一.產品介紹
外表皮薄，內皮厚≥3.5毫米，內表面暗紫色，光滑；質脆，易折斷，斷面膠絲細密、銀白色、富彈性；氣微，味稍苦。
二.自然生態環境和人文歷史因素
慈利杜仲產區位於武陵山脈東緣三個支脈構成的三山兩谷盆地，屬亞熱帶濕潤季風氣候,四季分明,光熱充足,雨量充沛；年平均氣溫16.7℃,年平均積溫5320℃，晝夜溫差大,無霜期長，年均降雨量1400mm；土壤以紅、黃壤為主，土層深厚，有機質含量高；區內澧水、溇水及其支流蜿蜒展布，水系發達，灌溉便利。獨特的自然生態環境造就了慈利杜仲的優良品質。
三.地域範圍
慈利杜仲農產品地理標誌地域保護範圍為慈利縣境內零陽鎮、岩泊渡鎮、溪口鎮、新城區管委會、東嶽觀鎮、通津鋪鎮、杉木橋鎮、象市鎮、江埡鎮、苗市鎮、高橋鎮、廣福橋鎮、三合鎮、零溪鎮、二坊坪鎮、龍潭河鎮、南山坪鄉、洞溪鄉、楊柳鋪鄉、三官寺土家族鄉、高峰土家族鄉、許家坊土家族鄉、金岩土家族鄉、趙家崗土家族鄉、甘堰土家族鄉、陽和土家族鄉、江埡國有林場26個鄉鎮及林場，427個行政村。地理坐標位於：東經110°35』59″～111°20』11″，北緯29°04』11″～29°41′40″；總保護面積3萬公頃，現年總產量5000噸。
四.產品品質特性特徵
4.1外在感官特徵：外表皮薄，內皮厚≥3.5毫米，內表面暗紫色，光滑；質脆，易折斷，斷面膠絲細密、銀白色、富彈性；氣微，味稍苦。
4.2內在品質指標：松脂醇二葡萄糖苷≥0.12%；浸出物≥14%；水分≦12%。
4.3安全要求：明確登記產品市場准入所遵循的國家強制性技術規範名稱、具體內容和相關法律法規規定。嚴格按照《中藥材生產質量管理規範》標準進行，禁止使用未依法登記和國家明令禁止使用的農業投入品，推行標準化生產，切實保障慈利杜仲質量安全。
五.特定生產方式
3.1 品種選擇
選擇適合本地栽培的光皮杜仲（Eucommia ulmoides Oliv.）。
3.2 立地條件
土壤質量符合GB15618國標的二級以上標準；空氣質量符合GB3095國標的二級以上標準；灌溉水質量符合GB5084國標的二級以上標準。
3.3育苗管理
選擇健康、充實飽滿的光皮杜仲種子，進行實生繁殖。苗圃地秋、冬季深翻，使用生石灰消毒，並施足基肥，宜作高畦。播種前需催芽處理，一般選擇春播和冬播，苗期注意除草、排水、抗旱、追肥等管理。
3.4 整地施肥
採用坡線挖穴種植，挖穴規格為60cm×60cm×60cm,坡度較大的地塊採用魚鱗坑種植，並施足基肥。
3.5苗木選擇
選擇苗干通直，根系發達，無嚴重機械損傷，無病蟲害的健壯苗。
3.6栽植技術
3.6.1栽植時間
秋季至土壤封凍前、春季苗木新芽萌動前。
3.6.2栽植方法
將苗木根系浸沾配上生根粉的泥漿後植入，回土深度稍覆過原土痕，再踩實覆蓋。
3.6.3栽植密度
株行距2-3m×3m。
3.7 管理
3.7.1幼林管理
土壤管理：栽種後的前三年要加強土壤管理,定植後第一年、第二年在6月和8月撫育2次,第三年7月撫育 1次。撫育時施複合肥100g/株或氮肥50g/株;多雨季節時低洼地要防積水,挖排水溝。
平茬與除萌：造林1年後，春季萌動前在苗木主幹離地面5cm處剪掉。平茬後，選留一個粗壯的萌芽條,抹去剪口下萌發的其他萌條，保持主幹通直，無分枝。
3.7.2成林管理
土壤管理：6月～7月，結合撫育施複合肥或氮肥；9月～11月施基肥；隨著樹齡增加，施肥適量增加。
修剪：定植5年～8年後，當樹高長到10m左右時，將主幹頂梢截除，並修剪密生枝、纖弱枝等,保持林內通風透光。
3.8病蟲害防治
經常檢查病蟲害情況，若發現有病蟲害發生，以生物防治為主，做好病蟲害防治。
3.9釆收
選擇12年以上的樹進行釆剝，時間為5月～6月。杜仲皮的釆剝方式為砍樹剝皮、環狀剝皮、部分剝皮。
3.10產地初加工
剝下的皮用沸水燙後展平，將皮的內面相對，層層重疊壓緊，加蓋木板，上面壓石頭、鐵器等重物，使其平整，並在四周圍草，使其「發汗」。經7天後，內皮呈暗紫色時將其取出晒乾或低溫（40-50℃）烘乾，將表面粗皮剝去，修切整齊。
3.11包裝、貯藏、運輸
產品包裝符合GH/T1070的規定。貯藏運輸符合GB/T30375要求。
3.12檔案記錄
在整個生產過程中，設專人做好以下記錄：生產地點、農產品名稱、土壤耕作、施肥名稱、方式、時間、施肥量、施用農藥名稱、防治對象、方式、時間、施用藥量、產品收穫、倉儲、銷售等項目名稱、方式、數量等。生產記錄檔案應保存3年以上。
六.包裝標識相關規定
本規定地域範圍內的慈利杜仲生產經營者，在產品或包裝上使用農產品地理標誌，須向慈利縣農業技術服務中心提出申請，按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用慈利杜仲名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。