃年有效積溫5750℃～6300℃，1月平均溫度≧7.1℃，極端低溫≧-3℃，年降雨量920 mm～1100 mm，年日照時數為1450 h～1620 h，無霜期長，空氣相對濕度65%～72%，果實成熟期晝夜溫差較大，素有「三峽河谷長日照、接近積雪線下的斜坡逆溫層、金錢難買的中等空氣相對濕度、富含鉀硒元素的土地」四大臍橙特有生態優勢，有得天獨厚適宜臍橙生長得天獨厚的氣候條件，加之污染少，特別適合奉節臍橙生長。
三.地域範圍
奉節臍橙農產品地理標誌擬保護地域範圍以奉節縣為核心區，長江流域三峽庫區河谷地帶，海拔600米以下，包括奉節、巫山、雲陽、開州4個區縣，共61個鄉鎮（街道）。地理坐標為奉節縣東經109°07′16″至109°45′58″，北緯30°39′42″至 31°14′28″範圍內。巫山縣東經110°1′38″至111°14′10″，北緯31°31′58″至31°32′20″範圍內。雲陽縣東經108°24′至109°9′，北緯30°40′至31°22′範圍內。開州區東經108°35′53″至108°57′02″，北緯31°04′18″至31°16′27″範圍內。具體範圍如下：
奉節縣：奉節縣境內長江及其支流溪河低山河谷地帶。包括：長江幹流的白帝鎮、夔門街道、魚復街道、永安街道、西部新區管委會、康坪鄉、永樂鎮、安坪鎮；草堂河流域的草堂鎮、汾河鎮；朱衣河流域的朱衣鎮；梅溪河流域的康樂鎮、大樹鎮、石崗鄉、公平鎮、青蓮鎮；墨溪河流域的新民鎮、五馬鄉、鶴峰鄉；九盤河流域的長安鄉、馮坪鄉、興隆鎮；石筍河流域的羊市鎮、甲高鎮，共24個鄉鎮（街道）。
巫山縣：巫山縣境內長江流域巫峽鎮、曲尺鄉、大溪鄉、兩坪鄉、建平鄉、培石鄉，大寧河流域的大昌鎮、龍溪鎮、雙龍鎮、平河鄉，官渡河流域的官渡鎮、抱龍鎮，共12個鄉鎮。
雲陽縣：雲陽縣境內長江流域的故陵鎮、巴陽鎮、紅獅鎮、雲陽鎮、盤龍街道、人和街道、寶坪鎮、棲霞鎮、新津鄉、青龍街道，澎溪河流域高陽鎮、雙龍鎮、黃石鎮、渠馬鎮、平安鎮、養鹿鎮，湯溪河流域的江口鎮、雲安鎮、南溪鎮，磨刀溪流域的普安鄉、龍角鎮、鳳鳴鎮、外郎鄉，共23個鄉鎮（街道）。
開州區：開州區澎溪河流域的渠口鎮、趙家街道2個鎮街。
奉節臍橙農產品地理標誌地域保護規模46400公頃，年產量106.25萬噸（其中奉節縣生產規模21300公頃，年產量50萬噸；巫山縣生產規模6700公頃，年產量15萬噸；雲陽縣生產規模16000公頃，年產量36萬噸；開州區生產規模2400公頃，年產量5.25萬噸）。
四.產品品質特性特徵
（1）外觀特性：奉節臍橙果實圓球形或半橢圓形，果形大、無核、皮薄、呈橙色或橙紅色。果肉橙黃色，脆嫩化渣、汁多味濃、酸甜適宜。
（2）內在品質指標：奉節臍橙可食率≧65％，可溶性固形物≧10.0％，可滴定酸（g/100ml）≤0.9，固酸比≧11.0。
（3）安全要求：符合《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763）標準的規定要求。
五.特定生產方式
（1）產地要求：奉節臍橙建園選擇區域內長江及其支流流域兩岸台階地，海拔600m以下。巫山、雲陽、開州選擇在海拔500m以下，要求地勢向陽，坡度≦25°。土壤質地良好，土層深厚、疏鬆、不漬水；保水保肥力強，具有良好的土壤團粒結構，土壤PH值5.5-8.2，有機質含量在1.0％以上，活土層在0.5m以上，達不到要求的要進行土壤改良。
（2）品種範圍：
早熟系列：鳳早臍橙、福本臍橙、紐荷爾臍橙；
中熟系列：鳳園臍橙；
晚熟系列：鳳晚臍橙、倫晚臍橙等。
（3）生產過程式控制制：苗木質量按GB/T 9659執行。栽植使用脫毒容器苗木。生產過程嚴格按照《奉節臍橙技術方案》執行，農藥和化肥的使用必須符合無公害農產品關於農藥及肥料使用的相關規定。
（4）產品收穫及貯存：奉節臍橙以留樹保鮮為主，現采現賣，每年11月開始採收鮮銷，直至次年6月初基本採收完畢，採收時採用「一果兩剪」法：第一剪離果蒂約1cm處下剪，再齊果蒂剪第二剪，不要傷及果蒂。採收時輕拿輕放輕裝，採收後的果實要放在陰涼乾燥處，不能日晒雨淋。果實採收後必須進行分選包裝進行分級銷售。晚熟臍橙採用低溫貯藏，貯藏溫度2-4℃較為適宜。
(5) 生產記錄：建立奉節臍橙生產和銷售過程檔案，記錄奉節臍橙生產情況、病蟲害發生情況、技術措施、農藥化肥的使用情況、采後處理和銷售等。
六.包裝標識相關規定
1. 符合下列條件的單位和個人，可以向登記證書持有人申請使用農產品地理標誌：
（1）生產經營的農產品產自登記確定的地域範圍；
（2）已取得登記農產品相關的生產經營資質；
（3）能夠嚴格按照規定的質量技術規範組織開展生產經營活動；
（4）具有地理標誌農產品市場開發經營能力；
（5）使用農產品地理標誌，應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽定農產品地理標誌使用協議，在協議中載明使用數量、範圍及相關的責任義務。
2. 農產品地理標誌使用人享有以下權利：
（1）可以在產品及其包裝上統一使用農產品地理標誌（奉節臍橙名稱和公共標識圖案組合標註型等）；
（2）可以使用登記的農產品地理標誌，進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。
3. 農產品地理標誌使用人應當履行以下義務：
（1）自覺接受登記證書持有人的監督檢查；
（2）保證地理標誌農產品的品質和信譽；
（3）正確規範使用農產品地理標誌。
4. 地理標誌農產品的生產經營者，應當建立質量控制追溯體系，農產品地理標誌持有人和標誌使用人，對地理標誌農產品的質量和信譽負責。
5. 任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標誌和登記證書。
6. 鼓勵單位和個人對農產品地理標誌進行社會監督。