一.產品介紹
善堂花生一果兩粒、果粒飽滿、大小均勻、亮麗白凈、網紋清晰；籽仁光亮，呈粉紅色，未見裂紋；質地細膩，口感香甜。
二.自然生態環境和人文歷史因素
善堂花生農產品地理標誌登記地域保護範圍位於河南省浚縣，屬暖溫帶大陸性季風氣候，年平均氣溫13.8℃，無霜期 223天，年均日照時數為 2393.7小時，全年降雨量663.5 毫米，四季分布不均衡，6-8月份降水量較多。總的特點是春旱、風大、回暖快，夏雨集中天氣熱，秋高氣爽氣象新，冬季嚴寒雨雪稀，一年四季分明，日照充足，無霜期長，氣候宜人。
2.1土壤：善堂花生產地地處豫北黃河故道沖積平原,土壤以沙壤土為主，有機質含量11.0g/kg、全氮1.1 g/kg、有效磷22.2mg/kg、速效鉀75 mg/kg，有機質含量較高，通透性好，土層深厚，奠定了花生優質、高產的土壤基礎。
2.2溫度：善堂花生一般5月中下旬播種，9月下旬至10月上旬收穫,這期間浚縣6月份、7月份平均氣溫分別為26.4℃、27.1℃，滿足花生營養生長最適溫度25-35℃的需要，而8月份、9月份平均
氣溫分別為25.8℃、20.7℃，晝夜溫差達10.9℃，滿足莢果發育最適溫度25-33℃的需要，前期生長溫度較高，有利於營養生長，後期生長溫度降低，晝夜溫差較大，有利於花生莢果發育和營養物質的形成和積累，因此，善堂花生具有優良的營養品質。
2.3日照及降雨：善堂花生收穫及晾曬的9月份平均降雨量僅為74.9毫米，日照時數達198.1小時，日照百分率54%，10月份降雨量為38.1毫米，日照時數204.7小時，日照百分率59%，這種降雨量少、日照充足的環境條件，適宜花生的收穫與晾曬，生產中很少出現霉變和發芽現象，也不利於黃曲霉毒素的產生，所以，善堂花生具有亮麗白凈、網紋清晰、籽仁光亮等良好的外在感官特徵和衛生指標。
三.地域範圍
善堂花生農產品地理標誌登記地域保護，覆蓋河南省浚縣善堂鎮全境及黎陽街道辦事處原屬善堂鎮管轄的七個行政村，其保護範圍地理坐標為東經114°36′～114°45′，北緯35°39′～35°47′，東西寬12.93公里，南北長16.18公里，區域國土面積約18800公頃，花生生產面積約10533公頃，年均總產量穩定在4.74萬噸左右。
四.產品品質特性特徵
4.1外在感官特徵：一果兩粒、果粒飽滿、大小均勻、亮麗白凈、網紋清晰；籽仁光亮，呈粉紅色，未見裂紋；質地細膩，口感香甜。
4.2內在品質指標：經農業農村部農產品質量監督檢驗測試中心（鄭州）檢測，善堂花生內在蛋白質含量≥24.5g/100g，脂肪≥50g/100g，鈣≥730mg/kg。
4.3質量安全規定：產品質量安全、衛生指標等不低於國家無公害農產品相關標準或相關要求，切實保障花生質量安全。
五.特定生產方式
3.1品種：選用粒小、殼薄、加工型花生品種，如豫航花一號、豫花37、天府三號等，中早熟、株型緊湊、飽果率高、結果集中、收穫不易脫果。
3.2播種：麥壟套種，推廣麥後直播，促進結果集中。
3.3防早衰：花生生育後期，葉面噴施1%-2%尿素或0.2%-0.4%磷酸二氫鉀溶液或富含N、P、K及多微元素的葉面肥2-3次、間隔1周左右。收穫前3-5周遇旱應及時澆水，保證花生後期對水分的需求，防止早衰，促進營養物質積累和產量提高。
3.4適時收穫：當植株開始衰老，葉片變黃，中下部葉片脫落，大部分果殼網清晰、莢果飽滿，種皮呈現粉紅色時，及時收穫。花生是高油分高蛋白的作物，其品質容易受環境的影響，花生的適期收穫，不僅能提高產量，而且能提高莢果、籽仁、油分品質，因而影響花生商品價值。
3.5晾曬：收穫後先帶秧擺田間晾曬至7-8成干，然後脫秧，脫秧後再在乾淨、衛生的場地上繼續晾曬至莢果含水量低於10％，花生仁含水量低於8％（手拿花生果搖晃，響聲清脆，用手搓花生仁，種皮易脫落），以確保花生品質和安全貯藏。
六.包裝標識相關規定
5.1分級：善堂花生分一級、二級、三級3個等級。除具有正常的色澤、氣味、外觀、無沖蝕、無霉變外，一級：不完善果≤5%，損壞果≤0.5%，雜質≤0.2%；二級：不完善果≤7%，損壞果≤0.5%，雜質≤0.5%；三級：不完善果≤9%，損壞果≤0.5%，雜質≤1%。
5.2包裝標識：採用袋式包裝，包裝材料必須符合國家強制性技術規範要求。產品有明確標籤，內容包括： 產品名稱、商標、產品執行標準、生產者及詳細地址、凈含量及包裝日期，要求字跡清晰、完整、準確。
5.3標識：善堂花生劃定的地域保護範圍內的花生生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的善堂花生農產品地理標誌，須向善堂花生登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範使用標誌，在其產品包裝上統一使用善堂花生和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。
5.4貯藏：在避光、常溫、清潔、乾燥和有防潮、防蟲害、防鼠害設施的地方貯藏。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發霉、發潮、有異味的物品混存。若進行倉庫消毒、熏蒸處理所用藥劑應符合國家有關食品衛生安全的規定。
5.5運輸：運輸工具應清潔、乾燥、清潔、衛生、無異味、無污染，運輸過程中應防止日晒、雨淋，做好通風散熱工作，嚴禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運。