一.產品介紹
樅陽媒鴨成年公鴨頭部與頸羽為孔雀綠色且具光澤，虹彩棕色，喙青色或橘黃色。頸部下1/3處有白羽圈，鏡羽墨綠色，其他部位羽毛灰白色，性羽向上捲曲，脛、蹼橘紅色。成年母鴨全身羽毛麻褐色，深淺不一，主翼羽邊緣為白色，脛、蹼橘紅色。
二.自然生態環境和人文歷史因素
保護區域屬北亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明、氣候溫和、雨量充沛、光照充足，無霜期長。年平均氣溫14.7 ℃，無霜期212天。年降雨量平均為896.3 mm。
保護區域內有白盪湖、菜子湖、陳瑤湖、楓沙湖四大湖泊，湖盪河溝沼澤眾多，艾草、紅萍、菱、蓮、芡實等水生植物豐茂，魚、蝦、
蟹、螺、蚌及各種昆蟲和浮游生物繁多。保護區域有耕地面積64萬畝，常年種植水稻30萬畝。獨特的自然環境為媒鴨生長繁衍提供了良好的棲息場所和豐富的飼料來源。
三.地域範圍
安徽省銅陵市所轄郊區老洲鎮、陳瑤湖鎮、周潭鎮、灰河鄉、普濟圩社區，樅陽縣官埠橋鎮、會宮鎮、橫埠鎮、義津鎮、樅陽鎮、藕山鎮、湯溝鎮、錢橋鎮、其林鎮、浮山鎮、白柳鎮、項鋪鎮、金社鎮、雨壇鎮共計19個鄉鎮（社區）211個行政村。地理坐標為東經117°04′25″～117°44′43″，北緯30°37′40″～31°05′31″。生產保護規模300萬羽，年產量0.22萬噸。
四.產品品質特性特徵
4.1 產品特徵與品質
外貌特徵：成年公鴨頭部與頸羽為孔雀綠色且具光澤，虹彩棕色，喙青色或橘黃色。頸部下1/3處有白羽圈，鏡羽墨綠色，其他部位羽毛灰白色，性羽向上捲曲，脛、蹼橘紅色。成年母鴨全身羽毛麻褐色，深淺不一，主翼羽邊緣為白色，脛、蹼橘紅色。
肉品品質：肉質細膩，口感鮮美，滋味濃郁。經去皮、骨及腹部脂塊測定，100克鴨肉中的蛋白質含量22-25g，脂肪1.5-2.5g，維生素B3 2.2-4.2mg，維生素E 0.2-0.42 mg。
4.2 質量安全規範
產地環境質量符合《畜禽場環境質量評價準則》（GB/T 19525.2）、《畜禽場環境質量及衛生控制規範》（NY/T 1167）的規定；水質符合《無公害食品畜禽飲用水水質》（NY 5027）的規定；獸葯的使用應符合《無公害食品畜禽飼養獸葯使用準則》（NY 5260）；雛鴨質量符合《樅陽媒鴨》（DB34/T 1882）的要求；飼養方式按照《樅陽媒鴨飼養管理技術規程》（DB34/T 2110）執行；產品質量符合《無公害食品 禽肉及禽副產品》（NY5034）、《無公害食品 鮮禽蛋》（NY5039）的規定。
五.特定生產方式
樅陽媒鴨含有綠頭野鴨的血緣，保留了野鴨的部分特徵：體型較小，有一定的飛翔能力，耐粗飼，適應環境能力強，適宜放牧。常採用舍飼和游牧相結合的飼養方式，五周齡後即可完全游牧。最常用的養殖模式為「稻鴨共生」。一般在秧苗栽插10天後將媒鴨苗放入稻田，讓其在田間採食水生動植物和昆蟲，適當補喂飼料。在水稻開始抽穗揚花時，要將媒鴨從稻田收回。收鴨後，經過短期快速育肥，體重達到1公斤左右即可上市。留作蛋用或種用的媒鴨繼續飼養，等稻子收割後再重新歸田，覓食散落的稻穀和昆蟲，無需補喂飼料。
因樅陽媒鴨含有野鴨血緣，並採取放牧的飼養方式，自由覓食各種雜草、水生動物、昆蟲等，運動量大，飼養環境優良，所以媒鴨瘦肉率高，肉質鮮美。
六.包裝標識相關規定
5.1 標誌申請和使用
在樅陽媒鴨農產品地理標誌登記確定地域範圍內生產經營樅陽媒鴨的，可以向登記證書持有人申請使用樅陽媒鴨地理標誌。使用樅陽媒鴨地理標誌，應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂標誌使用協議，在協議中載明使用數量、範圍及相關責任義務。
5.2 樅陽媒鴨農產品地理標誌使用人享有的權利
可以在產品及包裝上使用樅陽媒鴨地理標誌名稱和公共標識圖案等；可以使用登記的樅陽媒鴨地理標誌，進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。
5.3 樅陽媒鴨農產品地理標誌使用人應當履行的義務
自覺接受登記證書持有人的監督檢查和社會監督，保證產品質量安全；正確規範使用樅陽媒鴨地理標誌；建立質量控制追溯體系，保證樅陽媒鴨品質和信譽。