一.產品介紹
澄邁無核荔枝並蒂果型，果實色澤新鮮，呈紅玫瑰色，果實呈扁圓形，果實大小較均勻，每對並蒂果平均重70-100g，果肉如凝脂，晶瑩脆爽，無核，食用不易上火，保鮮、保質性能優，剝殼後不流質，入口細緻，肉多、汁多、清甜醇香，無核率達95%以上。
二.自然生態環境和人文歷史因素
暫缺澄邁縣屬熱帶季風性氣候，該地區光照充足，年均日照時數為1993.8小時，占可照時日數的46%，高溫多雨，年平均氣溫23.8度，最冷溫度10-21℃，年降水量大，旱雨季明顯，降水集中在5-10月，平均降雨量為247.4毫米，年平均雨量為1786.1毫米。澄邁無核荔枝花期、坐果期對溫度極其敏感和嚴格，由於雄花、胚珠天然敗育，此階段溫度超過26℃或低於15℃時，即出現落花、落果現象；當氣溫超過30℃或低於10℃時並持續2天，該批次花及幼果會全部脫落,這是決定澄邁無核荔枝生長條件的氣象因素的關鍵。土壤中富鋁化作用和生物富集作用形成了具有深厚紅色的土壤，土層深厚，質地粘重，粘粒含量高達60％以上，呈酸性至強酸性反應，宜種性強。水質生態環境良好、土壤、水質、空氣遠離污染源、有機質豐富，保水保肥力強、排水良好、開闊向陽、避風寒地段。澄邁縣荔枝現有品種—陸僑無核荔、金澄A4號、三月紅、妃子笑、黑葉、桂味、香荔等早、中、遲熟品種。獨特的生態環境得益於澄邁縣獨特的地理環境，澄邁無核荔枝品質顯著優於其他地域荔枝的品質。海島氣候，種植黃金地帶，具有氣溫高，熱量足，夏長無冬，雨量充沛（年平均雨量為923-2459㎜），光照充足（年平均氣溫為22.5-26.5℃），自然資源豐富，多為熱帶雨林，豐富的礦物質和微量元素，富含硒、鍺、鉬等有益微量元素。
三.地域範圍
澄邁無核荔枝地域保護範圍為：澄邁縣境內11個鎮，即金江鎮44個行政村、福山鎮7個行政、大豐鎮、橋頭鎮7個行政村、老城鎮15個行政村、瑞溪鎮14個行政村、永發鎮17個行政村、文儒鎮13個行政村、加樂鎮10個行政村、中興鎮10個行政村、仁興鎮7個行政村。地理坐標為：北緯19゜23＇至20゜01＇，東經109゜45＇至110゜15＇。
四.產品品質特性特徵
（1）外在感官：澄邁無核荔枝並蒂果型，果實色澤新鮮，呈紅玫瑰色，果實呈扁圓形，果實大小較均勻，每對並蒂果平均重70-100g，果肉如凝脂，晶瑩脆爽，無核，食用不易上火，保鮮、保質性能優，剝殼後不流質，入口細緻，肉多、汁多、清甜醇香，無核率達95%以上。
（2）內在品質：澄邁無核荔枝營養價值高，可食率高達70％-85％，果糖糖度在2g/100g-3.5g/100g之間，可滴定酸度1g/kg-2g/kg，硒在0.001mg/kg-0.003mg/kg，果肉卵磷脂含量達到1.5mg/g以上，總酸低於0.2％，果酸激酶含量在無核荔枝品種中最少，故而不易上火等眾多對人體有益的元素。
（3）安全要求：嚴格按照以下標準執行
DB46/T 76 無核荔枝 海南省地方標準；
GB 5009.93 食品安全國家標準 食品中硒的測定；
嚴格按照《農藥管理條例》、《農藥合理使用準則》的要求，科學合理選擇使用農藥，嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留的農藥。產品質量符合國家有關標準。
（4）保鮮措施：配套有6000多平方米的加工車間（其中，全空調環境3000多平方米的分揀、包裝車間，200噸的冷庫和-20℃的低溫冷庫）。採用醫用生物冰袋，從各個環節、各個細節對無核荔枝保鮮進行改良，使荔枝的保鮮期得以有效延長。
（5）包裝運輸：精品包裝，每一種規格包裝都是根據時尚典雅的潮流理念設計而成，每個細節都盡顯尊貴氣質，無毒、無污染。凌晨採摘，以最快的速度，運輸到加工車間，實行分區管理，集選果、預冷、冷藏、包裝於一體，在低溫下選果和包裝，儘可能保持荔枝的新鮮度與內在品質。順豐速遞果園收件，航空冷鏈專送到家，隔日送達，確保客戶手中每一顆無核荔枝都如同香、甜、鮮、脆新鮮可口。
五.特定生產方式
澄邁無核荔枝品種主打： 「無核荔枝A4」號。
澄邁無核荔枝種植園選擇土層疏鬆肥沃、有機質含量≥1﹪、保肥保水力強、排水良好、地下水位在100㎝以下、土壤pH值5.0～6.5、開闊向陽、避風寒的丘陵、山地及平地建園。種植區年均氣溫21.1℃-22.2℃，最適平均氣溫25.7℃-27.12℃，極端低溫>0℃，一月份平均氣溫13℃-17℃，≥10℃的年活動積溫7215.2℃-7730.8℃；年平均日照時數≥2060.3小時；年平均降雨量1545.2mm-1989.4mm。3年結果樹年株產量達15公斤左右；6年結果樹年株產果量達30公斤左右；9年結果樹年株產果量達108公斤左右。
六.包裝標識相關規定
為了促進澄邁無核荔枝的生產、經營，提高產品質量，維護和提高澄邁無核荔枝農產品地理標誌在國內外市場的聲譽，保護使用者和消費者的合法權益，澄邁無核荔枝農產品地理標誌在產品或包裝上使用該農產品地理標誌商標進行產品廣告宣傳，維護澄邁無核荔枝農產品地理標誌商標產品的特定品質、質量和聲譽，保證產品質量穩定。澄邁無核荔枝農產品地理標誌商標的使用者，需向澄邁縣無核荔枝產銷協會提出申請。
（1）地域範圍內的無核荔枝農產品生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照規範生產和使用標誌，統一在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌，符合下列條件的單位和個人，可以向登記證書持有人申請使用農產品地理標誌：
①生產經營的農產品嚴格來自登記確定的地域保護範圍；
②已取得登記農產品相關的生產經營資質；
③能夠嚴格按照規定的質量技術規範，組織開展生產經營活動；
④具有地理標誌農產品市場開發能力；
⑤使用農產品地理標誌，應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂標誌使用協議，在協議中載明使用數量、範圍及相關責任義務等；
⑥農產品地理標誌登記證書持有人不得向地理標誌使用人收取使用費用。
（2）農產品地理標誌使用人享有以下權利：
①可以在產品及包裝上同意使用農產品地理標誌澄邁無核荔枝名稱和公共標識圖案組合標註型等；
②可以使用登記的農產品地理標誌，進行宣傳和參加展覽，展示及展銷；
（3）農產品地理標誌使用人應當履行以下義務：
①自覺接受登記證書持有人的監督檢查；
②保證地理標誌農產品的品質和信譽；
③正確規範使用農產品地理標誌；
（4）地理標誌農產品的生產經營者，應當建立質量控制追溯體系，農產品地理標誌登記證書持有人和標誌使用人，對地理標誌產品的質量和信譽負責。
（5）任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標誌和登記證書。
（6）鼓勵單位和個人對農產品地理標誌進行社會監督。